BAN BENtyúk Először olvastam a közelmúltbeli Harvard School of Public Health tanulmányát, amelyben kijelentettem, hogy napi pár ital nem csak nemrossz, de valójában javítani tud az egészségén, elképzeltem, hogy nem átkozódó német anyám az orra alatt motyog: „Nem Bassza meg . '

A mai napig, ha valaha is túlságosan tele van a hasával túl sok bratwurst és rétes, kivesz egy kortyot egy itty-bitty üvegből Underberg , alkoholos német elixír, amelynek íze olyan, mint Halász barátjának köhögéscseppje az alpesi rét árnyalatával.

1846-ban fejlesztették ki egy titkos gyógynövényes recept és eljárás segítségével, amelyet a márka titokzatosan emleget Mindig ugyanaz , Latinul: „mindig ugyanaz”, kizárólag 2 centiliteres palackokba csomagolva, mindegyiket gondosan csomagolva egy szalma színű papírcsavarba, mint egy grand cru Bordeaux.

Jómagam egyszer kaptam egy házi adagot, nagy hatékonyságú fenyőtobozba infúzióval zirbenschnaps ez hidegen gyógyította meg a fejem, miközben egy osztrák síországban tett látogatást.

Korok óta az alkoholt használták a víz biztonságos ivására, és ez volt a középkori legfőbb gyógyszer - szó szerint hívták az élet vize , vagy „az élet vize”, ezt a kifejezést a dán köményízű likőr, az aquavit őrzi.

A Chartreuse francia likőr, amelyet továbbra is karthauzi szerzetesek állítanak elő, összetett gyógynövényes kortyját a „hosszú élet elixírjének” receptjére vezeti vissza.

Az abszint gyógyszerként is elkezdődött. Vitatott összetevője az üröm, amelyet még az ókori Egyiptomban használtak az emésztési zavaroktól és a láztól kezdve a menstruációs görcsökig.

A 19. században gyártott „szabadalmi” és melléktermék-gyógyszerek általában erősen alkoholosak voltak (néha más összetevőkkel, például ópiummal vagy kokainnal együtt).

Rengeteg szeszes ital még mindig emésztőrendszerként van besorolva, olaszból szeretlek anyám szeretett Underbergjének.

Noha nem tudom elviselni Underberg ízét, inkább a Rolaids-ot részesítem a kitömött gyomrom megnyugtatásában, élvezem a tényt, hogy azok a fehér laborköpenyek Harvardon éppen csak utolérik azt, amit édesanyám és előtte lévő édesanyja már régóta tud.