TÁMOGATTA

A Ventisquero elegáns, megszületett borokat kínál szenvedély, kíváncsiság, alkotói szabadság, kockázatvállalási hajlandóság, innovációs szomjúság és az érzékek intenzív feltárása. Öt finom bor a Ventisquero-ból, amely ezt és még sok minden mást tükröz. Kiegyensúlyozott, aromás borok, amelyek felfedik terroirjukat, különböző ízűek és a legjobbak, ha ételekkel egészítik ki őket.

ENCLAVE, VÉRTICE, HERÚ, PANGEA és TARA a Ventisquero öt legfinomabb bora. Bemutatják a kockázatvállalás és annak feltételezésének fontosságát, hogy az egyetlen korlát az, hogy az eredmény meglepő legyen. Ezek a borok megkülönböztető képességűek, mindegyikük a maga módján szenvedélyt kölcsönöz a föld és eredetük iránt, valamint szeretetet nyújt gyümölcsük iránt.
A Ventisquero csapata tudja, hogy a különböző eredmények elérése érdekében kísérletezni kell, kevesebbet kell megtennünk az utat, meg kell támadnunk a dolgok kialakult módját, és mindig a legjobb létrehozásának kíváncsisága motiválja.

ENCLAVE, Maipo ékköve

ENLAVÍZ A Cabernet Sauvignon a határokat átlépő chilei bortermelő területről származik: Alto Maipo, nevezetesen a Ventisquero pirquei szőlőültetvénye - Chile legjobb Cabernet Sauvignon borainak forrása. Ez a Cabernet Sauvignon sem kivétel. A neves ausztrál borásznak, John Duvalnak és a Ventisquero borásznak, Felipe Tosso-nak 10 év kellett a megfelelő helyre, hogy elérje ezt a ma világszerte oly elismert bort.

Enklávé

VÉRTICE és PANGEA: két világ, két bor

CSÚCS Carménère és Syrah keveréke a Ventisquero-i La Roblería szőlőskert legmagasabb telkeiből származik Apaltában, a Colchagua-völgy szívében. A PANGEA egy kivételes Syrah, amelyet a Ventisquero La Roblería szőlőhegyének speciálisan kiválasztott tömbjeiben termesztett szőlőből állítanak elő. Mindkét bort eredetileg John Duval készítette, aki a Syrah (Shiraz) borok gyártásának specialistája Ausztráliában, és részt akart venni egy kifejezetten chilei Syrah létrehozásában. 2003-tól Felipe Tosso és John Duval együtt dolgoztak a PANGEA és a VÉRTICE létrehozásán, két látásmódot egyetlen szellemben egyesítve.

La Robleria szőlőskert légi felvétele

HERÚ, Chile hűvös partjának varázsa

HERÚ egy Ventinotquero Casablanca-i Tapihue szőlőskertjében termesztett szőlőből előállított Pinot Noir, amelyet a legnagyobb gondossággal szüreteltek. HERÚ páratlan aromájú, és kézműves gyártása az Új Világ Pinot Noir nagyszerű példája.

TARA, a merész sivatagi bor

TARA egy nagyon korlátozott termelésű borok sora, amely az Atacama sivatagban született, a világon egyedülálló helyen. Három természetesen készített bor, két vörös keverék - az egyik Syrah-alapú, a másik pedig a Pinot Noir-alapú -, fehér pedig Chardonnay-alapú, a tengertől 12 mérföldre fekvő szőlőültetvényekből, a Huasco folyó második teraszán. Egy olyan kaland, amelyben a magyarázatok már nem fontosak, és összehasonlíthatatlan kóstolási élményt nyújtanak, amely ezeket a borokat, amelyek erőteljesen tükrözik terroirjukat meszes és sós talajaikkal, a világ legjobb éttermeihez vitték.

Atacama sivatagi szőlőskert