Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Olasz Bor,

Vinitaly 2015 Booms

Közel 150 000 boripari szakember szállt le Olaszország legnagyobb éves kiállításán, a Vinitaly-n, amelyet Veronában rendeztek március 22–25-én.



Míg a látogatottság kissé csökkent a tavalyi 156 000 látogatóhoz képest, több mint 140 ország szakemberei érkeztek az eseményre, 20-zal több, mint 2014-ben.

'Csak a hatalmas amerikai és kanadai piacok teszik ki a nemzetközi látogatók 20% -át, összesen 55 000 embert' - mondja Giovanni Mantovani, a Veronafiere, a kiállítás szervezője vezérigazgatója.

A hazai látogatottság növekedése szintén optimizmust váltott ki a több mint 4100 kiállító körében.



'[Ez egy pezsgő Vinitaly volt, jó találkozókkal és a vásárlók jó részvételével' - mondja Domenico Zonin, a Zonin családi cég vezérigazgatója. 'A hazai piac jól teljesített, az enyhe gazdasági fellendülés némi gyümölcsöt hozott.'

A rendezvény rávilágított az olasz bor jelenlegi tendenciáira, amelyek közül az egyik - senki meglepetésére - továbbra is pezsgő. Tömeg csomagolta az állványokat, ahol a gyártók öntötték a Proseccót és a Prosecco Superiore-t, és klasszikus módszer fellegvárak Trento DOC és Franciacorta.

Kiállították az organikus és a „természetes” borok folyamatos népszerűségét is. A Vinitalybio, a tanúsított-ökológiai termelők számára elkülönített hely második kiadása nagy tömegeket vonzott, akárcsak a Vivit (Vigne Vignaioli Terroir) kiállítási terület.

Immár negyedik éve a Vivit szekció több mint 120 kis, kézműves cégnek adott otthont, amelyek kézműves borokra specializálódtak Olaszországból, az Egyesült Királyságból, Franciaországból, Németországból, Ausztriából és Szlovéniából.

Az idei év debütálása a Fivi, az Független Szőlőtermesztők Olasz Szövetségének területe volt. A résztvevők állandó áramlása 56 olyan termelő borából kóstolta meg a borokat, amelyek borát szőlőjével készítik.

'2008-ban alapítottuk a szervezetet 300 taggal, és ma már több mint 900 van' - mondta Leonildo Pieropan, a Fivi társalapítója és az ikonikus Pieropan Soave Classico márka tulajdonosa.

De Vinitaly nem mind üzlet. Verona éjszaka nyüzsgött, amikor a látogatók helyi éttermeket és kocsmákat tömörítettek, a helyi borbirtokok pedig bonyolult vacsorákat rendeztek.

A Borlelkes a belvárosi Victoria Club bárban március 22-én tartott koktélparti az olasz és az amerikai boripar világítótestjeit vonzotta, köztük Alessio és Francesca Planeta névadó szicíliai Allegrini Estates cég Marilisa Allegrini José Rallo (Donnafugata Marco Caprai, Arnaldo Caprai híres tanácsadója) enológus, Riccardo Cotarella Matteo Lunelli, a Ferrari Pincészet elnöke és Olaszország vezető híres szakácsa, Gianfranco Vissani.