Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Borújdonságok + Trendek

„Száraz január” és egyéb tippek az alkoholfogyasztás csökkentésére

Emlékezetben: Harry Mariani és Ben Gavitt

Január 5-én hunyt el Banfi Vintners emeritus elnök, Harry Mariani, a New York-i Huntingtonban, 78 éves korában. 1959-ben csatlakozott apjához, idősebb John Jr-hez és idősebb testvéréhez, ifjabb John Jánoshoz. , koordinálja a cég adminisztratív, kereskedelmi és marketing tevékenységét az Egyesült Államok borkereskedelmében. 1964-ben lett az elnök, majd apja 1972-ben történt elmúlása után testvérével, John Jr.-vel irányította az Egyesült Államok összes tevékenységét. Együtt átalakították Banfit egy kis New York-i cégből az Egyesült Államok egyik legnagyobb borimportőrévé és nemzetközi cégévé. birtokok Toszkánában és Piemontban, Olaszországban. 2015-ben Harryt felvették az Olasz Kereskedelmi Bizottság Elismert Szolgálati Díjátadó Hírességek Csarnokába.



Ben Gavitt, a Cornell Egyetem igazgatója A New York-i Állami Borelemző Laboratórium december 25-én halt meg rákban a New York-i Union Springs-ben. 59 éves volt. Gavitt segített javítani a th A New York-ban és az egész világon készült borok íze és minősége. Ő volt a kulcsfigurája egy laboratóriumnak, amely több mint 25 különböző kémiai, mikrobiológiai és érzékszervi elemzést végzett a gyümölcsléből, borból és párlatokból. Pályafutása során Gavitt fejlett analitikai módszerekkel tesztelte a borok ezreit a szennyeződéstől az erjedésig.


Hamarosan a szőlőskertedbe - drónok!

2014-ben a Villa d’Este Borszimpózium William Metz szőlésztervezőnek ösztöndíjat ítélt meg a drónok borászatban való felhasználásának értékelésére. Metz egy éven át számos európai szőlőskert felett repítette drónját, hogy - ahogy leírja - „térbeli variációkat jelenítsen meg”. Nagy felbontású látható fényképezéssel, több spektrumú információval és kifinomult szoftverekkel demonstrálja, hogy olyan 3D-s modellek fejleszthetők, amelyek az eróziócsökkentéstől kezdve a trellizálási lehetőségeken át a döntések kiválasztásáig mindent megterveznek. Jó dolgok a borászok számára, és érdemes megnézni.


A Vine Women 2016 globális szimpózium megnyitja a regisztrációt

A Nők a Vine Szövetség online regisztrációt nyitott meg a második éves Women of the Vine globális szimpóziumon, amelyet 2016. április 4–6-án tartanak a napai The Meritage Resort and Spa-ban. A rendezvény összehozza az alkoholitalok iparának legjobb szakembereit és befolyásolóit, köztük az ügyvezetést, az értékesítés és marketing igazgatóit, a bor- és szeszes italok vásárlóit, terjesztőit, boroktatókat, borászokat, sommeliereket, mixológusokat, importőröket / exportőröket borászat-tulajdonosok, közönségkapcsolatok, média, szőlészek, vendéglátó-ipari tevékenységek és egyebek.



Tartalmazza a háromnapos programot 12 kitörő foglalkozás, négy főelőadó, négy általános ülés, három esti hálózati esemény és két hálózati ebéd.


Új márkaidentitás indult a Long Island borok számára

Borüzlet jelentések hogy a Long Island-i Bortanács (LIWC) új márkaidentitást és regionális újrapozícionálási kampányt vezetett be. Tartalmaz egy új logót és egy új fogyasztóbarát weboldalt, valamint a PR és a közösségi média tevékenységeit. Céljuk, hogy Long Island East Endjét világszínvonalú borászati ​​célállomássá tegyék.

'Az új logó és a weboldal átalakítása az első lépések a hiteles és meggyőző márkaidentitás megteremtése és a régió újrapozícionálása felé' - mondja Ali Tuthill marketingigazgató. 'Ez nemcsak a tagtermelőinket és az általuk termelt kiegyensúlyozott és kifinomult borokat fogja magáévá tenni, hanem az East End tapasztalatainak sokfélesége, amely valódi mekkává teszi a csúcsminőségű bor, a gasztronómia és a természet rajongói számára.'

A logó központi grafikája egy Peconic Bay fésűkagyló, az East End ikonikus szimbóluma. A héj alkotóelemeit felére osztják, az alja szőlősorokat, a felső pedig sugárzó napot és annak jótéteményét sugallja. Az új webhely Célja, hogy a felhasználók számára információt nyújtson a 48 tagú pincészetről, és átfogó információkat tegyen a borokról. Ide tartoznak a pincészetek, éttermek és szabadidős tevékenységek konkrét ajánlásai.