Angus Winchester, a Tanqueray Gin globális márkanagykövete „szívvel angolul”, de „világpolgárként” jellemzi magát.

Valójában Winchester hírnevet szerzett jól lebélyegzett útleveléről és enciklopédikus tudásáról a ginről és más szeszes italokról.

43 éves korában egész karrierjét a szesziparban töltötte, és az elsők között létesített globális tanácsadást, amely bárokkal kapcsolatos tanácsokat és szolgáltatásokat nyújtott - ezt a modellt sok csapos mohón követi.

Egyesek azt mondhatják, hogy törzsutasai sorsát már korán megalapozták. Külföldi tudósító fiaként családja gyakran utazott.

18 évesen Winchester első kocsmáros munkáját az angliai Oxfordban töltötte be. Egy londoni fellépés megtanította „hogyan készítsen italokat nagy sebességgel”, majd egy kanyar következett New Yorkban, ahol Winchester rájött a vendéglátás fontosságára a bárban. Amikor ez a három dolog összeállt - „az alkohol, a gyorsaság és a vendégszeretet szeretete”, csapos karrierje felgyorsult.

2003-ban Winchester megalapította az Alconomics tanácsadó céget, lehetővé téve számára, hogy együtt dolgozzon a világ számos legjobb bárjával és csaposával, köztük a díjnyertes Salvatore a Fifty-ben és a Trailer Happiness Londonban, a Mandarin Oriental Hongkongban és a Fontainebleau Miami tengerpart.

Amikor Diageo, a Tanqueray anyavállalata Winchester segítségét kérte egy nagykövet felvételéhez, javasolta… saját magát. Közel öt évvel később még mindig erős a szerepe.

'Inkább oktatónak, mint márka nagykövetnek látom magam' - mondja.

Ennek szellemében elkötelezett amellett, hogy új módszereket kutasson az Y generációs csaposok növekvő sorainak oktatása érdekében. Rövid videókat készít telefonon vagy számítógépen történő megtekintésre, „a nap bármely szakában, az év 365 napján”.

A kollégák megjegyzik, hogy Winchester egyik jellemzője a végtelennek tűnő energiája és lelkesedése az üzlet iránt. Még szolgálaton kívül is elmerül és ügyeletes marad.

'Az alkohol minden aspektusa érdekel' - mondja. „Ha zenész lennék, akkor is szabadidőmben zenét hallgatnék és játszanék. Olyan ez. Szeretem ezt a világot, nemcsak az alkoholt, hanem az egészet - bárokat, éttermeket, vendéglátást. Ez egy szenvedély. ”

És akkor természetesen ott van az összes utazás. Noha munkája fénypontjának tartja, a nomád életmód bizonyos szigorúsággal bír, amint azt apja bizonyította előtte.

'Az elmúlt 16 hónapban hét napnál többet nem töltöttem egyetlen városban sem' - mondja Winchester vidáman. - Eladtam magamtól a modern javakat, kivéve a laptopomat. Úton vagyok.

És erre a megjegyzésre indul, hogy meglátogassa a 10-es városnézés Tanqueray városában a csaposokat. Még egy nap az irodában egy világpolgár számára.

A csaposipar iránti fáradhatatlan lelkesedése és az előremutató jövőkép ezért Borlelkes megnevezi 2012-t Az év márkanagykövete / mixológusa .