Az olívaolaj és a kávé sok ínyenc alapanyaga... de megtörténik, ha kombinálja őket? Lehet, hogy hallotta már azt a hangot (szójátékot), hogy az Oleato olívaolajat tartalmazó kávéitalokat egyes Starbucks-helyeken étlapra bővítették. De ez a trend valóban jó neked? Érdemes otthon olívaolajat hozzáadni a többi kedvenc italához? Íme, mit kell tudni, mielőtt ömlesztve vásárol olívaolajat.

The Buzz a Starbucks Oleato Line körül

A Starbucks éppen a múlt hónapban indította útjára Oleato termékcsaládját, amely három újdonságot tartalmaz extra szűz olívaolajjal átitatott kávéitalok . A sorozatot az a mediterrán hagyomány ihlette, hogy reggel egy kanál olívaolajat fogyasztanak, miközben sokan egy csésze kávét vagy egy korty eszpresszót is fogyasztanak. A Starbucks csapatának támadt az ötlete, hogy kombinálják a kettőt, és íme, megszületett az Oleato vonal.

Bár a legtöbb ember még nem tudja beszerezni ezeket az italokat a helyi Starbucksban – jelenleg Olaszországban kaphatók, de kora tavasszal bevezetik a dél-kaliforniai üzletekbe, majd idén Japánban, a Közel-Keleten és az Egyesült Királyságban. – Valószínűleg csak idő kérdése, hogy az Oleato vonal mikor lesz elérhető az Ön számára.

Jók az olívaolajos kávéitalok?

A Starbucks új piacra dobásával kapcsolatos hangzavar felveti a kérdést: jók-e az olívaolajos kávéitalok? Mint a golyóálló kávé Az elmúlt évtized trendje, amely a kávét MCT-olajjal vagy fűvel táplált vajjal kombinálta, és az olívaolaj hozzáadásával a kávéhoz néhány előnyöket.

Amikor az olívaolaj és a kávé kölcsönhatásáról van szó, az olívaolaj bevonja a gyomor nyálkahártyáját, ami lelassíthatja a kávéból származó koffein felszívódását. Ez segíthet elkerülni azt az összeomlást, amely gyakran egy csésze joe után következik. Az olívaolajnak ez a bevonóképessége segíthet semlegesíteni a kávé savtartalmát.

Az olívaolaj önmagában is szuperétel, megvan a maga lenyűgöző előnyei. Tele van a szív számára egészséges egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokkal, amelyek segítenek csökkenteni a rossz (alacsony sűrűségű lipoprotein vagy LDL) koleszterinszintet, miközben növelik a jó (nagy sűrűségű lipoprotein vagy HDL) koleszterinszintet, ami segíthet megelőzni a szívbetegségeket. Az olívaolajról azt is kimutatták, hogy csökkenti a vérnyomást , a szívbetegségek másik kulcsszereplője.

A zsírok, beleértve az olívaolajat is, lassítják az emésztést, segítik a hosszabb teltségérzetet, és tartós energiát biztosítanak. Ez azt jelenti, hogy a zsírok tompítják a vércukorszintet is, és segítenek elkerülni a vércukorszint nagy kiugrását étkezés után. Bár ez nagyszerű hír a cukorbetegek vagy más anyagcsere-betegségben szenvedők számára, másoknak is segít elkerülni az étkezés után előforduló összeomlásokat.

Az olívaolaj is tele van tápanyagokkal, beleértve az E-vitamint és a növényi vegyületeket. Az E-vitamin rendkívül hatékony antioxidáns, segít csökkenteni a gyulladást és erősíti az immunrendszert. (Ráadásul elősegíti a bőr ragyogását… és ki nem szereti ezt?) A növényi vegyületek vagy a növényi polifenolok antioxidánsok is, amelyek segítenek leküzdeni a szabad gyököket, amelyek krónikus betegségeket okozhatnak. Ráadásul úgy találták, hogy kivédik őket öregedés jelei és neurodegeneratív betegségek .Valójában egy felülvizsgálat megállapította, hogy az olívaolaj fogyasztása segíthet megelőzni vagy késleltetni a megjelenését Alzheimer kór ,míg egy másik metaanalízis azt találta, hogy az olívaolaj minden ráktípus megelőzésében szerepet játszik.

Ráadásul az olívaolaj segít felszívni a zsírban oldódó vitaminokat – az A-, D-, E- és K-vitamint. Meglepődhet, ha megtudja, hogy hiába eszünk meg ezekben a vitaminokban gazdag ételt, szervezetünk nem fogja learatni előnyei anélkül, hogy egyidejűleg zsírt fogyasztanának. Tekintettel az olívaolaj egyéb csodálatos előnyeire, ez egy nagyszerű választás a zsírok felszívódásához.

Az Ön teljes útmutatója az összes olívaolajfajtához – és a legjobb típus kiválasztásához

Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images | Tervezés: jobb otthonok és kertek

Alsó vonal

Tekintettel arra, hogy az Oleato termékcsaládot még nem nagyon tudhatja, érdemes otthon belekevernie az olívaolajat a kávéjába? Nos, természetesen nem árt, ha így tesz. Ha azonban mégis ki akarja próbálni, feltétlenül használjon kiváló minőségű extra szűz olívaolajat. Az EVOO, ahogy Rachael Ray híres beceneve kevésbé feldolgozott, és több tápanyagot tart fenn. Kifinomultabb ízű is lesz, diós édességet adva a kávénak, bár sok olívaolaj-kávérajongó azt állítja, hogy egyáltalán nem is kóstolgatja. Ha azonban az íze elriasztja Önt, próbáljon meg fahéjat, mézet vagy tetszés szerinti tejet hozzáadni a keverékhez.

A kávé és az olívaolaj saját kezű összekeveréséhez keverjen körülbelül egy evőkanál extra szűz olívaolajat a kávéjába (plusz minden más kívánt keverőt) kézi italmixerrel vagy turmixgéppel, különben szétválik. Más italokhoz is hozzáadhat olívaolajat, de előfordulhat, hogy az íze nem lesz olyan kellemes.

A 23 legjobb állványkeverőt teszteltük, de csak ez a 9 ér egy helyet az asztalon

Az olívaolaj minden csodálatos előnyét élvezheti, ha egyszerűen felhasználja a főzéshez is, ha az olívaolaj fogyasztása nem izgat. Az olívaolajjal való főzés nemcsak nagyszerű ízt ad az ételnek, de az olaj minden zsírban oldódó vitamint is magába foglal, és készen áll arra, hogy a szervezet felszívja a beásást követően.

Noha az olívaolajjal dúsított kávé fogyasztása bizonyos előnyökkel jár, biztosan nem kell ugrani ehhez a különleges kocsihoz ahhoz, hogy ennek a gyümölcsös olajnak az egészségügyi előnyeit élvezhesse. Az olívaolajjal való főzés, szószokban, öntetekben és pékárukban való felhasználása mindemellett hozzájárul egészségének javításához. De azok, akik szeretnék kipróbálni az Oleato vonalat, maradjanak velünk: valószínűleg közelebb van a nap, amikor a helyi Starbucksban elérhetők lesznek, mint gondolná.

Kipróbáltuk az új Starbucks Cinnamon Caramel Cream Nitro Cold Brew-tSegített ez az oldal?Köszönjük a visszajelzést!Mondd el, miért! Egyéb BeküldForrásokA Better Homes & Gardens elkötelezett amellett, hogy jó minőségű, jó hírű forrásokat használjon – beleértve a lektorált tanulmányokat is – a cikkeinkben szereplő tények alátámasztására. Olvasson rólunk

Psaltopoulou, Theodora et al. Olívaolaj, a mediterrán étrend és az artériás vérnyomás: a görög európai prospektív vizsgálat a rákról és táplálkozásról (EPIC). Az American Journal of Clinical Nutrition . doi:10.1093/ajcn/80.4.1012

Gorzynik-Debicka, Monika et al. Az olívaolaj és a növényi polifenolok lehetséges egészségügyi előnyei. International Journal of Molecular Sciences . doi:10.3390/ijms19030686

Serreli, Gabriele és Monica Deiana. Extra szűz olívaolaj polifenolok: az oxidálószerekkel és az öregedéskori gyulladásokkal kapcsolatos sejtpályák modulálása. Sejtek . kereszthivatkozás, doi: 10,3390/cells9020478

Román, G C et al. Extra szűz olívaolaj az Alzheimer-kór lehetséges megelőzésére. Neurológiai Szemle . doi:10.1016/j.neurol.2019.07.017

Markellos, Christos et al. Az olívaolaj bevitele és a rák kockázata: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. PloS One . doi:10.1371/journal.pone.0261649