A boripar ikonja, Fred Franzia meghalt Korábban, ebben a hónapban 79 éves korában kiemelkedő alakja a Kalifornia A borvilágban Franzia arra építette örökségét, hogy az amerikai fogyasztók kedvező áron juthassanak palackokhoz.

Azonban az olyan ikonikus márkák mögött, mint a Charles Shaw bor, akit szeretettel „Two-Buck Chuck” néven ismernek, megvolt a maga része a kritikusoknak. A maga idejében Franzia újításai és megkérdőjelezhető üzleti gyakorlatai miatt éppúgy megragadták a címlapokat, amelyek miatt nemegyszer került a tárgyalótermekbe. De vajon az ember sikerei megbocsátják-e a félrelépéseit? Összességében Franzia helye a bortörténetben… nos, bonyolult.

Márkaépítési innovációk

1973-ban Franzia társalapítója a Bronco Bortársaság a kaliforniai Ceresben testvérével, Joseph-szel és John unokatestvérével. A cég által a legkelendőbb borok létrehozására irányuló megközelítés több volt, mint a megfelelő szőlő kiválasztása. A vertikális integrációra támaszkodott, amely az a gyakorlat, hogy a termelés minden szakaszát felügyelik, ahelyett, hogy más vállalatokhoz kiszerveznék. Ez Franzia számára mély ellenőrzést biztosított a vállalat termékei felett, és óriási sikert hozott. Manapság a Bronco Wine az egyik legnagyobb szőlőbirtokos az országban MINKET. , amely több mint 100 címkével gyárt bort a globális piac számára.

Az alkohol háromszintű rendszerének csúcspontjai és bajai

Franzia mindvégig kitűnt a borral kapcsolatos sznobellenes szellemével, amely tulajdonsága gyakran szembehelyezkedik a mainstreammel. Napa kultúra. Külsőleg bírálta a híres kaliforniai borvidéket megfizethetetlensége miatt, és egy alternatívát szorgalmazott: az olcsó bort, amelyet egy ládánál alacsonyabban jelöltek meg. Amikor arra kényszerült, hogy hogyan lehetséges ilyen árképzés, ő híresen viccelődött : 'Túldíjat kérnek a vízért... Nem érted?'

A szabályok hajlítása

Franzia megértette, hogy az érték a fogyasztók fejében jön létre. Még az alacsony minőségű szőlőből is lehet magas értékű bort készíteni, amíg az emberek gondol ami kitölti a poharukat, az kiváló minőségű. De Franzia ezt az elvet a végletekig vitte.

1993-ban bűnösnek vallotta magát, mert a Bronco Wine Company egyes kínálatában hamisan tüntette fel a szőlőt. Franzia azzal érvelt, hogy a fajtaszerű felhasználás és forgalmazás Chardonnay keverékben a karakter elvesztését eredményezné. A megtévesztés, úgy tűnt, jövedelmezőbb alternatíva. A Bronco Wine alkalmazottai nagyra értékelték Zinfandel Franzia „a rakomány megáldásának” nevezett gyakorlatában hagyja el az olcsóbb szőlőt. Hasonló taktikát alkalmaztak a piacra is Carignan és Grenache szőlő mint Cabernet Sauvignon .

A kaliforniai borélet meghatározó szereplőjeként betöltött státusza nem volt elég ahhoz, hogy elkerülje a meggyőződést. Franzia kénytelen volt öt évre lemondani a cégétől, és 500 000 dolláros személyes bírságot fizetni, valamint további 2,5 millió dollárt a cégétől.

Egy borral átitatott True Crime Doc „Csalással, csalással és cselszövésekkel”

Franzia a 2000-es évek elején visszatért a bírósághoz, hogy foglalkozzon a kaliforniai címkézési törvények több évtizedes kiskapujának kihasználásával. Az Napa-völgyi borászok megkérdőjelezte a Bronco Wine által árusított három palack sértetlenségét, amelyek nevében a „Napa” szerepel, de a Central Valley szőlőjéből készültek. Ez ellentmondott a jogszabályoknak, amelyek előírják, hogy a szőlő 75%-ának Napából kell származnia ahhoz, hogy a régióra hivatkozzon.

Hosszas jogi vita után a Bronco határidőt kapott a fennmaradó, több mint 50 000 palacknyi készlet eladására. Mindent, ami nem kelt el időben, át kellett címkézni, desztillálni vagy megsemmisíteni.

Kétdolláros Chuck felemelkedése

Mint Franzia, Joe kereskedő Joe Coulombe alapító cégét részben arra a filozófiára építette, hogy az érték a fogyasztók fejében jön létre. Ezért nem meglepő, hogy folyosói Franzia egyik legsikeresebb palackjának, Charles Shaw-nak, más néven „Two-Buck Chucknak” az inkubátoraként szolgáltak.

Végül Franzia volt a felelős a márka ikon státuszának megerősítéséért, de valójában nem ő volt az alkotója. Ez a megtiszteltetés Charles Shaw-t illeti meg, aki 1974-ben elindította névadó Napa pincészetét. Ez még azelőtt történt, hogy Észak-Kalifornia Óz borokkal átitatott tartományává vált volna, ami lehetővé tette, hogy Shaw kitűnjön az iparágban a bor amerikai változatával. kicsi bor. A díjnyertes palackokat 1983-ban 13,50 dollárért adták el – 2022-ben több mint 80 dollárért – egészen addig, amíg a dolgok el nem indultak dél felé.

Szerencsétlen események sorozata hatalmas pusztítást végzett Shaw életében. Egy termelési probléma több mint 1400 üveg bort szennyezett be, és a francia szőlő nem támogatta az Egyesült Államok elegáns közönségét.

Franzia, akinek hatodik érzéke volt a pénzügyi veszélyben lévő vállalatok megvásárlásához, becsapott. 1990-ben, miután Shaw csődöt jelentett, Bronco 27 ​​000 dollárért vásárolt Charles Shaw bort. Ma a „Charles Shaw” név a címkén látszólag a borász márkára gyakorolt ​​hatásának egyetlen megmaradt nyoma. Miután átvette az irányítást, Franzia teljesen újratervezte a termelési folyamatot, hogy csökkentse a költségeket, és Kalifornia kevésbé ismert régióiból származó olcsó szőlőt használt.

A legjobb ár-érték arányú borkereskedők 2021-ben

2002-ben a Charles Shaw bor egy saját márkanév alatt került a Trader Joe polcaira, üvegenként 1,99 dollárért. Furcsa becenevének pontos eredete nem világos, de a „Két – Buck Chuck” kezdett megjelenni az Urbandictionary.com oldalon már 2003-ban.

„Charles Shaw – egy piszok olcsó (de jobb, mint amire számítottál) bor, amelyet a Trader Joe’s-ban kaphat üvegenként 2 dollárért Caliban” – olvasható a belépés .

A bor valódi minősége még mindig vita tárgya. Ban ben Az élelmiszerboltok titkos élete A szerző, Benjamin Lorr úgy írja le, hogy „olyan jellegtelen, hogy szinte súrlódásmentesen iható, de nem túl édes vagy vékony ahhoz, hogy megvetést keltsen”.

Függetlenül attól, hogy hova esik a vélemény, Two-Buck Chuck tagadhatatlanul a n ikonikus amerikai bor. Lehet, hogy van valami nagyvonalúbb megjegyzés az állambeli ízléssel kapcsolatban, talán nem. De egy tény világos: ehhez Fred Franzia van köszönet.