Egy házi készítő álma valóra vált, megnyerni az éves Samuel Adams amerikai Homebrew versenyt, és lehetősége van palackozni nyerő receptjét. Az idén áprilisban a polcokra kerülő Samuel Adams Longshot Variety hatcsomag lehetőséget kínál a fogyasztóknak arra, hogy megkóstolják a vállalat 2009-es versenyének három nyertes válogatását. Mi van ebben az évben?

Michael Robinson Old Ale: Angol stílusú sör ötféle malátával főzve aszalt gyümölcs, dió és karamell jegyekkel. Világosbarna és testes, enyhén keserű. Az összetevők az élesztő kivételével egész amerikaiak. 9% abv-nál valamivel nagyobb, mint az átlagos sör, hűvösebb éjszakákra vagy vacsora utáni kortyolgatásra tervezték.

Ben Miller árpavirága: Ben egy önjelölt „komlófej”, ami azt jelenti, hogy árpaborában többféle amerikai komlót használtak, ami intenzív profilú resiny citrus aromákat és tiszta komló keserűséget eredményezett. Sötétvörös és ízes, gazdag vörös csonthéjas gyümölcsökkel és karamell komponensekkel.

Jeremy White szezonja: Jeremy White a Sam Adams Homebrew verseny alkalmazott nyertese, a cég informatikai részlegétől üdvözlendő. Frissítő, ízes és könnyed testalkatú, klasszikus belga stílusú szarvas paradicsomszemekkel készül (jól hangzik? Sam Summer Ale, bárki?), Könnyű borsos ízt árasztva az édes gabona és a citrus jegyei mellett.

Az 1996-ban LongShot Homebrew Contest néven alapított Samuel Adams American Homebrew Contest egy éves hagyomány, amelynek célja, hogy segítse a feltörekvő sörfőzőket és felhívja a figyelmet a házi készítés csodálatos világára. A verseny erősíti Samuel Adams gyökereit, mivel a Boston Lager első adagját Jim Koch alapító főzte konyhájában 1984-ben. A többi pedig, mint mindannyian tudjuk, történelem.

Koch hozzáteszi: 'Remélem, hogy a Samuel Adams amerikai házi sörversenyen alkalmat adhatok a házi sörfőzőknek, akik igazán szeretik a hobbit, és szenvedélyesek és elkötelezettek a jobb sörfőzés mellett, hogy elérhessem a házi sör végső álmát, elérhetővé téve sört országszerte a sör szerelmeseinek. ” Fogj hát egy különféle csomagot, inspirálódj és nézd meg www.samueladams.com áprilisban a 2010-es versenyszabályokról és információkról. Ki tudja, és lehet, hogy te lehetsz a következő Jim Koch!