Meglephet néhányat, ha megtudja, hogy az első amerikai szőlőtermesztési terület (AVA) nem volt ott Kalifornia , vagy akár a nyugati parton. 1980-ban a 15 négyzetkilométeres terület Augusta, Missouri , az első hivatalos AVA lett – 8 hónappal a Napa Valley előtt. Az első AVA-vá válás megtiszteltetését Augusta kapta meg egyedülállósága miatt terroir mint gazdag szőlőtermesztési és borászati ​​története.

Megelőzően Tilalom , Missouri volt az Egyesült Államok második legnagyobb bortermelő állama. A St. Louistól körülbelül 57 mérföldre található Mt. Pleasant városa kis kikötői közösségként jött létre 1936-ban, amikor a német bevándorlók kihasználták a Missouri folyót. Az 1840-es években azonban a város nevét Augustára változtatták. A szőlőtermesztési és borkészítési hagyományok szinte idáig nyúlnak vissza: Mount Pleasant Estates Az 1859-ben alapított pincészet a legrégebbi, még mindig működő pincészet ebből az időszakból.

A tilalom megütötte a Missouri borászat nehéz, de lassan (még mindig) újjáépül, a minőségre és az innovációra helyezve a hangsúlyt. Ma Augusta mindössze öt pincészetnek ad otthont: Augusta Pincészet , Balducci szőlőültetvények , Montelle Pincészet és Mount Pleasant Estates (mind a Hoffmann Family of Companies kezelésében), valamint családi tulajdonban van Noboleis szőlőültetvények .

Még szintén kedvelheted: A St. Louis Wine Scene kísérleti jellegű, szerény és nyitott

Ezen a kicsi, de hatalmas vidéken sokféle szőlőt ültetnek, olyan ismerős kedvencekből, mint pl Cabernet Sauvignon és Chardonnay , nak nek hibridek , beleértve Vidal Blanc és Seyval Blanc és a környéken őshonos szőlőfajták. Augusta és a környező AVA-k különösen bajnokok a Norton grape (Missouri hivatalos állami szőlője), más őshonos és hibrid fajtákkal együtt, valamint a pincészetek száraz és édes asztali borokat készítenek belőlük. Colin Pennington, a borkészítés igazgatója Hoffmann cégcsalád , a Vidal Blanc az AVA jellegzetes szőlője. „A Vidal Blanc igazán ragyog az Augusta AVA-ban” – mondja Pennington. „Az éghajlat intenzív csonthéjas borokhoz vezet, míg a talaj ásványossá teszi.”

hogy ' ásványosság ”, mondja Pennington, az AVA-ban található egyedülálló talajoknak köszönhető. Augustát északon és nyugaton gerincek, délen pedig a Missouri folyó határolja; A Missouriból érkező árvizek agyagos, iszapos talajokat hoztak létre az egész területen. Ezek a határok segítik a mérsékelt hőmérsékletet is, ami ideális mikroklíma borszőlőnek.

Míg Pennington szeret hibrid szőlővel dolgozni, megjegyzi, hogy a természetesen magas savtartalom miatt ezekkel a szőlőkkel nagyobb kihívást jelent a munka. „Sokféleképpen próbálok küzdeni ez ellen” – mondja Pennington. „A szedés ideje döntő, és a keverés fontosságát nem lehet túlbecsülni.”

A Noboleis Vineyards az őshonos és a hibrid szőlőkre is összpontosít, a Norton birtokon telepített ültetvényekkel, Chambourcin , Vignoles és Traminetta . „Missouri éghajlata és tápanyagban gazdag talaja lehetővé teszi számunkra, hogy olyan fajtákat állítsunk elő, amelyek ezen a területen őshonosak, és saját egyedi profillal rendelkeznek” – jegyzi meg Tricia Newbold, a Noboleis marketingigazgatója.

Az egykor virágzó kikötőváros, Augusta borászati ​​reneszánszát éli. A cégek a környéken fektetnek be a borkészítésbe, miközben a hibridszőlő-nemesítés fejlődése és az őshonos szőlő mélyebb megértése javítja e borok minőségét.

---

Gyors tények

• Az AVA létrehozásának dátuma: 1980. június 20
• Teljes méret: 15 négyzetmérföld
• Ültetett terület: 160
• Leggyakrabban ültetett szőlő: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Chambourcin, Seyval Blanc, Vidal Blanc és Norton
• Éghajlat: Kontinentális, némi páratartalommal
• Pincészetek száma: Öt

nyomtatás cta