A Humble Beginningsből Drumshanbo Gin Juggernautává nőtte ki magát.

Amikor Pat (PJ) Rigney először megalkotta a prototípust Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 2014-ben látomásai voltak a gin a világ minden tájáról származó botanikai anyagokkal ízesítve, tükrözve saját életét utazás , de Írországban desztillálták, ahol saját öröksége volt. „Ez az életem munkája” – mondja Rigney, a társaság jelenlegi ügyvezető igazgatója és alapítója A Shed szeszfőzde Írország nyugati tartományában, Connachtban található.

Több mint három évtizedes munka után a szeszesital-iparban, többek között olyan örökölt ír márkák képviseletében, mint pl Bailey ír krémje és Ír köd , Rigney saját márka létrehozását tűzte ki célul, konkrétan egy gint, amely „finom, egzotikus, de sok réteggel rendelkezik”.

Összegyűjtött egy 12 növényből álló receptet, köztük az ír rétifű és a kínai „puskaporos” zöld teát, és a gint Írországban desztillálta réz edényben. A Drumshanbo márkát a távoli falu után nevezte el, ahol a szellem alapszik. „A szüleim sok évvel ezelőtt találkoztak abban a faluban” – magyarázza Rigney.

A gin hivatalosan 2016-ban debütált, először az európai Prowein vásáron, ahol Rigney csatlakozott MINKET. bor és szeszes ital importőr Palm Bay – és még abban az évben az Egyesült Államokban

Mark Taub , a Palm Bay elnök-vezérigazgatója ezt követően ellátogatott a The Shedbe Írországba. „Nem is lehettem volna jobban lenyűgözve és izgatottabb attól, hogy szerintem miben rejlik a lehetőség” – emlékszik vissza Taub a látogatás után. „Meg voltam győződve arról, hogy Drumshanboban van valami különleges.” Rigney vízióját és lendületét is elismeri, „ötletembernek és mélyen gondolkodónak” nevezte, aki „hihetetlen szenvedélye a felfedezés és a tökéletesség iránt”.

Ma a márka portfóliójában megtalálható az eredeti Gunpowder gin, valamint a szardíniai citrusféléket (2020-ban dobták piacra) és a kaliforniai narancsot (2022) tartalmazó variációk; Kolbászfa tiszta ír vodka; és Drumshanbo Single Pot Still Irish Whisky, beleértve egy új kifejezést a Pinot Noir befejezése 2022-ben mutatkozott be.

A kihívások ellenére a világjárvány , 2020-ban a The Shed új látogatói élményt is nyitott a lepárlóban, beleértve a Jackalope Cafét, a Honey Badger bárt és egy ajándékboltot.

Mivel a szeszfőzde otthoni bázisa családi örökségében gyökerezik, Rigney továbbra is hangsúlyozza a család és a közösség fontosságát vállalkozásában; felesége Denise Rigney és lányuk, Roisin Rigney kulcsfontosságú pozíciókat töltenek be a cég igazgatója, John Dillon, a „rocksztár” főlepárló, Brian Taft (a cég első alkalmazottja, akit még 2014-ben vettek fel) és Connor O’Brien nemzetközi piacvezető mellett.

Rigney megjegyzi, hogy nem volt könnyű felépíteni a márkát, kicsiben kezdett, és átvészelte a világjárványt és az ellátási lánc problémáit. De ma ez egy növekedési történet, amely a nemzetközi piacokra száguld előre Albánia nak nek Afrika .

„Nagyon szerény kezdetek voltak” – mondja. „Földbe kell gyökereznünk, alázatosnak és éhesnek kell maradnunk, és ügyfeleinkről kell gondoskodnunk.” Ugyanakkor ez arról is szól, hogy túlmutassunk a napi munkán – teszi hozzá. „Az optimizmus elengedhetetlen része annak, amit az asztalra hozunk” – mondja.

Meghívtak: A 2022-es borrajongó Wine Star-díj nyerteseit személyesen a The Westin St. Francis-ban adják át a Union Square-en, San Francisco, CA

Az eseményekkel kapcsolatos információkért vagy a részvételért forduljon Abigail Turrisihez, az események és PR koordinátorhoz, aturrisi@wineenthusiast.net