Egy ünnepelt gasztropub klasszikus francia hatású farm-asztal és orr-fark között kortárs amerikai ételeket kínál. Tágas bor, kézműves sör és whisky listákkal büszkélkedhet.

Rendeltetési palackok:

Schloss Gobelsburg NV Brut Reserve (Ausztria)
Cantina del Taburno 2009 Falanghina (Campania)
Star Lane 2005 Astral Cabernet Sauvignon (Santa Ynez-völgy)

A borlap globális, olyan egyedi vagy klasszikus fajtákra összpontosítva, amelyek a legjobban párosulnak az ételekkel. Érdekes választási lehetőségeket kínál a borászok részéről, akik a legjobb növekedési és tartósítási módszerekkel foglalkoznak: biodinamikus, kis tételű borok. Repülési kínálat, házigazdák kóstolói és ötletes párosítások is szerepelnek az opcionális ajánlatokban, amelyek általában nem állnak rendelkezésre a pohárnál.

További információ erről a Chicago, IL állambeli étteremről, kattints ide .

További chicagói éttermekért látogasson el Sugárutak , Feketerigó , Charlie Trotteré , Frontera Grill , L2O és Strand .