Minden évben a Borlelkes Magazin tiszteletben tartani a bor- és szeszes italok világában elért kiemelkedő eredményeket, mind az adott évben, mind az idő múlásával. Az idei 13. éves Wine Star Awards újdonsága az Év Sommelier-díja, amelyet olyan személynek ítélnek oda, akinek tudása és erőfeszítései példaértékűvé teszik a létesítmény borprogramját, valamint az American Wine Legend díjat, amelyet kivételesen hosszú távú szolgálattal rendelkező személynek ítélnek oda. az amerikai boripar.

A 2012-es kitüntetések jelöltjei pedig…

Életműdíj

Miguel A. Torres, a Torres Csoport tagja

Miguel Agustín Torres, a modern borászati ​​technikák alkalmazásának úttörője több országban és a bor globalizációjának vezetője, 50 évvel ezelőtt csatlakozott családja borüzletéhez. Vezetésével a Miguel Torres SA Spanyolország egyik legnagyobb borászatává nőtte ki magát, míg a Torres pincészetek csoportja, amely a Priorat, Rioja, Ribera del Duero és Spanyolország más régiói mellett Chilében és Kaliforniában található ingatlanokkal rendelkezik, világszerte elismert. A világ minden táján a Torres borokat 140 országban értékesítik.

A nép, valamint az előadóterem embere, Torres nemrégiben visszalépett a Torres Csoport vezérigazgatói posztjáról, de továbbra is a csoport elnökeként folytatja ezt a pozíciót, amely lehetővé teszi számára a beinduló import- és disztribúciós vállalkozások felügyeletét és növekedését Kínában és Indiában, a feltörekvő piacokon. .

Egy egész életen át tartó látnok, aki korán felismerte családja borainak exportjának fontosságát a „bor kultúrájával” együtt, Torres vezette 250 hektár szőlőültetvény vásárlását Chile Curicó-völgyében 1979-ben, és ezzel felállította a vállalat eredeti tengerentúli borászatát. . Azonnal behozta és felszerelte az ország első rozsdamentes acél fermentációs tartályait, és behozta az első új tölgyfahordókat is, amelyeket Chile az 1940-es évek óta látott. 1996-ban a chilei kormány Torres-t nevezte ki Bernardo O’Higgins-rend nagy tisztviselőjeként, elismerve a chilei új borágazat fejlesztésében nyújtott hozzájárulását.

Az új évezred virradása óta Torres nagyrészt három kulcsfontosságú területre összpontosította erőfeszítéseit: a belföldi terjeszkedés a Torres-borok behozatalával és terjesztésével Kínában és Indiában, valamint az éghajlatváltozásról és annak globális szőlőtermesztésre gyakorolt ​​hatásáról szól.

'Miguel Torres megváltoztatta a bor világát azzal, hogy nemcsak példát mutatott a spanyol boripar modernizációjára, hanem globális szinten is' - mondja Adam Strum, a Wine Enthusiast szerkesztője és kiadója.

Az év embere

Andrew Browne, a Precept Wine alapítója és vezérigazgatója

Andrew Browne alapító és vezérigazgató fejlődött Precept Wine az északnyugat legnagyobb magántulajdonban lévő borvállalatává, a közelmúltban márkafelvásárlásokkal a Waterbrook, a Canoe Ridge, a Sagelands és a Ste. Chapelle Pincészet.

David B. Kent, a The Wine Group LLC vezérigazgatója

Megválasztotta a Borintézet a 2011–2012-es pénzügyi év elnöke, David B. Kent a The Wine Group alelnöke is. 2001 és 2012 között a The Wine Group elnök-vezérigazgatója volt, segített nekik abban, hogy globális vezetővé váljanak a szén-dioxid-hatékony termelésben.

Francis Ford Coppola, a Francis Ford Coppola Pincészet és az Inglenook Estate tulajdonosa

2012-ben az Oscar-díjas filmrendező és a Francis Ford Coppola Pincészet tulajdonosa és Inglenook Estate újjáélesztette a történelmi Inglenook ingatlant, arra törekedve, hogy a borászatot valóságos Napa-völgyi növekedéssé fejlessze.

Joseph E. Gallo, az E. & J. Gallo Pincészet elnök-vezérigazgatója

A világ legnagyobb elnök-vezérigazgatója családi tulajdonú pincészet , Joseph E. Gallo újrafeltalálta az apja és nagybátyja által alapított vállalatot, létrehozva a legnagyobb kaliforniai borexportőrt, felügyelve a kiterjedt importvállalkozás erőteljes fejlődését, kiterjesztve Washington államra, erőteljes szeszesital-üzletet létrehozva és ápolva a világ legkeresettebb borát. márka, mezítláb, sok más mellett.

Louis-Fabrice Latour, a Maison Louis Latour elnöke

Mióta átveszi a gyeplőt család társasága 1999-ben a Maison Louis Latour Latour hetedik generációs elnöke folytatta Burgundia egyik leghíresebb négociant-éleveurjának növekedését.

Az év amerikai borászata

Hermann J. Wiemer (Finger Lakes, New York)

Segített megerősíteni az Finger Lake borászat és szőlőtermesztés hírnevét, Hermann J. Wiemer továbbra is az állam egyik legemlékezetesebb rizlingjét állítja elő.

Leonetti pince (Walla Walla Valley, Washington)

A washingtoni állam borászatának úttörője és Walla Walla első borászata, Leonetti a közelmúltban vált át második generációjába, Chris Figgins szupersztáros borász élén.

Raymond szőlőskertek (Napa Valley, Kalifornia)

A Boisset Family Estates 2009-ben szerezte meg, Raymond a hetvenes évek elejének megalakulása óta a Napa-völgy fémjelzésének számít. Stephanie Putnam a borász igazgatójaként ma a pincészet továbbra is bizonyítja Cabernet Sauvignon készségét.

Rodney erős szőlőskertjei (Sonoma megye, Kalifornia)

A kaliforniai Fenntartható Bortermelő Szövetség tanúsította a borászat és szőlőtermesztés környezettudatos megközelítéséért (ez volt az első szén-dioxid-semleges borászat Sonoma-ban), Rodney Strong továbbra is halad előre a palackozott palackozott, a szőlőhegyekre kijelölt választékaival.

Yao családi borok (Napa Valley, Kalifornia)

2011 novemberében alapította az NBA korábbi sztárja Yao Ming , ez a Napa-völgyi újonc kiemelkedik a luxus Cabernet Sauvignon kategóriában, Tom Hinde az elnök és a borász igazgatója.

Az év európai pincészete

Arnaldo Caprai (Umbria, Olaszország)

Az innovatív Arnrai Caprai segített feléleszteni Umbria őshonos szőlőjét, a Sagrantino di Montefalco előállítása során a borvidéket a nemzetközi figyelem középpontjába állította.

Artadi (Rioja, Spanyolország)

Juan Carlos López de Lacalle látnok borász 1985-ben alapította, Artadi hírnevet szerzett magáról, hogy vezető szerepet tölt be a spanyol bortermelésben, és fenntartja azt a filozófiáját, miszerint „egy nagy bor értéke szorosan kapcsolódik a földhöz és annak népéhez”.

Apa és fia dal (Burgundia, Franciaország)

A Champagne Société Jacques Bollinger csoport tulajdonában lévő burgundiai négociant elért eredményt, a fogyasztóknak a palackok bőséges spektrumát kínálja a belépő szintű Bourgogne Chardonnays-tól a becslhető Chablis grand crusig.

Perrin család (Rhône, Franciaország)

A Perrin család, a híres Château de Beaucastel tulajdonosai a francia Châteauneuf-du-Pape paplanban, folyamatosan megszerezték ingatlanjait a dél-Rhône-szigetek számos legfelsőbb nevezetességében, és ma már a régió egyik legnagyobb biotermelője.

Veuve Clicquot (Champagne, Franciaország)

Nem csak Özvegy Clicquot 2012 közepén ünnepli borának az Egyesült Államokba történő 230. évét, de a Champagne-ház kiadta 2004-es évjáratát is presztízs cuvée , La Grande Dame, és elindította a Cave Privée vonalat az Egyesült Államokban.

Az év új világpincészete

Bodega Colomé (Salta, Argentína)

1831-ben alapították, Colomé pincészet Argentína egyik legrégebbi pincészete, amely a Malbec kistermelésére szakosodott, 60–150 éves filoxéra előtti szőlőből származó szőlő felhasználásával.

d’Arenberg (McLaren Vale, Dél-Ausztrália)

Idén ünnepli 100. évfordulóját, ez a negyedik generáció családi tulajdonú pincészet Dél-Ausztráliában továbbra is Ausztrália egyik legnagyobb producere.

Golan Heights Borászat (Galilea, Izrael)

Golan Heights borászat játékának csúcsán áll, a legkorszerűbb eszközökkel, például a szőlőskert meteorológiai állomásaival és az elektromos vezetőképességű talajszkenneléssel segíti szőlészeti sikereit.

Mission Hill családi birtok (Okanagan-völgy, Brit Columbia)

A Mission Hill a kanadai Okanagan-völgyben működő több mint 100 pincészetével hírnevet szerzett magának, mivel vezető szerepet tölt be a régió növekvő boriparában.

Saint Clair családi birtok (Marlborough, Új-Zéland)

Az 1994-ben alapított Saint Clair a minőségi borászat szinonimájává vált Marlborough-ban, és fenntartható borászati ​​gyakorlatokat alkalmazva a Sauvignon Blanc-tól a Grüner Veltliner-ig terjedő fajtákat állított elő.

Az év borvidéke

Cape Winelands, Dél-Afrika

Dél-Afrika legnagyobb bortermelő régiója és 2007 óta az UNESCO Világörökségi Bioszféra Rezervátuma, a Cape Winelands az ország egyik legdicséretesebb bortermelő körzetét öleli fel, mint például Constantia, Stellenbosch és Paarl.

Loire-völgy, Franciaország

Franciaország kertjének tekintve a Loire-völgy talaj és klíma foltja, amely számtalan fajta különféle kifejeződését eredményezi, mint például a Cabernet Franc, a Chenin Blanc és a Sauvignon Blanc.

Napa-völgy, Kalifornia

A borászati ​​történelemben gazdag Napa-völgy az Egyesült Államok legjobb borászati ​​erőfeszítései közé tartozik, a Cabernet Sauvignon gyártásával pedig hírnevet szerzett magának.

Ribera del Duero, Spanyolország

A Tempranillo hatalmas, életkorához méltó kifejezéseiről híres Ribera del Duero mind a minőség, mind a fogyasztói hozzáférhetőség terén hatalmas előrelépéseket tett. A „Ital Ribera. Igyon Spanyolországot. kampány fokozta a régió borainak ismertségét, és kortárs kedvencévé tette őket.

Walla Walla-völgy, Washington

A Walla Walla Valley több mint 130 pincészettel és egyedülálló szőlőhellyel rendelkezik hírnevével, hogy Washington állam legjobb termelőinek és legjobb palackozóinak otthona.

Az év importőre

Kermit Lynch borkereskedő

Ez az úttörő importőr összeállított egy elismert francia és olasz központú portfóliót, köztük Auguste Clape (Rhône), Méo-Camuzet (Burgundia) és Guido Porro (Piedmont) híres producereit.

Kobrand Corporation

Rudolph Kopf alapította 1944-ben, Kobra Portfoliója a világ legkiválóbb pincészeteinek több mint 40-re bővült, köztük olyan nevezetességek, mint Taittinger (Champagne), Tenuta San Guido (Toszkána) és Maison Louis Jadot (Burgundia).

Régi híd pincék

Miután lenyűgöző portfóliót gyűjtött Ausztrália legkiválóbb producerei közül, köztük John Duval, d’Arenberg és Cullen, Régi híd pincék büszke arra, hogy Oz legjobbjait elhozta az Egyesült Államokba.

Precept Wine

Északnyugat legnagyobb magántulajdonban lévő borvállalata, Szabály Gyűjteménye oregoni, washingtoni és idahói márkákból áll, kisebb választékkal Németországból és Ausztráliából.

The Other Wine and Spirits LLC (OWS)

A miami székhelyű importáló cég büszke arra, hogy értékvezérelt borokkal és szeszes italokkal látja el a fogyasztókat, például a Barton & Guestier francia válogatásait, a Mommesin Beaujolais borait és a Château Lagrezette Cahors borait.

Az év kiskereskedője

Binny’s Beverage Depot (Illinois)

Illinoisban 28 kirakattal ez ital emporium a mindennapi értékű borok és a csúcskategóriás gyűjtők lenyűgöző elterjedését kínálja. A kiterjedt online katalógus szellősebbé teszi a vásárlást.

Publix Super Markets, Inc. (Alabama, Florida, Georgia, Dél-Karolina, Tennessee)

Ez a déli szupermarketlánc erős borkedvezményes programot tartalmaz - nyolc vagy annál nagyobb palack vásárlása esetén 15% kedvezmény érvényesül. A boroktatás is hangsúlyos: a webhely tájékoztató jellegű bor 101 faktoidot tartalmaz.

Szerelő (Washington)

Mivel nem vásárolnak kirakatot vagy online készletet, a fogyasztók feliratkoznak a Szerelő tag, majd e-mailben kap napi borászati ​​ajánlatokat ettől a villanásszerű ínyenc kiskereskedőtől.

K&L borkereskedők (Kalifornia)

Három kirakattal Kaliforniában (Redwood City, San Francisco és Hollywood) és virágzó online vállalkozással, K&L vált a finom és ritka borok gyűjtőinek, valamint azoknak, akik csak egy nagyszerű mindennapi palackot keresnek.

Park Avenue Alkoholbolt (New York City)

Ez a New York-i székhelyű liquor emporium büszkélkedhet Amerika egyik legnagyobb egymalátás skót választékával, sok ritka, korlátozott gyártású kiadással, szakértő személyzettel a vásárlási folyamat megkönnyítése érdekében.

Az év újítója

David Biggar - a Vintage Point ügyvezető igazgatója

A Vintage Point borászati ​​társaság partnere és az ipar 20 éves veteránja, Biggar márka- és piacfejlesztési szolgáltatásokat nyújt ultrapremium borászatoknak, köztük a kaliforniai Hundred Acre és Moone-Tsai.

Leslie Rudd - több vállalkozás tulajdonosa a kaliforniai Napa Valley-ben

Miután 1996-ban 55 hektárt szerzett Oakville-ben, Kaliforniában, és 2000-ben bemutatta az első Rudd borokat, Rudd számos más vállalkozás élén áll, köztük a Dean & DeLuca és a Press étterem a Napa-völgyben.

Cameron Hughes - a Cameron Hughes Wine vezérigazgatója és alapítója

A prominens amerikai nemhívő Hughes ultraprémium bort készít, importál és forgalmaz The Lot Series, The Flying Winemaker, Hughes Wellman, Frunza és Zin Your Face márkanevekkel.

Michael Mondavi — Folio Fine Wine Partners és Michael Mondavi Family Estate

Robert Mondavi e fia továbbra is figyelemre méltó boripar, aki a Folio Fine Wine Partners révén kaliforniai borok gyűjteményét kínálja, amelyek magukban foglalják az Emblum, az Oberon és a Spellbound márkákat, valamint olyan rangos importokat, mint a Bruno Giacosa, a Masi és a Tenuta dell ’Ornellaia.

Oscar Farinetti - az Eataly alapítója

Az Eataly ínyenc emporium ötletgazdája, Oscar Farinetti összefogott Mario Batali híres séffel és Joe Bastianich vendéglátóval, hogy létrehozzák New York City kulináris menedékét az Italophiles számára. Eataly Rómában, Torinóban és Tokióban is található.

Az év lepárlója

Appleton Estate Rum

Az ultraprémium 50 éves jamaicai függetlenségi tartalék rumjának 2012-es kiadásával Appleton továbbra is bizonyítja a kiválóság és az innováció hosszú távú eredményeit.

Bottega szeszfőzde

1977-ben alakult, Műhely egy olasz grappa szeszfőzde nagy ötletekkel, beleértve a párologtatóba csomagolt grappa-t is, amely lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy a terméket olyan viandokra szórják, mint az osztriga és a rizottó.

Michteré

Amerika első whisky-desztilláló cége, Michter Tovább bővül, ideértve egy új szeszfőzde megnyitását Louisville-ben, Kentucky történelmi Fort Nelson épületében 2013-ban.

Tequila játék

Az egyetlen jelentős Tequila márka, amelyet még mindig birtoknövényként termeltek, Indulás lelkes híve a tequilai oktatásnak, az első szeszfőzdék egyike, amely „nagyköveteket” alkalmaz a csaposok és a fogyasztók oktatásához.

Szent György szellemek

Jorg Rupf alapította 1982-ben, majd később Lance Winters közreműködésével bővült, Szent György szellemek a kiválóság mintájává vált sokak számára, akik saját készítésű kis szeszes italokat készítettek.

Az év mixológusa / márkanagykövete

Angus Winchester — Tanqueray Gin

2012-ben Angus Winchester az egész országra kiterjedő amerikai Bartarters 'Guild kihívást indított, tesztelve a csaposokat az egész országban mixológiai képességeiken és elősegítve a hatékony koktélkészítést.

Paul Monahan - Jerry Rum tengerész

A szeszes italok, a koktélok és a tetoválókultúra kedvelője, Paul Monahan innovatív mixológiai filozófiája a kulcsa Norman „Sailor Jerry Collins” örökségének folytatásában nemzeti márkanagykövetként.

H. Joseph Ehrmann - négyzet alakú organikus vodka

A Square One márkájú koktéljainak egyik zsenije, H. Joseph Ehrmann olyan kulináris ihletésű koktélokat készít, mint a Virágos savanyúsága, kumquat, agave nedű és tojásfehérje felhasználásával. Ehrmann az Elixir, az első tanúsított zöld bár San Francisco-ban, valamint a Cocktail Ambassadors, egy koktél vendéglátó és tanácsadó szolgáltatás tulajdonosa.

Jacques Bezuidenhout - Partida Tequila

Jacques Bezuidenhout nem csak a Partida Tequila márkanagyköveteként dolgozik, hanem a dél-afrikai Johannesburgban élő bennszülött a Kimpton Hotels & Restaurants mixológusának mesterként is.

Claire Smith - Belvedere Vodka

A szellemi alkotás és a mixology vezetőjeként Claire Smith segített a Belvedere legújabb termékének piacra dobásában 2012-ben: egy nyári vodkát, amelyet fekete és zöld tea, citromfű, kamilla és méz ízének összeolvasztásával készítettek.

Az év sommeliere

Michael Madrigale - Bar Boulud (New York City), Épicierie Boulud (New York City) és Boulud Sud (New York City)

Madrigale elérhető és szórakoztató bort készít az étkezők számára. A közösségi média használatának híve, naponta tweetel képeket és kóstoló jegyzeteket a palackokból, amelyeket megkóstol.

Patrick Cappiello - aranyozott a Palace Hotelben (New York City)

Több mint 21 éves ipari tapasztalatot szerezve Giltnek, Cappiello, a bor és szeszes italok igazgatója felügyeli a több mint 3000 nemzetközi válogatást tartalmazó borlapot.

Dennis Kelly, MS - a francia mosoda (Yountville, Kalifornia)

A közelmúltban 2012-ben a közismerten nehéz mester sommelier vizsgát tette le, Dennis Kelly felügyeli a French Laundry átfogó borlistáját, amely több mint 2500 választékot tartalmaz.

Bobby Stuckey, MS - Frasca étel és bor (Boulder, Colorado)

Bobby Stuckey sommelier mester átgondolt olasz-központú borlapjával és igénytelen, csiszolt szolgáltatásával ihlette a coloradói Boulder italokat.

Shelley Lindgren - A16 (San Francisco) és SPQR (San Francisco)

Szenvedélyesen az Olaszország kevésbé ismert régiói iránt, Shelley Lindgren hírnevet szerzett magának egy ezoterikus szőlőből készült olasz borokkal teli borlap létrehozásával, amely érdekes ivási élményt nyújtott.

Az év borásza

Charles Smith, Charles Smith borokból (Walla Walla Valley, Washington) K Vintners (Walla Walla Valley, Washington)

A rockzenekar egykori menedzsere, Charles Smith a washingtoni állam boriparában uralkodó erő. Az övével együtt K Vintners , Charles & Charles és Charles Smith borok: A modernista projekt vállalkozik, Chardonnay-projektje van a munkálatokban.

Jorge Riccitelli, Bodgea Norton (Mendoza, Argentína)

Az argentin Mendoza főborásza Norton Pincészet 1992 óta Jorge Riccitelli az ereje ennek a kialakult argentin márkának, amelyet nagyon tiszteletben tartanak az ár-minőség kapcsolatban.

Marcos Eguren, a Sierra Cantabria (Rioja, Spanyolország) San Vicente (Rioja, Spanyolország) et al.

Az Eguren család negyedik generációja, Marcos Eguren a tehetség Rioja egyik legrangosabb márkája mögött, amely lenyűgöző mélységű, összetettségű és jól kezelhető borokat készít.

Philippe Melka, a Melka Wines (Napa Valley, Kalifornia) Dana Estates (Napa Valley, California) et al.

Mindenütt jelenlévő borszakértő és borász a kaliforniai Napa Valley-ben, Philippe Melka lenyűgöző ügyféllistát hozott létre, amely az ultraprémium borászat szinonimájává vált olyan ügyfelek számára, mint például a napai Dana Estates, és saját márkával rendelkezik.

Vanya Cullen, Cullen Borokból (Margaret River, Nyugat-Ausztrália)

1983 óta borozik családja birtokán, Cullen családja pincészetét a nyugat-ausztráliai Margaret River-ben sikeresen fejlesztette Ausztrália egyik legnevezetesebb biodinamikus és természetes hajtású prémium borbirtokává.

Amerikai borlegenda

Hubert Opici, az Opici Borcsoportból

Az élénk, 96 éves elnök, Hubert Opici több mint 75 évig tartó borkarrierje családi tulajdonában lévő Opici Wine Group-nál az Egyesült Államok boriparának legendája.

Opici kezdete a kereskedelemben azután történt, hogy 1934-ben elvégezte a középiskolát, amikor kézbesítő fiúként kezdett dolgozni apja borüzletében, a New Jersey-i American Beverage Distribution Company-ban. A társaság fejlődött és kibővült, majd 1945-ben az Opici új piacokra lépett és megvásárolta a New York-i Cazanove Wine Company-t, amelyet Cazanove-Opici Wine Corporation névre kereszteltek.

Mivel az Opici importált borai iránti kereslet fokozatosan nőtt, a család átköltözött árusítóbb létesítményekbe Hawthorne-ban, New Jersey-ben, ahol végül az Opici Import Company -vá formálták vállalkozásukat. Ma az Opici Wine Group egy ernyőcég, amely az Opici Borokból áll, és több mint 50 nemzetközi márkát tartalmazó portfólióval büszkélkedhet, valamint az Opici Distribution céggel, amely Connecticutban, New Jersey-ben, New Yorkban, Floridában és legutóbb éttermeket és kiskereskedőket szolgáltat. Washington, DC És bár a negyedik generációs Opiciék már átvették a vállalat gyeplőjének nagy részét, Hubert továbbra is ikon, jól ismeri és inspirálja a kereskedelmet.