Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Malbec,

Igen, emberek, Malbec még mindig meleg

Manhattan környékén van egy csúcskategóriás borüzlet, Burgundy Wine Company néven. Ahogy a neve is mutatja, ez az áruház szinte kizárólag finom francia cuvée-eket - burgundiákat, Rhône borokat, Beaujolais-t stb.



Tehát képzelje el a meglepetésemet, amikor utoljára beugrottam, hogy megvásároljak néhány üveg Gigondas-t és Chiroubles-t: Egyedül a sarokban, de szembetűnő, mint repülő disznó, az argentin Enrique Foster Malbec padlóra rakott kijelzője volt, az ország a legközelebbi ország ehhez a bordeaux-i fajtához kapcsolódik.

'Mi az?' - kérdeztem az eladó srácomtól. - Miért adja el Argentínából Malbecet egy ilyen helyen?

'Ez mindazoknak szól, akik bejönnek az utcáról, és nem tudják, kik vagyunk vagy mi a szakterületünk, és argentin Malbecet akarnak' - válaszolta. - Folyamatosan történik, valószínűleg naponta háromszor vagy négyszer. Ha ennyi ember akar valamit, akkor hülyék lennénk, ha nem ajánlanánk fel. ”



És azt hittem, hogy Malbec népszerűsége, amely körülbelül 10 évvel ezelőtt kezdődött a tetőn keresztül ebben az országban, csökken. Legalábbis ezt mondják a számok.

A Wines of Argentina, az ország boriparát képviselő kereskedelmi szövetség szerint 2005-től 2010-ig a Malbec szállítása az Egyesült Államokba az adott évben nem kevesebb, mint 31% -kal nőtt, egyes esetekben 40% -ot meghaladó ugrások voltak tapasztalhatók, és 2008-ban 61% -os ugrás volt tapasztalható 2007-hez képest.

De az utóbbi években a Malbec gép lassult. 2012-ben az Argentínából az államokba irányuló Malbec szállítmányok növekedése 2,8% volt az előző évhez képest, 2013-ban 4,1% volt. Tavaly pedig körülbelül 4% -kal esett vissza Malbec mennyisége, amelyet Argentína küldött nekünk.

Nézze meg Michael Schachner legfrissebb értékeléseit >>>

Eközben a francia borok New York-i kiskereskedője felkészíti a Malbecet a mindennapi igények kielégítése érdekében, és ritkán vettem részt olyan buliban vagy rendezvényen az utóbbi időben, ahol Malbecet nem öntötték volna.

A lényeg, hogy azt állítom, hogy a számok félrevezethetnek. Igen, lehet, hogy a Malbec mozgalom elveszíti a gőz egy részét, mivel a felfedezés izgalma átfogó elfogadásnak ad helyet. De Malbec még mindig az egyik legnépszerűbb vörös fajtából áll. Amint azt Mark Twain egykor a saját korai halálának pletykáiról mondta: Minden olyan állítás, amely szerint Malbec ugyanazon komor sors felé tart, mint Merlot, „túlzónak” tűnik.

Az alábbiakban öt ajánlott Malbecs kóstolt és áttekintett ebben az évben. Hárman Argentínából származnak, míg a többiek Chiléből és Cahorsból, a francia Malbec melegágyból származnak. Az egyes borokról szóló teljes kóstolási jegyzeteket, valamint tippeket arra vonatkozóan, mikor kell inni, nézze meg a Borkedvelők Vásárlási Útmutatóját.

Château du Cèdre 2012 Cahors 25 dollár, 91 pont.
Pascual Toso 2012 Alta Malbec (Mendoza) 45 dollár, 92 pont.
Trapiche 2011 Terroir sorozat Orellana Single Vineyard Malbec (Mendoza) 50 dollár, 92 pont. Pince kiválasztása.
Trivento 2012 Golden Reserve Malbec (Luján de Cuyo) 21 USD, 92 pont.
Viu Manent 2011 San Carlos Single Vineyard Malbec (Colchagua-völgy) 25 dollár, 91 pont.


Szerkesztő beszéd a WineMag.com heti hangtáblája a bor világán és azon túl. Kövesse a #EditorSpeak webhelyet a Twitteren a @WineEnthusiast és szerkesztőink legújabb oszlopaihoz >>>