Az extravagáns, minden költséggel fizetett utazás a legendás Marqués de Riscal szállodába és pincészetbe izgalmat jelentene a világ legnagyobb borutazóinak. De Matthew Walsh-nak, a Borlelkes A boros nyereményjáték városa, ez az utazás Spanyolország Rioja régiójának szívébe még mélyebb volt: kinyilatkoztatás volt.

„Először jártam külföldre - állapítja meg Walsh -, és ez az első pillanat, amikor a domboldal körül Elciego városába értem, hirtelen megláttam a templomot, aztán a rendkívüli Frank Gehry szállodát, a háttérben a hegyekkel, ami először figyelemre méltó volt. bepillantás Európába. ” Walsh és felesége, Jenna már ezen utazás előtt tájékozott borbarátok voltak: Pennsylvania déli és középső részén fekvő vidékeiken jártak, hogy bővítsék tudásukat, és Matthew-nak ritka alkalma nyílt arra, hogy egy borbecsülési tanfolyamra járjon az egyetemen. Még azután is, hogy az elmúlt hat hónapot azzal töltöttem, hogy felkészültem erre az expedícióra azáltal, hogy mindent elolvastam Marqués de Riscalról és Rioja-ról, „a személyes látás teljesen más hatással volt ránk” - vallja be Walsh.

A pincészet munkatársai által odafigyelt egyéni figyelem mérhetetlenül fokozta tapasztalataikat, jegyzi meg Walsh, mivel „a létesítmény egy-egy turnéja alkalmat adott arra, hogy személyesen érezzük magunkat érintettnek”. Ez a régió egyik legrégebbi pincészete, amelyet 1858-ban alapítottak - tudták meg, és Máté felidézi az igazolható félelmet, amikor az 1800-as évekből származó palackokkal ellátott, borítatlan barlangokat látta címkézetlenül, rájött, mert 150 év után a bor jól megmaradt de a címkék már rég felbomlottak.

A szálloda kivételes építészete különösen érdekes volt e pár számára, mindkettő belsőépítészeti háttérrel rendelkezik. Nagyra értékelték a különböző méretekkel rendelkező helyiségek létrehozásának bonyolultságát, és megállapították, hogy az étterem ferde falai és a hegyeket keretező magas ablakai tovább fokozzák a konyha ötletes ételeit és borait. Ez a művelt pár különös figyelmet fordított a Marqués de Riscal címkékre, és különösen lenyűgözte őket a Finca Torrea-terv, amelyet Matthew „több mint egy tucat szőlőtelep absztrakt madártávlatból” ír le, számára „légköri geometria”. ez közvetíti a szőlőskert történetének terjedelmét. ”

A mindennapos érzékszervi ébredés közepette talán nem meglepő, hogy Walshes utazásának legerősebb pillanatát idézi fel olyan pontként, ahol a bor, az étel és a légkör együttesen meggyőző szinergiát hoz létre: „Ez volt a második nap ebédnél” - Matthew emlékszik, amikor a Finca Torrea-t rusztikus bab és chorizo ​​kolbászpörkölt párosította. 'Kivételes élmény volt, ahogy a környezet, az étel és ez a gazdag vörösbor keveredik, fokozva a textúrákat és az ízeket.'

Most, hogy visszatértek, Mathew rájön, hogy ez az út maradandó emlékeket formált. 'Nagyon sok bortudás van odakint, és annyi mindent tudni kell' - ismeri el. 'Itt-ott olvashat egy keveset, és minden alkalommal új információkat szerezhet, de gyakran csak egy hónap múlva kezdenek kattogni a dolgok.' Tehát most Matthew és Jenna Walsh még inkább bővíteni kívánja borismeretét, „elmélyülve a borászatban és talán a szőlészetben is” - jelenti ki Matthew. Ezeknek Borlelkes A City of Wine nyereményjáték nyertesei közül ez az öt rendkívüli nap egy izgalmas új út kezdete lehet a borúton.