A férfiak magasan ülnek lóháton, hivatalos finomságot viselnek, alacsony magasságú cowboy kalapjuk karimája szeleteli a spanyol napot. Tüzes, kézzel varrt ruhában lévő nők kuncognak a csipke rajongók mögött. A Sherry folyik, és a flamenco hangjai megosztják a levegőt a füstölt chorizo ​​illataival.

Üdvözöljük Feria de Jerezben, az éves fesztiválon, amely május második hetét dobta Spanyolország Sherry országának szívébe. Ami egykor a középkorban ló- és állattenyésztésként alázatosan kezdődött, Cádiz államban a legjobban várt ünnep lett, lakomákkal, bikaviadalokkal és hajnalig tartó táncokkal.

A jerezi utazás megtervezése nem lehet időszerűbb.

Először is, Sherry-nek van egy nagy pillanata - és Jerez a termelés idegközpontja. Londonban fellendült a külön Sherry bárok fellendülése, a New York-i lakosok Manzanilla-páros bulikat rendeznek, a csaposok pedig világszerte fokozzák koktéljaikat Pedro Ximenez adagjaival. (Ha Jerezben tartózkodik, keresse meg a helyi lakosságot, vagy vigye el a Sherry-t rendesen, vagy rebujitos-ban - a fino és a citrom-szóda must-must keveréke.)

Másodszor, és ami a legfontosabb, mivel a nemzetközi turisztikai készlet továbbra is a bikák kereskedelmi forgalomban tartásával foglalkozik Pamplonában és a Feria de Abril Sevillában, a jerezi buli valóban spanyol ügy és a radar alatt marad - egyelőre.

* Tervezze meg utazását most! A legtöbb Jerez-szálloda októberre elfogy.