Talán ez ismerősen hangzik: Meghívnak valaki otthonába italra vagy vacsorára. - Mit hozhatok? - kérdezed a vendéglátótól, mivel jó modorú egyéniség vagy. 'Ó, nem tudom, nagyon jó lenne egy üveg bor' - mondja.

Így, mit hozol ? Itt szerkesztõink mérlegelik titkos fegyvereiket. Ezek azok a borok, amelyek megfizethetőek, párosíthatók és - mindenekelőtt - örömet okozhatnak a tömegnek. Fogjon egy üveget egy partira, és tartson egyet arra, amikor sorra kerül a házigazda.

' Santo Borok Santorini Assyrtiko egyedülálló és terroir vezérelt, de a szájpadlás többségének is tetszik. A vulkanikus talaj Santorini fényes, tiszta és élénk jelleget kölcsönöz neki, citrus héjával. Könnyű önmagában inni, de fantasztikus és sokoldalú ételbor is. ' —Susan Kostrzewa, ügyvezető szerkesztő

Balról jobbra Susan Kostrzewa, Jim Gordon ügyvezető szerkesztő, Alexander Peartree közreműködő szerkesztő, Lauren Buzzeo kóstoló igazgató, Paul Gregutt ügyvezető szerkesztő, Amber Day közreműködő szerkesztő / illusztráció

„Nincs olyan, hogy rossz idő vagy hely legyen egy üveg buborék számára. Ezért Roederer Estate Brut az a választásom, mint házigazda ajándék, és kéznél van a hűtőmben. Számomra ez a legjobb nem évjáratú pezsgő Kalifornia következetesség, összetettség, gazdagság és ihatóság szempontjából. Az ár 20 év alatt csak néhány dollárral emelkedett, és a bor kifinomultsága tovább nőtt, mióta 1999. szilveszter estéjén egy barátom millenniumi ünnepségére vittem egy esetet. ” —Jim Gordon, közreműködő szerkesztő

- Az ászom a lyukban van Ujjatavak Rizling. Rizling lehet megosztó, szeretni vagy gyűlölni bor, de azt tapasztalom, hogy az a fajta, száraz stílus, mint Az Empire Estate 2016. évi szárazrizlingje sokféle szájízet megingathat ezeknek a gyümölcsös, mégis ropogós kínálatoknak a javára. A bulizók szeretnének valamit, ami könnyen kortyolható, de ételbarát is, és ez a bor megfelel a számlának. Az sem árt, hogy sok minőségi Finger Lakes kínálat 20 dollár alatt palackonként. ” —Alexander Peartree, kóstolóigazgató

Merüljön el a spanyol és a portugál fehérborok között

- A habzóborok felé fordulok a Languedoc , kimondottan Blanquette de Limoux , akár hivatalos ajándékként, házigazda ajándékként, akár valami szórakoztatás céljából felhalmozható tárgyként. Pénztárcabarát, ízletes, sokoldalú és ünnepi, ezek a borok egy kis történettel is járnak. Pletykák szerint már korábban is voltak Pezsgő és elsősorban a Mauzac szőlőből készülnek, amely őshonos a Dél - Franciaország . Azok számára, akik szeretik egy kis édességet buborékjaikban, keressenek egyet, amely tartalmazza a szavakat Ősi módszer . ' —Lauren Buzzeo, ügyvezető szerkesztő

- Gyakran kérnek, hogy nevezzem meg a kedvenc boromat. Ez lehetetlen feladat. De van egy stílus, amelyhez hajlamos vagyok nyúlni egy parti ajtaján. Ez egy Oregon Pinot Noir rózsa. Miért? Mert nagyon sok szempontból váratlan. Sokan észre sem veszik, hogy létezik ilyen bor, és a hatalmas népszerűség ellenére rózsák ezekben a napokban a Oregon bennfentes borok maradnak. Rendkívül sokoldalúak az ételekkel, nem félelmetesek egy kempingben vagy a hátsó udvari partikon, elég bonyolultak a hálaadás elterjedéséhez, és jóval meghaladják a minőséget, mint szerény áraik. - Paul Gregutt, közreműködő szerkesztő