Erős kötelék van sok független lepárló között. Meséket, tippeket, és ami a legfontosabb, egymás patáját cserélik. Annak érdekében, hogy megismertessük a pia márkák következő generációjával, megkértünk nyolc kézműves szeszgyártót, hogy mondják el, mit töltenek szolgálatukkor.

---

Kezdtük: Darek Bell, Distiller at Corsair kézműves szeszfőzde (Nashville, TN)

Válogatása: Balcones Brimstone Whisky

- Imádom a nagyszerű füstjellemért.

---

Chip Tate, Erkélyek lepárlása (Waco, TX)

Válogatása: Peach Street's Pear Brandy

„Nagyon sok helyi gyümölcsöt használnak. A helyi amerikai pálinka-hagyomány itt még nem túl nagy - és ez mesterségük nagyszerű kifejezője. '

---

Chris “Moose” Koons, Barack utcai lepárlók (Palisade, CO)

Válogatottja: Leopold Bros. Maryland-stílusú rozs whiskyje

'A Maryland-stílusú rozs whisky nagyszerű egyensúlyban van a rozs és a fa között.'

---

Todd Leopold, Leopold Bros. (Denver, CO)

Válogatása: St. George Spirits ’ Szent György körte pálinka

- A körte erjesztésével vagy megragadja a körte lényegét, vagy nem. Lance Winters és legénysége a legjobbak közé tartozik.

---

Lance Winters, Szent György szellemek (Alameda, Kalifornia)

Válogatása: a Westland Distillery Deacon Seat amerikai Single Malt Whiskyje

'Kiegyensúlyozott, összetett, és nem a jellegére támaszkodik.'

---

Emerson Lamb, Westland lepárló (Seattle, WA)

Válogatása: a High West Distillery Rendezvous Rye

'Amerikába juttatja a független palackozás hosszú skót hagyományát.'

---

David Perkins, High West Distillery (Park City, UT)

Válogatása: Craft Distillers Germain-Robin Brandy

„Gyönyörű, gyümölcsös és finom. Időszak.'

---

Ansley Coale, Kézműves lepárlók (Ukiah, Kalifornia)

Válogatása: A Great Lakes Distillery Kinnickinnic Whisky (Milwaukee)

„Szeretem az alapító Guy Rehorst újításait, például a saját malátájának keverését vásárolt whiskybe. Díjai megérdemeltek. ”

---