ITAL

A beutazáskor álljon meg Woodside gyümölcsösök többek között Rob Koch és felesége, Kelly Urbanik által készített ropogós, összetett kemény almaborónak. Ő a Napa-völgyben született borász Macari szőlőskertek Mattituckban egy újabb kötelező látogatás. Ne hagyja ki a Dos Aguas fehér keverékét.

Az Instagram számára kész épületben található, amely megtestesíti North Fork elegáns vidéki varázsát, A Borász Stúdió és Céltartalékok és összetevők tulajdonosa Anthony Nappa borász és felesége, Sarah szakács. (Nappa a borász a Raphael .) Az egyik oldalon a Nappa névadó, kézműves bor kóstolója található. Másrészt Sarah felveri az ínyenc szendvicseket és a környék legjobb eszpresszóját.

Southoldban, Csillogó Pointe a hagyományos Pezsgő módszer hogy a pezsgőt a legfelső polcú csillagszórókba tegye. Blanc de Blancs-ja azonnal emeli a homár tekercsjátékát.

Southold Farm + Pince tolja a borítékot az élvonalbeli címkéitől a szénsavas bor legutóbbi kiadásáig. Próbálja ki a 2013-as Damn the Torpedoes-t, egy szénsavas vörös keveréket.

Bedell Pincék Cutchogue-ban a régió legfinomabb borait készíti, köztük egy Merlot-t, amelyet a 2009-es elnöki avatáson szolgáltak fel.

A csapok Greenport Harbour Sörfőzde folyjon olyan kis tételű sörökkel, mint a selymes Black Duck Porter és Oyster Stout.

ESZIK

A North Fork Table & Inn Long Island egyik legjobb étterme, de a néha mozgó élelmiszer-teherautója ugyanolyan inspiráló. Ne hagyja ki a chorizo-chili hot dogot.

Az Északi Forkban több mint 60 pincészet található, és sok éhes dolgozó van ebédidőben. Sok tankolást talál itt: Rotisserie Southoldban, egy autentikus mexikói helyszínen, amely házi tortillákról ismert. Tipp: Rendelje meg a csodálatos krumplit. Ahogy az egyik rendes fogalmazott: „Fries? Mindig . '

Menjen a teljes locavore elegáns és modern Noéé , ahol a borlap szülővárosi kedvencekkel halmozódik fel.

A híres Frisky Oyster's Az Oysters Friskafella (fokhagyma-spenót, chipotle és parm aioli) aláírás mindenképpen méltó a hype-hoz, de ne hagyja figyelmen kívül a frissen kifogott helyi O-kat, amelyek magasztos serrano paprika mézes mignonette-t csepegtetnek.