Szerkesztő válogatásai szeptemberre
Görögország évszázadok óta gyárt olyan őshonos vörös fajtákat, mint az Agiorgitiko és a Xinomavro, de a borászok nemrégiben házasságot kötöttek ezen őshonos szőlő fűszeres, egzotikus jellegével olyan világszerte népszerűbb fajtákkal, mint a Cabernet Sauvignon, a Syrah és a Merlot. Az eredmények elegánsak, mozgékonyak és remek módszerek arra, hogy az igényes borbarátokat felizgassák a görög bor kínálata.
91 Domaine Mercouri 2007 Cava Dry (Letrina). A szeder, a szilva és a sós húsaroma földi, zsigeri vonzerőt kölcsönöz ennek a vörösnek. Ízében a ragyogó gyümölcs, a savasság és a fiasító fűszer finom egyensúlyt teremtenek: gondolkodj jellegzetesen füst, szegfűszeg és bőr. Athenee Importőrök.
abv: 14% Ár: 50 USD
89 Zacharias 2009 Black Cubed (Peloponnészosz). Zúzott gyógynövény, rózsaszirom, erdő talaj és vörös bogyós aromák azonnal megkülönböztetik ezt a vöröset. Ízében modernebb stílusú, fekete cseresznye és bogyós ízekkel, valamint dohány- és szivardoboz jegyekkel az egyensúly érdekében, friss befejezéssel zárul. Stellar Importing Company, LLC.
abv: 13% Ár: 20 USD
88 Skouras 2008 Megas Oenos (Peloponnészosz). Málna- és vaníliajegyekkel, valamint a cseresznye szép kivitelével ez egy telt és barátságos vörös, amelynek mindennel párosítania kell az alkalmi hamburgertől a marhahús Bourgogne-ig. Diamond Importers Inc.
abv: 13,5% Ár: 26 USD
88 Kir-Yianni 2007 Dyo Elies (Naoussa). Ennek a bornak fülledt szilva-, ánizs-, vörös bogyós- és dohányorrja van. Ízében telt, érett gyümölcs jellegű, átfogó könnyedséggel
bogyó-fűszer kombináció. Kiegyensúlyozott vörös keverék széles körű vonzerővel. VOS-választások.
abv: 14,5% Ár: 40 USD
87 Estate New Chora 2006 fold (Pangeon). Az Ovilos gazdag szeder, cédrus és vanília aromájával indul, íze szerint rusztikus, férfias éllel rendelkezik. Sok textúra és tannin van itt, dohány, bőr és cédrus ízekkel. Lehet öregedni, vagy szépen párosítani most egy grillezett steak-kel. Cava Spiliadis.
abv: 14% Ár: 55 USD
További véleményeket kaphat a görög borokról (és más válogatásokról a világ minden tájáról).