Folytassa a pohár emelését (természetesen mértékkel), ha maximalizálni szeretné a bor egészségre gyakorolt ​​előnyeit. A legújabb tanulmányok azt állítják, hogy számos előny kapcsolódhat az alacsony vagy mérsékelt alkoholfogyasztáshoz, napi körülbelül két vagy kevesebb ital fogyasztásához. Itt van az első öt elvihető.

Az alacsony alkoholszint csökkentheti a gyulladást és elősegítheti az agy számára a méreganyagok eltávolítását

Megjelent a folyóirat 2018. februári számában Tudományos jelentések , nak nek tanulmány által végzett Rochesteri Egyetem Orvosi Központja kimutatta, hogy az alacsony alkoholszintnek kitett egerek kevesebb gyulladást mutattak az agyban, és hatékonyabb glimfatikus rendszert mutattak be, amely az agy hulladékürítési rendszerének szolgál. A kutatás ígéretes lehet azoknak a tudósoknak, akik olyan korral kapcsolatos betegségeket vizsgálnak, mint az Alzheimer-kór és a demencia.

'Az alkoholfogyasztásnak van egy' J 'görbéje az egészségre vonatkozóan' - mondja Dr. Maiken Nedergaard, a Rochesteri Egyetem Orvosi Központja és a tanulmány vezető szerzője. 'A kis fogyasztás előnyös, ha nagy népességet nézünk, míg a magas nem.'

A vörösborban található antioxidáns vegyületek elősegítik a szívbetegségek kezelését

A szívbetegség a fő halálok az Egyesült Államokban, de reményt találhat kedvenc Pinotjában. Vagy pontosabban a vörösborban elterjedt két antioxidáns vegyületben: a resveratrolban és a kvercetinben.

„Kollégáimmal és én kifejlesztettük a stent , vagy egy kis hálós cső, amely támogatja az ereket, amely idővel lassan szabadítja fel a vörösbor antioxidánsait a gyógyulás elősegítése, valamint a jövőbeni véralvadás és gyulladás megelőzése érdekében '- mondja Dr. Tammy Dugas, a A Louisiana Állami Egyetem Összehasonlító Orvostudományi Tanszéke .

Ő és más kutatók egy léggömböt is fejlesztenek, amelyet egy sebész egy eldugult vagy keskeny artériába helyezhet be és felfújhat, hogy kiszélesíthesse és lehetővé tegye a vér átjutását a szívbe. Ezekkel a vegyületekkel bevont perifériás artériás betegség kezelésére, amely korlátozhatja a vért áramlás a főbb szervekbe.

A mérsékelt alkoholfogyasztás hosszabb élethez vezethet

Ne tántorítsa el a nagymamát a vino után nyúlni. A American Association for the Advancement of Science a 2018. februári éves ülés megállapította, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás a hosszabb élethez köthető.

A 90+ tanulmány , a Kaliforniai Egyetem-Irvine Memóriazavarok és Neurológiai Zavarok Intézete , a 90 éves és annál idősebb emberek egészségi állapotának hosszú távú vizsgálata. A kutatás szerint, amely magában foglalja a Drs. Annlia Paganini-Hill, Claudia Kawas és María M. Corrada adatai szerint napi körülbelül két pohár alkohol fogyasztása a korai halálozás kockázatának 15% -os csökkenéséhez kapcsolódott.

Hogyan használják a borszakemberek a jógát az élet kiegyensúlyozásához

A vörösborok kedvelői a prosztatarák kockázatának enyhe csökkenését élvezhetik

A prosztatarák a legtöbb diagnosztizált rák az amerikai férfiaknál, de a mérsékelt vörösborfogyasztás összefüggésbe hozható a betegség kialakulásának kockázatának 12% -os csökkenésével.

2017 végén a multinacionális kutatócsoport 83 korábban publikált cikk és 17 tanulmány metaanalízisét végezte, amelyek megfeleltek a projekt konkrét kritériumainak. Az eredmények a 2018. áprilisi számában jelentek meg Klinikai epidemiológia , megállapította, hogy nem minden bor jön létre egyenlően: A fehérborosok szembesültek a prosztatarák kockázatának enyhe növekedésével.

A borfogyasztás javíthatja a száj egészségét

A Garganega gargalizálása megfelelő foghigiénének számít? Még nem, pedig a tanulmány hogy megjelent a Journal of Agricultural and Food Chemistry 2018 februárjában összefüggést jelent a száj egészsége és a bor között.

Spanyol kutatók megállapították, hogy a vörösborban jelenlévő antioxidánsok megakadályozták a lepedéket okozó baktériumok tapadását az ínyszövetben. Ez az eredmény fokozódott, amikor az antioxidánsokat kombinálták az orális probiotikummal Streptococcus dentisani .

Az előnyök azonban nem csak a borhoz kötődnek. Az azonosított polifenolok (kávésav és p-kumarinsav) más élelmiszerekben is megtalálhatók, például a kávéban és a szilvaban. Sajnos, ha egy üveg vöröset élvezünk, az nem egyenlő az egészséges szájjal. A kutatók szerint a vizsgálatban elemzett vegyi anyagok koncentrációja jóval magasabb volt, mint a boré.