Néhány gyűjtő számára Pinot Noir a bor alfa és omega. Kétségtelenül az egyik legkeresettebb vörösbor, melyet lágy állaga, élénk gyümölcse, valamint csalóka fűszeres és földi jegyei miatt dicsérnek. Míg a Pinot számos példája megjeleníti ezt a textúragazdagságot a kiadáskor, egyeseknek egy kicsit több időre van szükségük üvegben, hogy a legjobbat mutassák.

Míg Burgundia a Pinot lelki otthona, ahol a Côte de Nuits a világ egyik legismertebb palackját állítja elő, a szőlő is nagy hatást gyakorolt ​​a Elzász és Németország . Az Újvilágban pedig Kalifornia, Oregon és Új-Zéland a Pinot Noir ragyogó csillagai, néhány példával a francia gyökerekig visszanyúlva, de mégis megtartva saját egyedi stílusukat.

Pinot-philes, ez a lista az Ön számára készült. Átvett a mi A 100 legjobb pincekiválasztási lista 2020-ból , itt van a tíz legjobb Pinot Noir, amely megérdemli a helyet a pincében.

2015. augusztus Kesseler Cuvée Max Pinot Noir (Rheingau) 120 dollár, 97 pont. Orrától a végéig ez egy ilyen összetett, meggyőző Pinot Noir. Az orrán málna, rózsa és frissen megmunkált földi jegyzetek gazdagítják a fekete cseresznye és a bogyó gazdag koncentrációját. Finom a tanninban, de izgalmas savas emeléssel rendelkezik. Ez már szép, de 2040-ig földi komplexitást kell elérnie, és tovább kell maradnia. Szőlőskert Márkák. Pince kiválasztása. - Anna Lee C. Iijima

Dutton-Goldfield 2017 Devil’s Gulch Vineyard Pinot Noir (Marin County) 72 dollár, 97 pont. Ez a bor a szuperfókuszált gyümölcsöket a finom szemcsés tanninok és az ideges savasság feszes vázához hozza a kiváló egyensúly érdekében. A friss fekete cseresznye, a fekete tea és az erdei padló aromái élénk rebarbarához és meggyhez vezetnek, amelyet gazdagabb árnyalatok támasztanak alá a befejezésben. Legjobb 2027-ig. Pince kiválasztása. - Jim Gordon

Merry Edwards 2017 Meredith Estate Pinot Noir (Russian River Valley) 68 dollár, 97 pont . Ez volt Edwards első birtoktelepítése, amelyet 1998-ban kezdtek el. Hihetetlen figyelmet mutat a részletekre és a helyszín mélységére, emlékezetes virágos, földes és ásványi anyagokkal teli karakterekkel nyitva. Robusztus felépítésű, a bor sűrű, fiatalos ereje robusztus szilva, sötét cseresznye, valamint vanília és csokoládé keverékében. Fehér borson fejezi be, és szépen öregszik. Élvezze 2025–2030 között. Pince kiválasztása. - Virginie boone

Château de Pommard 2017 Clos Marey-Monge Monopole (Pommard) 141 dollár, 96 pont. Ennek a bornak az finom orra ad első ízét a grafitnak és a borjúbőrnek. Egyelőre egyetlen gyümölcs sem tör át ebben a szorosan feltekert borban. A szájpadlás azonnal remekül finom, a krémesség és a selyem között helyezkedik el. A nagyon finom tanninok krémes egységet mutatnak, csokoládé árnyalatával. A vörös cseresznye gyümölcse mindennek a magjában nyilvánvaló, de csak időbe telik, hogy felfedje önmagát. A frissesség, a koncentráció és a finom textúra biztosítja, hogy gyönyörű hátteret kapjon. Igyon 2025–2050-et. Famille Carabello-Baum Inc. Pince kiválasztása. - Anne Krebiehl, MW

Brittani szőlőskertek 2016-os bazaltblokk Pinot Noir (McMinnville) 48 dollár, 95 pont. Robert Brittan szenzációs értéke, amely precíz és élénk savasságot ad a kőzetes málna gyümölcsének. Az enyhén felhordott (nagyjából egynegyed) új francia tölgy egy csomó szép pirítóst tesz a keverékbe. Összességében véve ez egy doktori disszertáció felépítésében, meghatározásában és terroirjában. Igyon 2035-ig. Pince kiválasztása. Pál Gregutt

Ferrari-Carano 2018 Sky High Ranch Pinot Noir (Mendocino Ridge) 52 dollár, 95 pont. Ez a bor gyönyörű, tömény gyümölcsöt és sötétfűszeres ízeket von be bársonyos textúrába. A fekete cseresznye és a vad málna összpontosított ízeit szegfűszeg és cassis hangsúlyozza a kiterjedt szájban és elhúzódó felületen. Legjobb 2025-ig. Pince kiválasztása. - J.G.

Lavinea 2017 Temperance Hill Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 75 dollár, 95 pont. Az ikonikus szőlőültetvény borainak legfinomabb példái (több tucatnyi közül) édes édes fűszerekkel nyílik a gazdag szeder gyümölcs körül, karamellba csomagolva. A kakukkfű és a tárkony további akcentusai aromás és ízbeli érdeklődést kölcsönöznek, mivel a bor egy teljes középső palatán keresztül tovább nyúlik. A gyümölcs és a gyógynövény robusztus, kifejező keveréke, selymes tanninokkal. Igyon 2030-ig. Pince kiválasztása. - P.G.

Louis Jadot 2018 Clos Saint Jacques Premier Cru (Gevrey-Chambertin) 230 dollár, 95 pont. Ez a bor a fekete és a Morello meggy finom keverékével nyílik az orrán, enyhe füstölgéssel körülvéve. Az érettség a fekete cseresznye hangjában nyilvánvaló, és a lédús, de határozott szájban is megmutatkozik. Egy csipetnyi csokoládé és egy kátrány pereme visszaadja a gyümölcs sötét intenzitását, amely sűrű, érett tanninokban van. Elegáns, testes bor, gyönyörű aromával és ígéretes jövővel. Igyon 2025–2040-et. Kobrand. Pince kiválasztása. - A.K.

René Muré 2018 V Pinot Noir (Elzász) 60 dollár, 94 pont. Ennek a bornak a meggy orrát még étvágygerjesztőbbé és aromásabbá teszi a tiszta málnajegyek ritka jelenléte. A tisztaság valóban a kanyargós, karcsú, de tömény szájpadlás jelszava, éles frissességével és ragaszkodó aromáival. Ennek az elegáns és csábító bornak az ereje teljes egészében a lebecsülésében rejlik. Gargouille-gyűjtemény. Pince kiválasztása. - A.K.

Rippon 2016 érett szőlőtó Wanaka Pinot Noir (Közép-Otago) 62 USD, 94 pont. Új-Zéland egyik legelismertebb pincészetéből, a Wanaka-tó érintetlen partján található, ez a Pinot hosszú távra készült. Ropogós gyümölcs és fűszer központja földes, fűszeres magon. Sűrű, szájban szinte áthatolhatatlan, feszes, finom cserzőanyagok erőteljes sora gyengíti a gyümölcsöt és a fűszert. Noha csak kezdi mutatni az életkorát, ez továbbra is szigorú, de lézerre koncentráló bor, amely türelmet igényel, de a pincében töltött idővel pikkelyesen kell díjaznia. Igyon 2035-ig. Wine Dogs Imports LLC. Pince kiválasztása. - Christina Pickard