A bordeaux-i agrárkamara tisztviselői elárulták, hogy a hetekkel ezelőtt 10 perces jégeső okozta károk szélesebb körben terjedtek, mint azt eredetileg gondolták. Most arról számolnak be, hogy mintegy 20 000 hektár szőlőt érintettek. Entre-deux-Mers-ben 7000 hektár szőlőtől vetették le termésüket. Stéphane Defraine, az Entre-deux-Mers Borászok Unió elnöke szerint a veszteség 26,3 millió dollárba kerül a helyi termelőknek.

Wilson Daniels importőr nemrégiben Lisa Cleaver-t nevezte ki a szeszes italok és az új márkafejlesztés alelnökévé. A Cleaver felügyeli a vállalat portfóliójához csatlakozó, kézzel készített, kis tételű szeszes italok innovációját és piaci lendületét.

Az Amerikai Borfogyasztói Koalíció, az Egyesült Államok első borfogyasztói érdekképviseleti csoportja kiadta alakuló „jelentéskártyáját”, amely mind az 50 államot és Washington DC-t osztályozta abban, hogy mennyire barátságosak a bortörvényeik a fogyasztókkal szemben. Miután 1000 borfogyasztót felmérett, hogy meghatározza a számukra fontos hat kérdést, az AWCC e kérdések alapján osztályozta az államokat (ide értve a vasárnapi borértékesítést, a borértékesítések állami ellenőrzését és a borászatok borszállításának képességét). Kalifornia, Missouri, Nebraska, New Hampshire, Oregon és Virginia, valamint a Columbia körzet mind A + fokozatot kapott. Olvassa el a teljes jelentést >>>

Martin Riese, a Los Angeles-i Ray's & Stark étterem a L.A. Kortárs Művészeti Múzeumban a múlt héten feltűnést keltett kiterjedt Vízmenüjének debütálásával. A német ásványvíz-szövetség tanúsított „vízi sommelierje” Riese elkészítette globális, 20 palackos listáját, hogy kiegészítse az űr mediterrán étlapját. Az árak 8 és 16 dollár között mozognak, 12 dolláros vízkóstoló menü áll rendelkezésre, kiterjedt kóstolási jegyzetekkel kiegészítve, amelyek lebontják az egyes vizek ásványianyag-tartalmát és ízprofilját.

A portlandi Rogue Ales a Ben & Jerry fagylaltjával és a Portland Roasting Company-val áll össze az oregoni Portlandet tiszteletben tartó íz előállítása érdekében. A Ben & Jerry's City Churned kampány részeként a partnerség tömegből származó, közösségi média által vezérelt verseny, amelynek célja helyi inspiráció kialakítása Portland számára. A kampány már leállt Washington DC-ben, San Franciscóban és New York Cityben, ahol a Six Point Brewery helyi partner volt.