Van értelme szezonálisan enni, miért ne igyon szezonálisan? Ahogy a nyár őszre vált, ideje cserélni a ropogós, hűsítő fehéreket melegebb, megnyugtató vörösekre, és mi jobb, mint az úgynevezett „szuper toszkán”? Leggyakrabban olyan toszkán borként definiálva, amelyet olyan nemzetközi fajtákkal kevernek össze, mint a Cabernet Sauvignon, ezek a borok hűvösebb időjárásra tökéletes ízeket mutatnak: poros kakaó, barátságos cserzőanyagok és aromás gyógynövények csak néhány a számtalan leíró közül ezekért a finom öntésekért. Íme néhány kedvencünk ebben a szezonban, de nézze meg a Vásárlási Útmutatót a közelmúltban értékelt többi válogatásért.

Tua Rita 2013 Rosso di Notri (Toszkána) 20 dollár, 91 pont.
50% Sangiovese-ből, valamint Cabernet Sauvignon és Merlot keverékéből készült, élénk piros, sötét bőrű bogyó-, szilva- és süteményfűszeres aromákkal. A sima, élénk szájpadlás fekete cseresznyét, zúzott szedret, poros kakaót és ánizsot áraszt. Szépen kiegyensúlyozott a savanyú savassággal és a csiszolt tanninokkal. Igyál 2018-ig.

Campo di Sasso 2013 Insoglio del Cinghiale (Toszkána) 30 dollár, 91 pont.
Syrah, Cabernet Franc, Merlot és egy csepp Petit Verdot e toszkán palackozásba kerül a toszkán partokról. Érett fekete bőrű gyümölcs, sütőfűszer, aromás gyógynövény, ibolya és nedves talaj illatával nyílik. A finom szájíz ropogós vörös cseresznyét, zúzott málnát, mentát, ánizsot és ásványi anyagot kölcsönöz a friss savasságnak és a csiszolt tanninoknak. Igyál 2018-ig.

Ornellaia 2012 Le Volte (Toszkána) 30 USD, 90 pont.
A Merlot, a Sangiovese és a Cabernet Sauvignon keverékéből húsos, fekete bőrű gyümölcs, konyhai fűszer és aljkefe illata jelenik meg. A friss szájban érett szeder, fekete ribizli, szegfűszeg, édesgyökér és szárított gyógynövény kínál kemény, finom szemcsés tanninokat. Ital 2016–2020.

Mazzei 2012 Belguardo Serrata (Toszkána) 20 dollár, 89 pont.
Sangiovese-ból és Alicante-ból készült, ez a fekete cseresznye, szilva, menta és mentol aromákat idézi elő, amelyek a közepes testű szájpadlásig és egy szegfűszeg árnyalatáig terjednek. Könnyű inni és jól kiegyensúlyozott, szilárd, de finom szemcséjű tanninokkal. Igyál 2017-ig.

Altesino 2013 Toscana 20 dollár, 88 pont.
Kék virágok, erdei talaj és piros bogyós aromák vezetik az orrot ezen az egyenes vörösön. 80% Sangiovese, 20% Merlot és Cabernet Sauvignon keveréke, a sima, hozzáférhető szájpadlás vörös meggyet, epret és ánizsot kínál, erős savasság mellett.

Nagy remények Toszkána legújabb szüretjeihez