Lehet, hogy nem veszi észre, de sok minden történik a dél-dakotai Sioux Falls-ban. Iowa, Nebraska és Minnesota határai közelében található, ez a legnagyobb város Denver és Minneapolis között, és sokkal szélesebb népességet szolgál ki, mint a 250 000 fő, akik otthonnak hívják a nagyobb fővárosi területet. Tehetséges étel- és italközösséggel büszkélkedhet, amely büszke gyökereire, és hűséges ügyfélkört szerzett.

Mint Wes Eisenhauer helyi kávé pörkölő A szünetek azt mondja: 'Az emberek azt kérdezik, miért maradunk, de itt van lehetőség arra, hogy valódi hatást érjünk el.'

ESZIK

Fotó a Breadico / Facebook jóvoltából

Breadico

Nem nehéz rábukkanni Breadico Hosszú erjedésű kenyerét a város egyik legjobb éttermében, de a látogatóknak meg kell állniuk a pékségnél, hogy kipróbálhassák egyik ünnepelt kenyerüket a kemencéből frissen. Talál még nápolyi stílusú pizzát, amelyet kézzel készített fatüzelésű kemencében készítenek, bőséges szendvicsekkel és friss tésztákkal együtt. Ha italt keres az étkezéshez, próbálja meg Fernson Brewing Co. , a szomszédban lévő csillag mikrotörő.

Kifli a CH Pâtisserie-ben / Fotó a CH Pâtisserie jóvoltából, Facebook.

CH Péksütemény

A második évad győztese Legjobb szakács: Csak desszertek, Chris Hanmer a Sioux Falls varázsát választotta világszínvonalú sütési képességeinek bemutatásához. CH Péksütemény macaronokat, croissant-okat, csokoládé-édességeket és petit gâteaux-okat árul, amelyeket szerencsés lenne Párizsban találni. Hanmer következő projektje egy európai stílusú fagylaltozó, a Parlour Ice Cream lesz, amely jövőre nyílik meg.

Chimichurri chislic

Egy étel az M.B. Haskett / Photo M.B. jóvoltából Haskett, Facebook

M.B. Haskett

Ez az igénytelen egész napos vendéglő mindent megtestesít Sioux vízesésnél. A deli a The Breaks kávét, a Breadico kenyerét és a bölény hamburgereket kínálja. A reggeli sütemények: M.B. Haskett kedvencek, csakúgy, mint a muffalettájuk, egy New Orleans-ban népszerűsített szendvics, amely a Sioux Falls-ban is mindenütt jelen van. Ne hagyja ki az olcsó háromfogásos, prix-fixe vacsorákat pénteken és szombaton, amikor a szakácsok Michael Haskett és Sarah Langenfeld mindent kínálnak a jamaicai kecskesugártól a japánig takoyaki .

A Prairie Berry Borok választéka / Fotó a Prairie Berry Winery jóvoltából, Facebook

ITAL

Prairie Berry East Bank

A gyümölcsborok kétséges javaslat lehet, de a Vojta család azóta készíti őket Dél-Dakotában, hogy 1876-ban kivándoroltak Morvaországból, Csehszlovákiából. Már több mint egy évszázada alkalmazzák borászati ​​ismereteiket a az Alföld. Az ötödik generációs borász, Vojta Szandi komplex borokat készít vadszilvából, fekete ribizliből, rebarbarából, bivalbergiából és chokecherryből. A hagyományosabb borok helyben termesztett szőlőfajtákból származnak, mint például a Brianna, a Catawba, a St. Pepin és a Frontenac Gris. Nál nél Prairie Berry Pincészet A Sioux Falls előőrsében több mint 30 Prairie Berry bor érhető el, nagy választékban az Egyesült Államok kistermelői által gyártott parfümökből és sajtokból.

Szerzetesek Ale-ház hírnevét

Ennek a bárnak a 10 évvel ezelőtti debütálása elindította a kézműves-sör fellendülését, amely számos helyi sörfőzdét idézett elő, köztük saját Gandy Dancer Brew Works nevű „nano-sörfőzdét”, amelynek sörök csak a helyszínen kaphatók. 150 sörrel a világ minden tájáról és 39 forgó csapkal, amelyeken Dél-Dakotan és Midwest sörfőzdék működnek, Szerzetesek Ale-ház hírnevét a belváros egyik legmelegebb munka utáni és hétvégi úti célja.

Fotó a Bin 201 jóvoltából

Am. 201

A város első ilyen méretű borozója, Am. 201 a nehezen megtalálható borok széles listáját sportolja, több tucatnyit kínálnak kártyás, önkiszolgáló rendszeren keresztül. Van egy boroktatási szoba is kóstolók számára, vendéglátó borászok és különleges események befogadására. Ugyanabban az épületben a 201-es szemetes mellett a Jamie & Tim Kant Stogeez szivarszalonja és az Eastwold Smoke Shop tulajdonosai találhatók. Ez egyfajta „válassza ki a saját kalandját” a bor-, whisky- és szivarrajongók számára.