A klasszikus Brandy Alexander modern felvétele a Vecchia Romagna nevű olasz pálinkát kéri zamatos vanília- és sütőfűszeres ízekkel, de bármely más pálinka megcsípheti. Bár egyenesen krémes és kellemes, vegye fontolóra ezt a koktélt és egy maroknyi jégkockát egy pörgetéshez a turmixgépben, hogy fagyasztott frappét készítsen.

---

A recept jóvoltából Gina Schauerte, csapos a Blackbird Bar , San Francisco

1,5 uncia Vecchia Romagna pálinka
1½ uncia kakaókrém
½ uncia nehéz tejszín
2 kötőjel Fee Brothers azték csokoládé keserű
2 kötőjel Fee Brothers Mint Bitters
Friss őrölt szerecsendió köretnek

Hagyományos: A díszítés kivételével az összes hozzávalót jéggel ellátott koktélrázóhoz adjuk. Rázzuk össze és finomra szűrjük martini pohárba vagy pousse-café pohárba. Diófélékkel díszítjük.

Fagyott: A díszítés kivételével adjon hozzá minden hozzávalót jégkeverőbe. Keverjük össze és öntsük egy pousse-café pohárba. Díszítsük és szalmával tálaljuk.

Bourbon, Calvados, skót, pálinka, likőrök