Felejtsd el ezt a sajtburgert és jégsaláta salátát, amikor a következő művészeti kirándulási múzeumi kávézók tervezése előkelő lett San Franciscóban. 'A város múzeumai ma már kulináris célpontok, világszínvonalú menüket kínálnak a látogatóknak gyűjteményeikkel együtt' - mondja Tanya Houseman, a San Francisco Konferencia és a Látogató Iroda médiamenedzsere.

A híresség séfjei együttműködnek a múzeumi konyhákkal a menük újragondolásában. Közülük a Ferde ajtó Charles Phan tavaszi tekercsét és párolt zsemléjét kínálja a Kaliforniai Tudományos Akadémia Akadémia Kávézó , a múzeum három étterme kevésbé formális. Wolfgang Puck, akinek Postrio étterme segített bevezetni San Francisco kaliforniai konyhájának modern korszakát, felügyeli a viteldíjat a Walt Disney Családi Múzeum , a Presidio Nemzeti Parkban.

szerző: Young Museum

Az ételeket gyakran úgy alakítják ki, hogy tükrözzék a múzeumok állandóan változó kiállításait. Amikor az szerző: Young Museum King Tut bemutatója volt, a McCalls Catering és az Events csapata közel-keleti viteldíjat készített. A A Modern Művészetek Múzeumának Caffé Museo , a mexikói különlegességek kerültek a középpontba a Frida Kahlo show során. Caitlin Freeman cukrász szakács szeszélyes desszertjei tisztelegnek az ottani állandó kollekció művészei előtt is, például a Jeff Koons fehér forró csokoládé arany levéllel (a Koons Michael Jackson és Bubbles szobor ihlette), a Wayne Thiebaud torta és Richard Diebenkorn apróságai.

A múzeumi borlapok az ételek minőségének növekedését is tükrözik. A Boudini kovászmúzeum A Bistro Boudin - egyfajta étterem a múzeumban, vagy fordítva - a borlap széles körű és előkelő, hogy lemássza a divatos kényelmi ételeket, például a halak taksót, a filé mignont és a marhapörköltet ebben a szórakoztató látványosságban a Halásznál. Rakpart. A legtöbb esetben az étkezéshez nem szükséges fizetett belépés a múzeumba, és nem minden múzeumi étterem nyitva áll a vacsoránál heti hét este.