A Földközi-tenger igazi gyermeke, üdítő Vermentino fantáziákat idéz fel a tengerparti kortyolgatásról az arany szardíniai bottargával díszített tészta mellett. Késő érésű, szárazsággal és betegségekkel szemben ellenálló szőlő, a parti és északnyugati részen otthon olasz régiók, mint Szardínia Liguria, valamint egész déli részén Franciaország és a francia kormányzású Korzika.

A borbarátok esküsznek aromás, sós örömeire, míg a borászok nagyra becsülik a buzgó képességét meleg, száraz termesztési körülmények között. Általában virágos vagy ásványi, citrusféléket kifejező, teste könnyű és közepes, keserű. De gazdag, krémes kifejezések lehetségesek.

Széles és texturált, de friss, a Vermentino a következőket kínálja: Chardonnay és Pinot Grigio ízelítő valami másból. Szerencsére a szőlő Európa határain túl is elterjedt, hogy izgassa a termelőket az újvilági régiókban, mint például MINKET. és Ausztrália , ahol a borászok alkalmazkodó szőlőre vadásznak.

Az olasz szőlő, amely Kaliforniában teszi a jelét

Ausztrália

Bár Vermentino országszerte felbukkant, Dél-Ausztrália a kísérletezés melegágyává vált. Koerner Clare-völgyben figyelemre méltó a bőrrel való érintkezés kifejezéseivel. Ugyanolyan innovatív McLaren Vale gyártók szeretik Chalk Hill Borok , Mitolo Borok és Oliver Taranga szőlőskertjei fedezzen fel számtalan stílust, de legismertebbek a karcsúsított változatok, amelyek fényesek és könnyűek, mint a tengeri hab.

Kalifornia

Megan Glaab, a társtulajdonos / borász Ryme pincék Healdsburgban, úgy véli, hogy Vermentino Sonoma megyéhez tartozik. „Golyóálló fajtának” nevezi, amelynek jó gazdasági értelme van. Bőrrel érintkező és csillogó változatokat készít. Még melegebbben is, ahol olasz hatásúak Nap borászat érett gyümölcsöt arat, a bor kitartóan friss marad. Ez a fajta sokoldalúságának bizonyítéka az egész államban.

Texas

A Vermentino az egész államban gyökeret eresztett, de leginkább a Panhandle régió déli részétől a Hill Countryig, ahol megmutatja citrusos tüskés trópusi oldalát. Az olasz fajták korai úttörője, Duchman Családi Pincészet szőlőt szed a hűvösebb, kontinentális helyszínekről az Alföldi Amerikai Szőlészeti Területen (AVA), csakúgy, mint a családi kézben lévő szőlőt Pedernales pincék . Ron Yates, a tulajdonos / elnöke Spicewood szőlőültetvények , úgy véli, hogy Vermentinónak fényes jövője van Texasban, mivel még forró években is megőrzi a ropogós savasságot és eleganciát. Egyéb ismeretes gyártók közé tartozik Bingham családi szőlőültetvények és William Chris Vineyards .