Franciaországban egy külföldi tanulmányi program váltotta ki Regine T. Rousseau egész életen át tartó borászati ​​szerelmét. Ma a chicagói vállalkozó lesz az első, aki elmondja neked, hogy ha szereted, amit csinálsz, az nem igazán működik.

A. Alapítója Borozzunk , Rousseau, 46 éves, chicagói székhellyel rendelkező vállalatát országos szakemberhálózattá nőtte ki, amely segíti az importőröket és a forgalmazókat a bolti kóstolók megrendezésében kiskereskedelmi számlájukon.

A Shall We Wine bor- és szeszes italokra összpontosító vállalati rendezvényeket is tervez, valamint pop-up bor- és főzőpartikat kínál helyi éttermekben, galériákban és más helyszíneken.

'Véletlenül készítettem a boromat a karrieremben' - mondja Rousseau.

Haitiben nevelkedett, Rousseau tizenéves korában Chicagóba jött, hogy egyetemre járjon. De abban az évben külföldön élt egy francia család, akinek volt egy borüzlete, segített megtalálni hívását.

- Nagyon szép otthon volt, nem fényűző, de kényelmes és tágas, és az erdőben éltek, üvegfalaik voltak, és én azt gondoltam, hogy „Istenem. Most sétáltam be a jövőmbe ”- emlékszik vissza.

Az asztalt vacsorára terítették üveg Bordeaux-val, és Rousseau szerint vendéglátó családjának apja „bemutatta mindegyiket ... Bár nem tudtam semmit a borokról, beleszerettem a bor kultúrájába”.

És ma ezt árulja - a bor életmódját.

Minden a bor életmódjáról szól

A Knox Főiskola elvégzése után Rousseau az értékesítéssel foglalkozott, nemcsak a boripar, hanem a gyógyszeripar és a tanácsadói szolgáltatások területén is.

Útja során megőrizte érdeklődését a bor iránt, de megbotránkozott, amikor arról volt szó, hogy „hogyan lehetne bevételszerezni, hogyan lehetne körülötte vállalkozást létrehozni”.

1997–1998 között Rousseau elindította a Shall We Wine-t, de aztán szünetet tartott, miközben boroszlopot írt és magánrendezvényeket tartott.

De 2013-ra kitalálta. 'Utazni, írni akartam, bornak tettem ki az embereket, és eladni akartam, és menedzselni akartam az embereket, mert útközben rájöttem, hogy ebben nagyon jó vagyok és élveztem' - mondja Rousseau.

Vállalkozásának építése

Amikor a társaság létszámleépítéssel volt, Rousseau úgy döntött, itt az ideje két lábbal beugrani a boriparba.

Második szintű minősítést szerzett a Nemzetközi Sommelier Céh és miután feladta luxuslakását, és kifizette autóját és adósságait, bérelt egy kis lakást a történelmi Bronzeville negyedben, Chicago déli oldalán. Itt Rousseau újrabefektetett a Shall We Wine-ba.

Demócégnek nevezi, „amely az ügyfelekkel dolgozik, hogy segítsen nekik üveg borokat árusítani.”

'Szeretek írni, ezért online kritikákat fogok készíteni, és blogolni fogok' - mondja Rousseau. „És írtam egy könyvet [ Szegfűszeg és liliom keresése : A bor kiadás (CreateSpace Independent Publishing, 2018)]] ... Idén egy utat tettünk meg Oregonban, és további borutakat tervezünk. Olyan céget építek, amely csak egy boréletről szól. ”

Napról napra

Rousseau borélete hétvégén 20–40 borkóstolót, hétköznapokon pedig évszaktól függően privát rendezvényeket foglal magában.

- Például a Hamptoni Egyetem látta vendégül fekete öregdiákjaikat. Felvettek, hogy készítsünk ételt és bort. Egy szakácsnál dolgozom, és csodálatos ételeket készített, csak a borról beszélek. ”- mondja.

Rousseau számára mindig sok a konferenciahívás. 'Vagy programokat adok el, vagy vállalati rendezvényeket rendezek.'

Fanyar mosollyal hozzáteszi: 'Forró, szexi péntek estémet számlákkal töltem.'

Rousseau-nak részmunkaidős csapata van három alkalmazottból és országszerte több mint 200 vállalkozóból, akik bemutatókat és kóstolókat tudnak lebonyolítani borok és szeszes italok számára egyaránt. Azonban bővül és többet keres.

„Van egy link a mi oldalunkon weboldal vagy e-mailt küldhetnek a címre hr@shallwewine.com . '