Két év szünet után azért a bosszantóért világjárvány , az Oktoberfest idén szeptember 17-én diadalmasan tért vissza, és október 3-ig tart. A világ legnagyobb sörfesztiválja 6,3 millió látogatót vonzott Münchenbe, Németország , amikor legutóbb 2019-ben rendezték meg, és idén is hasonló számok várhatók. Világszerte sokkal többen fogják megünnepelni az Oktoberfestet saját városukban, ha nem is, ez egy nagyszerű ürügy több liter ital megivására. sör egy óriási üvegcsizmából.

Alább az éves fesztivál alapozója.

Miért tartják az Oktoberfestet szeptemberben?

1810 októberében a müncheni polgárok meghívást kaptak a leendő I. Ludvig bajor király és Hildburghausen Teréz szász hercegnő esküvői ünnepségére. A városkapu előtti, Theresienwiese-nek vagy Teréz-rétnek nevezett mezőkön tartottak felvonulást, gyerekek táncoltak és énekeltek hagyományos öltözetben, valamint lóversenyt rendeztek. Voltak birkahúst, füstölt kolbászt, svájci sajtot is felszolgáló standok, Osztrák fehérbor és igen, több mint 6000 gallon sör. Ez akkora siker volt a bajorok körében, hogy a következő és a következő évben is megismételték ezt az Oktoberfestet – végül mégis szeptemberig zuhant hogy kihasználja a melegebb időt.

Összefüggő: Hogyan vált az Oktoberfest világméretű szenzációvá?

Hol vannak a legjobb Oktoberfestek Münchenen kívül?

Sok német bevándorló özönlene Amerikáé Közép-Nyugat a második világháború után; az Oktoberfest a WI-beli La Crosse-ban indult 1961-ben, ez a régió jelenleg leghosszabb ideig tartó fesztiválja. 1971-re a Cincinnati's Germania Society saját Oktoberfestet tartott, 1976-ra pedig Cincinnati elindította saját rendezvényét Oktoberfest Zinzinnati néven. Ma ez a legnagyobb amerikai ünnepség és az egyik legjobb öt között az egész világon. Nemzetközi szinten itt van a Kitchener-Waterloo Oktoberfest Ontario , Kanada , amely ma háromnegyed millió látogatót vonz. Dél-Amerikában van Argentína Országos Sörfesztivál, amely 1963 októberében kezdődött és Brazília A blumenaui Oktoberfest, amely München után a világ egyik legnagyobb eseménye.

Mi az az Oktoberfest sör?

Ha látsz egy címkével ellátott sört 'Oktoberfest' ez általában azt jelenti, hogy valami más néven märzen lesz. Ezeket a maláta-forward, kenyeres, pirított borostyán színű söröket – amelyeket márciusban főztek, majd őszig főztek – először az 1960-as években kezdték behozni Amerikába, olyan neves német sörfőzdékből, mint pl. Augustiner Bräu , Hofbräu , és Paulaner . Amerika bimbózó kézműves sör mozgalom a hagyományokkal haladt, kihasználva az állandó „szezonális” sörök iránti új igényt, és megjelentette saját Oktoberfestjüket – vagy az októberi fesztivált. Samuel Adams legkelendőbb ajánlata .

Hol és mikor találom őket?

Nagyjából bárhol, ahol sört árulnak, beleértve a mega piacokat is Az Aldi és a Costco, amely híresen elad egy szuper méretű, literes Paulaner sörösdobozt, amitől a közösségi média felhasználói minden évben felpörögnek, amikor (újra) felfedezik. amerikanizálódott Oktoberfestek is könnyen megtalálhatók országszerte, a kézműves sörgyártó óriásoktól, mint például sierra Nevada , Új Glarus és Nagy Tavak egészen a kisebb helyi ruhákig. Manapság a szezonális kúszás azt jelenti, hogy sok ilyen Oktoberfest a nyári kutyanapokon kezd megjelenni a polcokon, jóval azelőtt, hogy sokan még kihúzták volna a nadrágot és a dirndls-t a szekrényből.

Összefüggő: 12 őszi sör a pulóver időjárásának üdvözlésére

Rendben, akkor mi a festbier?

A fejlődő ízlésnek köszönhetően egyre több, a pillanatnyi kézműves sörfőzde hasonló Faház , Threes Brewing és Fair State árokásás március festbier javára. Néha Oktoberfestbier vagy wiesnbier néven ismert, ez az öngyújtó, aranyszínű világos -inkább a felpörgetett pokolhoz hasonlítanak - mostanában Münchenben szolgálják fel, és ez az 1970-es évek óta így van. Kicsit tovább tartott, amíg ezek a jól bevált sörök behatoltak Amerika kézműves sörök színterébe; talán csak túlságosan hasonlítottak a német hatású makro-lagerekhez, amelyek már uralták a piacot.

Milyen sörfőzdék töltenek valójában a müncheni Oktoberfesten?

Az Oktoberfest szabályzata előírja, hogy csak a müncheni városhatáron belül főzött sört lehet felszolgálni. Minden sört a Reinheitsgebot szerint kell főzni – egy német tisztasági törvény szerint, amely szerint csak vizet, gabonát, komló és élesztő . Ez azt jelenti, hogy az Oktoberfest hivatalos sörfőzdéi az Augustiner, Hacker-Pschor , Löwenbräu , Paulaner, ásó és Hofbräuhaus . Mindegyik az Oktoberfestbier saját, kissé eltérő változatát szolgálja fel. (Megjegyzés: Míg az Oktoberfest kifejezést nem védjegye, az Oktoberfestbier védjegye a müncheni sörfőzdék szövetsége)

Mennyi sört fogyasztanak az Oktoberfest alatt?

Ha az 1810-es kezdeti eseményen csak 6000 gallont ragasztottak fel, 2019-re körülbelül 7,3 millió liter sört öntöttek ki. Ez azonban enyhe csökkenést jelent az előző évhez képest fogyasztási számok az 1980-as évek óta folyamatosan növekszik. A Münchenbe látogató amerikai yahoo-k felemelkedése és perec nyakláncot visel hasonló mértékben növekedett, ami biztosan nem véletlen.

Tudok nem inni az Oktoberfesten?

Természetesen! Valójában maga az esemény rengeteg „alkoholfrei” lehetőséget kínál ugyanazoktól a nagy sörfőzdéktől, amelyek a kemény dolgokat kínálják. Eközben Amerikában a márkák szeretik Athletic Brewing és Hoplark felforgatták, amit a alkoholmentes Oktoberfest íze lehet. Üveg csomagtartó opcionális.