A karton és a műanyag kiemelkedő üveg és parafa Franciaországban, a borhagyomány bástyájában, ahol „a bor nélküli étkezés olyan, mint a napsütés nélküli nap”. Az utóbbi években a leggyorsabban növekvő borértékesítési kategória a nem hagyományos és nem romantikus táska-dobozban volt.

'A zsákos doboz kategóriája jelenleg a borpiac egyetlen dinamikus szegmense Franciaországban' - mondja Bertrand Girard, az ország egyik legnagyobb borszövetkezetének, a Languedoc-i székhellyel rendelkező Val d'Orbieu Group vezérigazgatója. „A fogyasztók számára az ár vonzó és nagyon praktikus a használata. Az összes nagy, kulcsszereplőt a bag-in-boxba fektetik. ”

A főként szupermarketekben értékesített dobozos bor 2010-ben elérte a francia borpiac 18% -át - írja a FranceAgriMer. Az 1997-es 17,5 millió literről 2006-ra 1,3 milliárd literre nőtt. A növekedés azóta évente körülbelül 15% -kal folytatódik.

'A fogyasztók úgy látják, hogy a' bag-in-box 'rendszer nagyon hosszú ideig frissen tartja a bort, nagyszerű ár-érték arányt és minőséget biztosítva, éppúgy, mint egy üvegben' - mondja Tom Warner, a Vignobles Dauré exportigazgatója, amely magában foglalja a Château de Jau-t is. Roussillonban. Cége az elmúlt évben a Jaja de Jau és Aroma címkék alatt 30% -os növekedést ért el a dobozos borokban. De a dobozos bor bizonyos helyzetekben még mindig nem pótolhatja az üveget. Warner azt mondja: „A 21. századi monsieur és Madame Dupont nem gondolna mást, mint egy parafa bezárására egy étteremben - még a szintetikus parafáknak is lehúzza a hüvelykujját a francia éttermi szektorban!”