Beszedett egy csípős üveg kézműves gint. Kihagyta a szirupos, tömegesen előállított tonikvizet egy olyan keverő javára, amelynek kininje egy ritka fa kérgéből származik. Aztán csak egy tálcát ragad el a mélyhűtőből, hogy felfedezze, a jégkockák felszívták a környező fagyasztott élelmiszerek mellékízét.

Amint a fenti forgatókönyv mutatja, a jég a jó koktél fő alkotóeleme, és nem utólagos gondolkodás. Íme néhány tipp, hogy emelje a megfelelő helyre:

Tartsa ízes
Senki sem élvezi a leöntött italt. A hígítás elkerülése érdekében készítsen jégkockákat abból a léből, amely a kedvenc libációjában található. Próbáld ki ezt a trükköt a maradék klubszódával is a fizzekhez, vagy tonikkal a G & Ts-hez. A pezsgés eloszlik a fagyasztóban, de koktélja ízletes marad.

Egy másik tipp - még akkor is, ha az ital a pohárba van építve, először használjon jéggel ellátott koktélrázót az ital és az egyéb összetevők (a szénsavas keverőkön kívül) keveréséhez. Amikor jeget és a kihűlt keveréket ad az üveghez, a kockái hosszabb ideig fagyottak maradnak.

Tartsa jól
A kockák fagyasztása előtt cseppentsen apró, feldarabolt gyümölcsöket vagy friss fűszernövényeket. A letépett mentalevél a Mojitos számára működik, a citrom-ék színesíti a Vodka Collins-t, a maraschino meggy pedig finoman édesíti a klasszikus Manhattant. A jég olvadására várni soha nem tűnt olyan szórakoztatónak.

Tartsa frissen
A funky jég megelőzése érdekében kezdje tiszta tálcákkal. Töltsön palackozott vagy szűrt vizet, és vigye át a jeget egy légmentesen lezárt edénybe a fagyasztóban, hogy ne vegye fel az ételízeket. Használjon egy héten belül, vagy dobja ki. Ha hűtőszekrénye rendelkezik jégkészítővel, gyakran tisztítsa meg a gyártó utasításainak megfelelően.