*** Görgessen lefelé, hogy megtekinthesse a San Francisco-i 2009-es Toast of the Town esemény diavetítését. ***

Március 26-án a borok és az ételek szerelmesei több ajtó mögött felsorakoztak, és alig várták, hogy bekerüljenek a Wine Enthusiast San Francisco-ban megrendezett Toast of the Town rendezvényébe. A fogyasztói bor- és ételkóstolót harmadik alkalommal rendezték meg a város tiszteletre méltó Háborús Emlékmű Operaházában, ahol a San Francisco-i balett és opera található.

17 órától. 10 óráig. több mint 1000 igényes városi borkóstoló kanyarodott felfelé és lefelé a Beaux-Arts épület öt emeletén, klasszikus borokat - a könnyű pezsgő Proseccótól kezdve a Heintz Vineyards Sonoma Coast Syrahig - és a finom szeszes italokat élvezve, új felfedezéseket hozva létre és keveredve olyan gyártókkal, mint például Gina Gallo, aki a Gallo Family asztalánál ömlött, és a Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon kedves emberei, sok más mellett. Összességében több mint 500 bort öntöttek - a világ minden részén található 75 pincészetből. Észak-Kalifornia legkiválóbb éttermei, a Slanted Door-tól a Postrión át a Campton Place-ig, a pincészet standjai között stratégiailag elterjedt ételtáblákra tettek szert, és a San Francisco Food Bank részesült a rendezvényen is megrendezett néma aukcióban. A különféle emeleteken élő jazz zene növelte az előkelő hangulatot.

'Kedves, folyamatos vendégfolyamunk volt' - mondta Mia Malm, az Icon Estates munkatársa, aki a Jackson-Triggs 2007 Proprietors Reserve Vidal Icewine-t öntötte a Niagara-félszigetről. „Sok embert valóban érdekelt, hogy megtudja, mi az a Icewine és hogyan készül. Az emberek összességében jó hangulatban voltak. ”Â

A Toast of the Town New Yorkból származik, ahol a Lincoln Center-ben évente megrendezik. Idén ismét június 15-én kerül megrendezésre, miután elutazott Atlantába (április 16.) és Chicagóba (április 30.). Minden városban történelmi és / vagy kulturális jelentőségű környezetben tartják az eseményt.

További információ: Wine Enthusiast's Toast of the Town sorozat.