Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Aukciók,

Premiere Napa Valley's Numbers Hold Up

Annak ellenére, hogy attól tartanak, hogy csökkenhet a licit a Napa Valley Vintners 17. éves Premiere Napa Valley bor határidős aukcióján, az esemény 3,04 millió dollárt gyűjtött 211 tételen - nem sokkal kevesebb, mint a tavalyi rekord-3,1 millió dollár.



A közepes téli rendezvény - amelyet a St. Helena-i Greystone-i Amerikai Kulináris Intézetben tartottak a hétvégén (február 23–24.) - több mint 1000 vendéglőt, kereskedőt, forgalmazót, importőrt, borászt és borászati ​​média képviselőjét kóstolt meg és kóstolt meg. licitáljon speciális hordókra, amelyeket kifejezetten erre az alkalomra készítettek.

A 2011-es évjáratú borok többsége a Napa képességeit emelte ki Cabernet Sauvignonnal, de a vörös keverékek, valamint a Pinot Noir, a Sauvignon Blanc és a pezsgők is kéznél voltak idén. Mivel 2011 az átlagosnál hűvösebb év volt, sok borász attól tartott, hogy a végterméknek hiányozhat a Napa Valley védjegye. De a hordókóstolóban zajló zümmögés meglepően pozitív volt.

'A 2011-es évek összességében hihetetlen stílust és finomságot lát' - mondta Sommelier mester, Larry Stone. 'Bár a vegetációs időszak viszonylag hűvös volt, amikor megkóstolja ezeket a borokat, rájön, hogy a Napa-völgy olyan messzire jutott, hogy bortermelői tudják, hogyan kell kezelni a hideg vagy meleg időt, és ennek eredményeként nagyszerű borok születnek.'



Előre láthatólag az aukció legnagyobb ajánlattevői a kiskereskedők voltak, köztük a Total Wine & More, a Cliffewood Wine Syndicate, a The Wine House, a Gary’s Wine & Marketplace és a Beverage Warehouse, valamint a japán Nakagawa Wine Company.

A legjobban kereső tételeket nagyrészt a szokásos gyanúsítottak kapták, például Shafer Vineyards, Duckhorn Vineyards, Silver Oak Cellars és Rombauer Vineyards, de a nap legmagasabb ajánlatát - 75 000 dollárt - Robert Trone, a Total Wine & More-tól kapta, a Maryland-i Potomac-ban. , a Boswell Estate Clone 4 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Bevan Merlot 2011-es keverékének 10 esetére.

Összességében elmondható, hogy az eladott üveg átlagos nagykereskedelmi ára 160,75 dollár volt - ez biztató barométer arra, hogy Napa képes az időjárási és gazdasági ingadozások időjárási ingadozására.

Az aukció egy hét ünnepséggel zárult az egész völgyben. A tevékenységek között szerepelt a Meadowood Napa Valley-i szimpózium a professzionális borírók számára, valamint a Napa Valley Rocks világpremierje, a Napa Valley Vintners által készített ismeretterjesztő rövidfilm.


Nézzen meg egy kulisszatitkot a Premiere Napa Valley-ben >>>

A videó céloldalán használják.