Míg Los Angeles híres a filmkészítésről, a szörfözésről és a végtelen napsütésről, hamarosan borért ünnepelhetik. L.A. utcáiról a fenséges hegyekre Malibuban, ahol nagyjából 3,8 millió ember hív haza, a kóstoló helyiségek egyre növekszenek.

San Antonio Pincészet

Kezdje a belvárosi kóstolóutat a történelmi San Antonio Pincészetnél, amelyet 1917 óta a Riboli család birtokol és üzemeltet. Felkérik a látogatókat, hogy látogassanak el lenyűgöző borászati ​​létesítményükbe, amely napi 40 000 palackot gyárt. A vendégek két különféle járat közül választhatnak az újonnan felújított kóstolóteremben: három ingyenes minta egy előre kiválasztott borlapról és az Artisan sorozat (10 dollár), amely négy korlátozott tartalékú, a birtokból származó borból és az import borokból áll. A A Riboli Family Vineyard 2008-as Cabernet Sauvignon című alkotása meg kell próbálni. Ha éhes vagy, látogasd meg a pincészet Maddalena éttermét, amely észak-olasz ételeket kínál ebédre és vacsorára 106 éves redwook hordókkal kiegészített környezetben.

Túrák: Hétfőtől péntekig, szombat – vasárnap, 12–14 órakor, 11–16 órakor érhető el. A Maddalena étterem vasárnap – csütörtökön 10: 00–19: 00, péntek – szombat, 10–20.

BottleRock

Irány nyugat felé a BottleRock - egy borozó, üzlet és étterem - az újjáélesztett Culver City negyedben, kevesebb mint két háztömbnyire a Staples Center-től. A világ minden tájáról több mint 600 bor- és sörválaszték közül választhat, valószínűleg talál valami élvezhetőt. Saját kóstoló menüjét is elkészítheti, ha a pohár mellett kapható 35 bor bármelyikének 2 unciás öntését választja. A kiszolgálók bármelyik üveget kinyitják, ha két vagy több pohár bort vásárol.

Nyitva hétfő – csütörtök, 16–23, péntek – szombat, 12–1, vasárnap 1–1, 16–22.

Vámpír társalgó és kóstoló szoba

Tinseltown minden bizonnyal szereti a horror lényeket, ezért illik, hogy megnyílt a Vampire Lounge & Tasting Room nevű kóstolóterem. A Beverly Hills-ben található giccses kóstoló kóstolót kínál, amelyek teljes egészében Vampire Vineyards borokból állnak: Vampire (10 USD), amely a Cabernet Sauvignon, a Merlot, a Pinot Noir, a Chardonnay és a Pinot Grigio Dracula (15 USD) ízét tartalmazza Pinot Noir, Zinfandel Syrah pedig ömlik, és a Chateau du Vampire (15 dollár) járat Cabernet Sauvignon, Clautiere Vineyard, Midnight Rendezvous és Roussanne járatokat kínál. 12 dollárért rendelhet Pinot Noir járatot is.

Nyitva hétfőtől csütörtökig, 12–22, péntek – szombat, 12–12: 30, vasárnap 16–22.

Rosenthal, a Malibu birtok és a szörfös kóstoló szoba

Malibu csendes-óceáni parti autópályájának egyetlen kóstolója, az újonnan áthelyezett Rosenthal kóstolóterem beltéri környezetet és szabadtéri teraszt kínál, festői kilátással a Csendes-óceánra. Prémium repülése (15 dollár) jellemzően hat Rosenthal és Surfrider bor mintáját tartalmazza. Népszerű választás a Surfrider's 2005 Red, amely Double Goldot nyert a 2009-es Lodi Nemzetközi Borversenyen. A borokat üvegenként és palackonként is eladják, hogy hazavigyék őket, szeletelt húsokkal és sajtokkal lehet megvásárolni.

Nyitva hétfőtől csütörtökig, 14–20, péntek 14–22, szombat – vasárnap 11–22.

Sip Malibu

Hagyja el a tengerpartot, és irány a hegyvidéki terep, hogy meglátogassa Sip Malibut. A 2009 óta nyitva tartó borozó a Cielo Malibu Estate szőlőskert hivatalos kóstolója. A rusztikus Woodstock Lounge-ban a vendégek a három járat egyikét választhatják: Estate Flight (25 USD), amely négy Cielo Estate Monster Flight bort tartalmaz (18 USD), amely négy testes vörös mintát kínál a Woodstock Collection és a White Flight ( $ 10), négy fehér ömlik a Woodstock Collection-ből. Két ajánlott lehetőség a Cielo Estate 2009-es Syrah és Woodstock 2009-es mézeskalácsja, egy saját fehér keverék.

Nyitva vasárnap – csütörtök, 12–20, péntek – szombat, 12–21. Villásreggeli vasárnap áll rendelkezésre. Élvezze az élő zenét hétvégén

Malibu Borok

A Sip Malibutól felfelé vezető úton található a Malibu Wines, egy kedves kóstolóterem, amely szabadtéri teret kínál a kortyoláshoz és a tartózkodáshoz. A vendégek választhatják a Semler járatot (14 dollár), amely a szemes szőlőültetvényekből származó birtokos Semler borok választékát kínálja, a Saddlerock kóstoló helyiségből (12 dollár), amely négy különböző saddlerocki bort és könnyű járatot (12 dollár) kínál, mindkettő keverékével. A piknikezés a mecénások egyik kedvelt időtöltése, ezért teremtsen eleget a palackos filmek estéivel és az élő zenével a látnivalók listáján.

Nyitva naponta 11-18 óra között. A nyári órák meghosszabbítják az emléknapot Halloween-ig, péntek – szombat 11–21. Csak 21 éves és annál idősebb.

Malibu és Vine

Folytassa a felfedezését a Malibu and Vine-nél, amely a plüss Malibu golfklubnál található. Itt kóstolhatja meg a Semler és a Saddlerock borokat egy szabadtéri környezetben, kilátással egy smaragd hajóútra. Pohár melletti borok és sör is kaphatók. Az étvágyat felkészítő látogatók számos kulináris választékot kóstolhatnak meg a házi séftől, Matthew Zubrodtól, beleértve a kacsa konfekttakót és a burgonyával kérges mahi mahit.

Csütörtök – vasárnap, 12–18. Vacsora péntek – vasárnap 17–20

Cornell Pincészet és Kóstoló és Old Place Étterem

Utolsó állomásához menjen a Cornell Pincészet és Kóstoló Szobába, ahol a mottó: 'igyon helyi bort'. A hatalmas fagerendás galériában a mecénásoknak lehetőségük van több mint 20, a Santa Monica-hegységben előállított helyi bort kortyolgatni, miközben áztatják a helyi művészek munkáját. Előfordulhat, hogy hajlandó falatot ragadni a szomszédos étteremben, az Old Place Cornellben. A tölgy grillezett fekete angus bélszín (19 dollár) vagy a tölgy grillezett csirke és rókagomba cseréppite (18 dollár) a kedvencek. A Cornell Pincészet az Old Place várakozóhelyeként szolgál, és a vendégeket felkérik, hogy magukkal hozzák az üvegüket vacsorára.

Nyitva csütörtök – péntek, 12–18, szombat – vasárnap, 10–18. Magánfoglalás esetén az órák 21-ig meghosszabbodnak.

Az Old Place vacsoraidőben tart nyitva csütörtök – vasárnap, 16–10. Brunch, szombat – vasárnap, 9–16. Reggeli, 9–14 ebéd, 11–16.