Hírek

A bor mesterei mélyen megássák az alapítványt

A bor, a borral kapcsolatos utazások és étkeztetés rajongói meg akarják ragyogni aukciós lapátjaikat.

Az Institute of Masters of Wine a Christie’s-szel közösen két élő eladást tart, hogy finanszírozza a boroktatás előmozdításához szükséges állandó adomány létrehozását. Az első aukciót Londonban, október 30-án tartják, a másodikat november 1-jén New Yorkra tervezik.

Bár egyes tételek „pusztán” gyűjthető borok - a New York-i akcióban többek között 1970 Graham, 1970 Taylor és 1977 Fonseca teljes esetei szerepelnek -, az érdekesebb tárgyak között olyan ritkaságok találhatók, mint a görög Samos szövetkezet 1975-ös Nektárja. Számos amerikai székhelyű MW kínál felajánlásokat, amelyekben vacsorákat rendeznek otthonaikban vagy éttermeikben, míg a látványosabb utazási tételek a következők:

négynapos utazás Ausztriába, egy MW kíséretében
háromnapos utazás Burgundián keresztül, Clive Coates, MW
10 napos új-zélandi túra, amelyet a 12 borászat családja rendez
5 napos kirándulás az ausztráliai Barossa-völgybe

Az ostor lehet az „Egy élet utazása Bordeaux-ba”, amely látogatásokat és kóstolókat tartalmaz a Haut-Brion és Lynch-Bages étteremben, ebédeket Palmerben, Langoa-Barton és Suduirautban, valamint vacsorákat a Rauzan-Ségla és a Le Pin étteremben. Végül vacsorázzon, és töltse az éjszakát akár a Yquem-ben, akár a Cheval Blanc-ban.

A teljes katalógusok az összes részletgel PDF-fájlként letölthetők az Intézet webhelyéről:

Londoni katalógus