Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Bor És Technika

A bor otthoni eszközei

Keres valami borral kapcsolatos dolgot intelligens otthoni asszisztensével, streaming eszközével és video-csengőjével az arcfelismerő szoftverrel? Téged fedeztek.



Egy izommelier illusztrációja

Marco Turelli illusztrációja

Következő generációs dekanterek

Ha eleged van a hosszú dekantálási időkből, a mai technikának hátad van. A iSommelier erősen koncentrált oxigént ad a borba. A vállalat állítása szerint egy óráról csak egy percre gyorsítja a levegőztetési folyamatot. Hasonló eszköz, vSpin , örvényt hoz létre az oxigénellátás növelése érdekében, amely állítása szerint órákig csökkenti a dekantálási időt percekre. A várakozás már nem a legnehezebb.

Egy Coravin illusztrációja

Marco Turelli illusztrációja



Szerezd be az öntözésedet

Egy-két pohár élvezete egyszer nagy problémát jelentett: Mit csinál a palack többi részével? Köszönhetően a Coravin rendszer , most van megoldásunk. Az eszköz egy műtéti minőségű tűt fecskendez a parafába, hogy kivonja a bort. Ezután a kivont vino-t argongázzal helyettesíti, hogy a maradék bor friss maradjon az üvegben. A tű eltávolításakor a parafa visszazáródik. Szeretne olyat, amely rendelkezik automatikus öntött funkcióval, LED-kijelzővel és Bluetooth-szal? Ezt is megkaphatja. A borivás soha nem lesz ugyanaz.

Legyen szociális

A közösségi média nem csak a háziállatokról készült képek megosztása a barátokkal - ez lehetővé teszi számunkra, hogy közvetlenül kapcsolatba lépjünk pincészetekkel, szőlőskertekkel, borvidékekkel és borbarátokkal, bárhonnan is tartózkodhatunk, beleértve a kanapét is. Meg lehet osztani a borokkal kapcsolatos tapasztalatokat is, mind a jó, mind a rosszat, a közösségi hálózatokkal.

Személyre szabott borklub

Marco Turelli illusztrációja

Csak az Ön számára borklubok

Weboldalak, mint Fényes pincék és közvetlenül a fogyasztóknak szánt borászatok Winc örökre megváltozott előfizetéses borszállítás: Szenzoros algoritmusok segítségével palackokat szállítanak az ajtódhoz az ízlésed alapján. Akár fekete, akár cukorral és tejszínnel veszi be a kávét, szereti a gombát, vagy visszahúzódik a helyükre, az egyszerű véleményfelmérésükre adott preferenciák segítenek a szállítások testreszabásában, az algoritmus pedig pontosabbá válik az Ön értékelése alapján.

A bor számok szerinti kóstolásának illusztrációja

Marco Turelli illusztrációja

Borkóstolás a számok szerint

Az otthoni borelemzés következik. Francia társaság MyOeno feltűnést kelt ebben az új kategóriában, kiadva egy otthoni használatú szkennert, amely a látható és közel látható fényhullámok abszorpcióját elemzi a bor erősségének, tannin-tartalmának, savasságának és érettségének mérésére. Ez a most kiadott szerkentyű, amely jelenleg csak a vörösboroknál működik, még tökéletesítés alatt áll, és biztosan csak az eljövendő technológiák kezdete. Ha végül is eljuttatja a fogyasztók által vágyott információkat, akkor a borbarátok fényes új legjobb barátja lehet.

Egy alkalmazás illusztrációja, amely lehetővé teszi a borospince hőmérsékletének szabályozását.

Marco Turelli illusztrációja

Okos pincék

Emlékszel azokra a napokra, amikor táblával és papírpalack-akasztókkal nyomon követte borospincéjét? Mi sem. CellarTracker forradalmasította a borkészlet-gazdálkodást. Vizsgálja meg a vonalkódokat, hogy nyomon kövesse, hol és mely palackokat fogyasztotta. Döntse el, mit válasszon egy változtatható ihatósági index alapján, életkor és hány palackja alapján. Hozzáadhat személyes jegyzeteket és elolvashatja a közösségi értékeléseket. És mindez számítógépen vagy okostelefonon keresztül elérhető. De ha valami Cyberdyne Systems-korszakra vágysz, akkor a Terminator WineCab egy robotkarral ellátott borhűtőt kínál, amely kiválasztja és bemutatja a borát, mindezt egy alkalmazáson keresztül vezérelve.

Tudjon meg többet arról, hogy a tudomány hogyan vezeti az italokat a jövőbe, a Wine & Tech kiadványunkban.