Washington DC-ben a kaliforniai borok nem csak a város pirítósa - ők az első pohárköszöntőt Barack Obamának is átadták, mint az Egyesült Államok 44. elnökét.

Obama elnök és Joe Biden alelnök alakuló ebédjén, közvetlenül az eskütétel után három kaliforniai bor kísérte a három fogást: 2007-es Duckhorn szőlőültetvények Napa Valley Sauvignon Blanc (párolt tenger gyümölcsei pörkölt), 2005 Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir (amely a fácán és a kacsa főételét meggyes chutney-val és melasz édesburgonyával), valamint a Korbel Natural „Special Inaugural Cuvee” habzóbort kísérte, amelyet alma-fahéjas piskóta mellé szolgáltak. Olvas Üdvözöljük a főnököt, a szakácsot és a borászt további észrevételek az ebéd étel-bor párosításáról.

'Óriási megtiszteltetés számunkra - felnagyítva, hogy két borunkat szolgálták fel' - mondja Bill Nancarrow, a Duckhorn borász. (A Goldeneye a Duckhorn borok családjába tartozik.) 'És még különlegesebbé teszi az Obama urat övező izgalom miatt.'

Az 1897-es hagyománynak köszönhető, hogy az üdvözlő ebédet az Egyesült Államok kongresszusi kongresszusi alakuló ünnepségekkel foglalkozó bizottsága (JCCIC) adott otthont az Egyesült Államok Capitoliumának szobrtermében. A menü Abraham Lincolnhoz kötötte ízlését, aki az egyszerű ételeket részesítette előnyben, beleértve a gyökérzöldségeket, a vadakat és a kedvenc desszertjét - az almás süteményt. Kattintson ide a teljes menü és a receptek megtekintéséhez.

A Napa-völgyi borok borai és borászai más washingtoni felsőbb szintű beiktatási eseményeken is szerepeltek és fetizálódtak. 'Az érzés itt elektromos - annak ellenére, hogy több százezer ember között van, úgy érzi, hogy teljesen kapcsolatban áll mindenkivel' - meséli Amelia Ceja, a Ceja szőlőskertek elnöke. „Számomra ez különösen izgalmas, mert a családi történetem nagyon sok párhuzamot mutat Obama úrral. 12 éves koromban bevándorlóként érkeztem Mexikóból Napába. ”

Január 19-én, hétfőn este Ceja egyike volt annak a hat borásznak, akiket kiemeltek a választók számára tartott fogadáson, amelyet Mike Thompson, a kaliforniai 1. körzet kongresszusi képviselője rendezett, amely a Napa-völgyet öleli fel. Középfölde polgára is bekerült: Ian McKellen színész, akinek szerepei között szerepel Gandalf a Gyűrűk ura című filmben. A több mint 200 vendég grillezett zöldségeket, fűszeres garnélarákokat és steak előételeket rágcsált, miközben a kiemelt borászok borait élvezték, beleértve:

Amelia Ceja / Ceja szőlőskertek
2007 Ceja szőlőültetvények Carneros Chardonnay
2006 Ceja szőlőültetvények Sonoma Coast Pinot Noir

Kathryn nagykövet és Craig Hall / Hall Pincészet
2005 Hall Napa Valley Cabernet Sauvignon
2007 Hall T Bár T Ranch Sauvignon Blanc

John Shafer / Shafer szőlőskertek
2006 Shafer vörös vállú tanya Chardonnay
Shafer Napa Valley Merlot

Garen és Shari Staglin / Staglin családi szőlőültetvények
2006 Staglin Salus Estate Chardonnay

John Williams / Frog’s Leap Winery
2007 Frog's Leap Napa Valley Chardonnay
2006 Frog’s Leap Rutherford Napa Valley Merlot

Cam Baker / Larkmead szőlőskertek

Staglin borokat is öntöttek egy Obama úr által rendezett fekete nyakkendős vacsorán, Colin Powell tiszteletére, amelyet a Nemzeti Építőmúzeumban tartottak.

# # #

VIDEÓ LINK

A korábbi avató ebédekről készült videók megtekintéséhez látogasson el http://inaugural.senate.gov/luncheon/video.cfm .