A St. Louis-i habzás iránti szeretet legendás, de egy felkelő borkultúra virágzik a sörök királyságában. A címeres jelek hiányában a szőlő népszerűsége túlmutat a város határain, ahol a közeli szőlőültetvények gyümölcsös, szuperédes desszertborokra specializálódtak. Ha a „Lou” -on utazó borbarát vagy, ez a négy előőrs biztosan kielégíti majd.

Bridge Tap ház és borozó

Azokat a városi felfedezőket, akik a háztömbös Washington Avenue-tól néhány háztömbnyire merészkednek el, a pohár vagy az üveg folyamatosan változó merész, nagy értékű borokkal jutalmazza. Belül a magas mennyezet, a csillogó csillárok és a tágas kialakítás tökéletes dekorációt nyújt a dekompresszióhoz, amikor a Bridge híres libafittjén, a Brie és a körte quesadillán ízlelgeti az egyik szájíz kellemes járatot.

Copia étterem és boroskert

Ahogy a bőség istennőjéről elnevezett helytől elvárhatjuk, Koppia körül minden túlméretezett. A kültéri terasz 300 kényelmesen elfér visszahúzható tetője alatt, és a 600 palackos borlap az óvilág klasszikusait átfogja az új világ kultúrpincészeteinek, mint a Sine Qua Non, az Opus One és a Bond. Bónusz: A palackokat kiskereskedelmi áron, nem pedig éttermi áron adják el.

Erős

A belvárostól néhány mérföldre nyugatra ez a Webster Groves szerelvény kezdőbarát, bormenüinek egyikét olyan könnyen érthető kategóriákba sorolja, mint a „zamatos” és a „robusztus”. Nincs szükséged az edzőkerekekre? Has a bárig az okosan kurált járatok egyikéhez. Ügyeljen arra, hogy kortyolgassa a Napa Valley Cuvée-t, amelyet csak a Robusthoz kevertek.

33 Borbolt és kóstoló bár

A tábla hiánya nem bántotta ezt a meghitt South St. Louis-i akasztót, amely egy le nem írt vörös téglás sorházban található. Szánjon időt beszélgetésre Jeff Stettner tulajdonossal, aki szeret segíteni a kevésbé ismert drágakövek felfedezésében (például a német Pinot Noir), és arra ösztönzi, hogy kortyolgasson a kényelmi zónán kívül (például a Coenobium Rusticum, egy narancssárga bor, amelyet apácák készítettek Lazióban , Olaszország).