Gondoljon csak vissza néhány évre: az ízesített whiskyk nem sok kategóriába tartoztak.

De nézd meg ma a polcokat. Az ízesített vodkák erős sikerének ihletetté vált az ízesített whiskykategória. E hónap kóstolóin az ízek a gyümölcstől a vanília- és fahéjfűszeres juharon át a sós karamellig terjedtek. (Még nincsenek cupcake ízű whiskyk - jaj!) Úgy tűnik, hogy a kimondatlan szabály a következő: keressen egy olyan ízt, amely a whisky természetes spektrumában létezik, és erősítse fel.

Általánosságban elmondható, hogy ezeknek a termékeknek az alapja a fiatalabb szeszes ital, és koktélokra szánják őket (a kóla vagy a gyömbéres sör itt tűnik a keverőknek). Korábban a kanadai whisky volt az ízesített termékek elsődleges alapja, de ez már nem így van, mivel az alapok ma az ír whiskytől a rozsig terjednek, és az amerikai holdfény nélkül.

Kihívás lenne összehasonlítani ezeket a fiatal whiskiket egymás mellett finom, hosszú idős társaikkal. Sok szempontból összehasonlítható az érlelt rumok és a fűszerezett rumok metszéspontjával: „finom” vagy „szórakoztató”.

Természetesen minden szabály alól vannak kivételek. A kaliforniai bor- és szeszes italgyártó, Charbay, a sör desztillálásával és hosszú időn át tartó érlelésével megalapozza a fiatal whisky-trendet, hogy érdekes 'komlóízű' whiskiket hozzon létre. Kettő szerepel itt, bár egyesek azt állíthatják, hogy más kategóriába tartoznak, mint a whiskyk, amelyekhez desztillálás után adnak aromát.

Ezek az ízesített whiskyk olyan tipplerekbe vonzódnak, akik újak a whisky előtt. Egyes szakértők „kezdő whiskyként” emlegetik őket - ha a juharízű Bourbon-t kipróbálja és élvezi, akkor a desztillátorok valószínűleg nagyobb valószínűséggel próbálják ki az íz nélküli Bourbon-t az úton.

Mindannyian ilyen kísérletezésért vagyunk Borlelkes , ezért ha itt talál ízesített whiskyt, fontolja meg az online vásárlási útmutatónkat, és keresse meg az íz nélküli whiskyt, amelyet Ön is élvezhet.

Egészségére!?

---

95 Charbay Hop ízesített whisky - 1999. évi III. Kiadás (USA Charbay Distillers, Ukiah, Kalifornia). Pilsner sörből kétszer desztillált, komlóval ízesített és 14 évig érlelt (hat év tölgyfa, nyolc év tölgyfa) ez a korlátozott kiadású whisky nem mindenki számára. Ízében erőteljes, nagy és tölgyes, sok tanninnal vanília, méz és édes-mégis keserű narancshéj kerekítve. Túl magas 132 bizonyítéknál palackozva, sok hígításra szorul, de ha az alkoholt megszelídítik, csábító bársonyosság jelentkezik. Ez a whisky más, érdekes és furcsa módon kísérteties. Vad Manhattant csinálna belőle.
abv: 66,2% Ár: 400 USD

93 Jim Beam Maple (USA James B. Beam Distilling Company, Frankfort, KY). Ez a juharízű Bourbon gazdag és édes juhar- és vaníliaaromákkal és ízekkel, valamint egy elhúzódó vajmárkás jegyzettel rendelkezik. A célban villódzó hő emlékezteti az embert arra, hogy van valójában whisky, és arra szolgál, hogy egyensúlyba hozza az édességet fahéjjal és gyömbéres szikrákkal. Meglepően addiktív, ez egyike azon kevés ízesített whiskyknek, amelyek ugyanolyan jól működnek, keverve vagy egyenesen fel is kortyolva. Legjobb vásárlás.
abv: 35% Ár: 16 USD

92 Knob Creek füstölt juhar (USA Knob Creek Distillery, Clermont, KY). Először a whiskyt, másodikként ízesítőt ebben a palackban. Az alkohol jelenléte korán jelentkezik az orrán és a szájpadlásán (végül is 90 bizonyíték), majd a juhar és a vanília alááramlása következik. Fűszer- és hővirággal zárja, üdvözlő narancshéjjeggyel. Ha minőségi ízű Bourbonra vágyik, amely elviseli a keverést, itt van.
abv: Négy öt% Ár: 31 USD

92 Jack Daniel's Winter Jack Tennessee Cider (USA Jack Daniel’s Distillery, Lynchburg, TN). Könnyebb stílusú whisky, ez az almaecet és a Tennessee whisky keveréke friss és hívogató illatú, almára, körtére és sütőfűszerekre utal. Édes és savanyú a nyelvén - hasonlít a jeges bor könnyű változatához - ez a könnyen fogyasztható szezonális kínálat melegen vagy hűtve is jól működik. Legjobb vásárlás.
abv: tizenöt% Ár: 18 USD

90 Vanilla Mist (Kanada Brown-Forman, Louisville, Kentucky). Vaníliás likőr és kevert kanadai whisky keveréke, ez az üveg gazdag vanília aromával és ízzel rendelkezik, juhar és barnacukor ízekkel. Bár könnyű kortyolgatni, a kiegyensúlyozott alkohol kordában tartja az édességet. Legjobb vásárlás.
abv: 35%? Ár: 10 USD

90 Paddy Bee Sting (Írország Pernod Ricard, New York, NY). Az ír whisky, likőr, méz és aromák keveréke erős mézes illatú mézes aromát kínál. Ízében viszkózus, szinte krémes, merész alma- és mézízzel, amelyet a fűszer és a virágjegyek hangsúlyoznak a befejezésben. Vonzó kortyolgatni vagy keverni.
abv: 35% Ár: 33 USD

89 Pow-Wow botanikai rozs (USA Georgetown Trading Co., Washington, DC). A rozs whisky alapú termék szokatlan gyógynövényes jegyei szinte amarószerű aromát eredményeznek. Az ízek a vaníliáig és a sarsaparilláig terjednek, amelyek olyan asszertív keserű elemeket eredményeznek, amelyek hasonlítanak a szárított citrusfélék héjához vagy komlójához, és fényes citrusos hangzással zárulnak.
abv: Négy öt% Ár: 40 USD