A gintől az egymalátás whiskyig ezek a szeszes italok megragadják a Chardonnay lendületes vonzerejét
A Chardonnay sokoldalúsága és rugalmassága savasság vonzó a kreatív alkotók számára szellemek és keverés koktélok .
Valószínűleg már benne volt martini : A szőlő gyakran inkognitóba megy fehérben vermut és aperitif borok, néha egy házasítás részeként (például olasz Carpano Bianco keveri vele Trebbiano és Cortese szőlő). Mások is készülnek, amelyek a helyi variációkat a mikroterroir jelvényeként trombitálják: Atsby Vermouth a Long Island Chardonnay, közben Kalifornia Az aperitifkészítő Mommenpop borral dolgozott a Napa , Sonoma és Mendocino régiók.
Nem Chardonnay rajongó? Ez a lista megváltoztathatja a véleményét
Chardonnay „testességet és textúrát kölcsönöz termékeinknek és minden Mommenpopp-pal készült koktélnak” – magyarázza Samantha Sheehan alapító. Az aperitifkészítő korán szedett szőlővel dolgozik, amely „savasságot és citrusos karaktert ad – szó szerint több citromsavat” –, ideális hátteret az édes-fanyar-ban gazdag palackozásokhoz, mint a Makrut Lime és a Kumquat-Pop.
A lágyabb tónusok tölgykorú A Chardonnay vonzza a rajongókat is. Glen Moray klasszikus Chardonnay kifejezése a franciaországi Chardonnay hordókra támaszkodik. Burgundia régió a gyengéd trópusi és csonthéjas gyümölcsrétegek számára egy dram számára, amelyet az egymaláta gyártó „édesen megközelíthető”-nek ír le.
Kíváncsi vagy, hogyan játszik a Chardonnay a koktélokban? Próbáld ki a Utazás a Tejútba , amely egy egész üveg értékű ananászgumi szirupot, Sauternes-t és fűszeres bársonyfalernumot szállít.
Kipróbálható rejtett Chardonnay palackok
Anyu Pop Kumquat-Pop
Ez a szezonális kiadás ínycsiklandó pucérját bio kumquatból és datolyaszilvaból, valamint a napai oldalon található Carnerosból származó Chardonnay szőlőből kapja, „így közel van az öböl bejáratához, ahol hűvösebb van”, vagyis fanyar ízű. Próbáld ki Spritzben.
32,50 dollár Keserűk és palackokÉRC. 118 nyers vegán gin
A chardonnay szőlőből készült, 118 °F-ot sohasem meghaladó hőmérsékleten desztillált gin a nyers élelmiszerek alapelveivel összhangban kifejezetten gyümölcsös aromával és ízzel rendelkezik, amelyet borsos ütés fejez ki.
$ Változó BorkeresőGlen Moray Classic Chardonnay hordós kivitel
Ez a hat éves Speyside-i single malt további két évet tölt francia Chardonnay hordókban, és banánt és kajszibarackot ad a skót vanília és tölgy magjához.
34,99 dollár Total Wine & MoreNonino Grappa Chardonnay
Az olasz Nonino egyfajta grappákkal szerezte a nevét, és ez a palackozás megmutatja, miért. Múlékonyan hasonlít a desztillálatlan borra, lédús friss gyümölcsökkel és enyhe vanília illattal.
71,99 USD Total Wine & MoreAtsby Vermouth Amberthorn
Egy New York állambeli kézműves termelőtől származó fehér vermut gazdag változata, Long Island Chardonnay pálinkával dúsított New York államból. Keresse a mézet és a kamillát.
$ Változó BorkeresőWestward Whisky Chardonnay Cask 2022
Egy oregoni single malt francia tölgyfa hordóban készült, amely korábban Chardonnay-t tartott egy orosz folyóvölgyi borász számára. A végeredmény élénk savasságot ad a whisky természetesen földes, fűszeres magjához.
99,95 USD Westward WhiskyThomas S. Moore Chardonnay Cask Finish Kentucky Straight Bourbon
A Barton 1792 Distillery által 2020-ban bevezetett borkész whisky-trió egyike, ez egy egyenes bourbon (legalább négy éves), amelyet további egy-három évig érleltek egy kiürített mángold hordóban, amely citrusok és trópusi gyümölcsök jegyeit ad. .
79,99 USD Total Wine & MoreEnnek a cikknek egy változata eredetileg a 2023. áprilisi számában jelent meg Borrajongó magazin. Kattintson itt feliratkozni még ma!
Mi Ajánlom:
