Close
Logo

Rólunk

Cubanfoodla - Ez A Népszerű Bor Értékelések És Vélemények, Az Ötlet Egyedi Receptek, Tájékoztatás A Kombinációk Címlapokon És Hasznos Útmutatókat.

Bordeaux,

En Primeur: Margaux jelentősége

A Margaux Bordeaux haranglábas megnevezése. Amikor Margauxnak jó évjárata van, Bordeaux követi a példáját. Ha nem, mint 2011–13 között, Bordeaux szenved.



De ebben az évben Bordeaux-nak szerencséje van. A 2014-es Margaux borok jók, és bizonyos esetekben nagyon jók is.

'Nagyon jó, szinte nagyszerű' - mondta Paul Pontallier, a Château Margaux 2014-es évjáratának igazgatója. 'A bor koncentrációja és frissessége valóban tökéletes kombináció Bordeaux-ban.'

Miután megkóstoltam a Margaux és a szomszédos megnevezések, a Moulis-en-Médoc és a Listrac-Médoc hordómintáit, egyetértek azzal, hogy 2014 jó évjárat, stílusot és egyensúlyt mutat.



A kóstolási lehetőséget az Union des Grands Crus de Bordeaux szervezte, egy 133 kastélyból álló csoport.

'A Margaux eleganciája, varázsa és illatos finomsága elmarad a szájban' - mondta John Kolasa, a Margaux-i második növekedésű Château Rauzan-Ségla ügyvezető igazgatója.

Az idei termés borok széles skáláját hozta létre. Néhány, mint például a Château Prieuré-Lichine, hatalmas, míg mások, mint a Château Siran, kényesek. De összességében 2014 az eleganciát példázza a lenyűgöző 90% -os Cabernet Sauvignon keverékkel.

'Mosolyt csalt az arcunkra' - mondta Jean-Marie Garde, Clos René, Pomerol.

Dr. George Derbalian, a kaliforniai Menlo Park-i Atherton Borimportőrök elnöke, aki az 1980-as évek óta részt vett en primeur-on, elismeri, hogy vásárlói gondolkodásmódban van, de óvatossággal.

'Szeretem a borokat, de mindez az ártól függ' - mondta. „Bordelaisék nem tudnak megőrülni, különben elveszítenek minket. Már elvesztették a spekulatív határidős piacot. Itt vagyok, hogy inni vásároljak, és erre vágynak az ügyfeleim. '

Ha az ügyfelek gazdag, kerek Cabernet Sauvignont akarnak, akkor igaza van, hogy eltalálja a Médocot, ahol a szőlő igaz, erőteljes színeket mutat.

Itt vannak a legjobb pontszámú 2014-es vörösboraim a Dél-Médocból. Kattintson a teljes kóstolójegyzetek, értékelések és vélemények linkjeire. Ne feledje, hogy a hordókóstolókat hárompontos sorrendben értékelik. Amikor 2016-ban megjelentek, a borokat újra megkóstolják, és végső pontszámot kapnak.

A top 10 déli medoc bor

95–97 Château Margaux 2014-es hordóminta (Margaux).
95–97 Château Palmer 2014-es hordóminta (Margaux).
94–96 Château Giscours 2014 hordóminta (Margaux).
93–95 Château d'Issan 2014-es hordóminta (Margaux).
93–95 Château du Tertre 2014 hordóminta (Margaux).
93–95Château Durfort-Vivens 2014-es hordóminta (Margaux).
93–95Château Kirwan 2014-es hordóminta (Margaux).
93–95Château Prieuré-Lichine 2014 hordóminta (Margaux).
93–95 Château Rauzan-Gassies 2014-es hordóminta (Margaux).
93–95 Château Rauzan-Ségla 2014-es hordóminta (Margaux).

További en primeur értékelések és vélemények >>>

Kövesd Roger Voss európai szerkesztőt @vossroger és # Bordeaux2014 percről-percre az en primeur frissítéseket kapni.