Mivel a Amerikai Sommeliers Mester Bírósága (CMS-A) botrányok orsójáról, a borvilág néhány tagja megkérdőjelezi a boroktatási intézmények jelentőségét és élettartamát. De nem minden tanúsítási program jön létre egyenlően.

'A Masters of Wine [MW] világában több az esélyegyenlőség a férfiak és a nők között, 53% -kal és 47% -kal rendelkezik a tanúsítással' - mondta Bree Stock, MW, egy november 10-i panelbeszélgetésen. ' Beszélek , ”Öt női bormesterrel. 'Ez nem áll fenn a Master Sommeliers-America bíróságon, ahol a tanúsítottaknak csak 20% -a nő.'

Külön interjúban Adrian Garforth, a Bormesterek Intézete (IMW) szerint az IMW soha nem hasonlította össze magát a CMS-szel. Megerősíti azonban ezeket a számokat, és hozzáteszi, hogy a tavalyi évhez képest a programra tavaly jelentkező 157 emberből 57% férfi és 43% nő volt. 'Gyorsan haladunk az 50-50 nem közötti keverék felé' - mondja Garforth.

Azt is megjegyzi, hogy az elmúlt 10 évben sokkal nagyobb volt a MW-bevitel Ázsiából, Indiából, Japánból és Kínából, valamint észak-amerikai MW-okból, amelyek BIPOC-ként azonosultak.

Ezenkívül az IMW személyzetének 70% -a nőnek vallja magát. A 12 MW-os igazgatósági tagok közül nyolc nő és jégeső hat különböző országból származik, és „sokféle tapasztalattal és készséggel rendelkeznek a borkereskedelem területén” - mondja Garforth. Amikor 2019-ben megkezdte posztját, Garforth volt az első férfi azonosító IMW ügyvezető igazgató 2002 óta.

„Ezek polgári jogi kérdések - oktatás és foglalkoztatás nemtől és színtől függetlenül. Mindenkinek rendelkeznünk kell a jogokkal. ”- Alicia Towns Franken, Boregyesület

A fokozott szervezeti képviselet fontos lehet a borszakemberek számára karrierjük minden szakaszában.

„Annak ellenére, hogy több mint egy évtizedet töltöttem sommelier-ként, és ezzel a tanúsítással kezdtem, egy olyan szervezet tagja akartam lenni, amely jobban képviseli az ipari munkahelyet, amelynek akkreditációs folyamata átlátható és érdemeken alapuló volt. Az MW ezt biztosította ”- mondja Stock egy utólagos interjúban.

Mary Margaret McCamic, MW, megjegyzi, hogy a marginalizált csoportok nyomást érezhetnek a hitelesítés megszerzésére annak érdekében, hogy versenyképesek legyenek az iparban. 'Az oktatás hatalom, és amikor marginalizált csoport vagy, aki hatalmat keres, az oktatás hatékony eszköz.'

„Ezekkel a nőkkel állok”: Szexuális botrány forog a sommeliers mesterek bíróságán

Ashley Hausman (MW) számára az IMW az ipar teljesebb mintavételét jelenti, ideértve a kiskereskedelmet, a disztribúciót, a vendéglátást és az újságírást. 'Ebből a medencéből természetesen szélesebb körű perspektívákat, tehetségek körét és globális tapasztalatokat szerezhet' - mondja.

Hausman azt is megjegyzi, hogy az IMW tesztelési protokoll „belsőbb és csendesebb”.

„2009-ben átestem a CMS-A-n, és 2. szintű minősített sommelier lettem, de tudtam, hogy nem akarok tovább menni, mivel ehhez nyilvános helyen kell megvizsgálnom - szóban el kell mondanom az információkat. Ettől nagyon öntudatos lettem - mondja. 'Úgy képzelem, hogy azok, akik a nyilvános beszéddel küzdenek, jobban megfélemlítenék magukat azoktól a hatalmi pozícióktól, akik a szabadban kritizálják őket, ahogyan a CMS-A vizsga célja.'

Ezzel szemben az IMW felvételeit, feladatait, vizsgáit és értékeléseit névtelenül osztályozzák.

A Black Lives Matter, a Sommeliers mesterek udvara és a boripar megosztottsága

De a bortanúsító intézmények különbségeinek mérlegelésének egy nagyobb beszélgetés részeként kell részt vennie.

'Bármely tanúsító testületnek fel kell tennie a kérdést, hogy mit jelentenek a hitelesítő adatok' - mondja Hausman. „A tények megőrzése? Szalonfogások vakkóstolással? … Vagy lehet vezetés és globális gondolatcsere annak érdekében, hogy megoldjuk a bor legnagyobb kihívásait napjainkban? Kihívások, amelyek rendszerszintű következményekkel járnak iparunk társadalmi, környezeti és gazdasági egészségére nézve. '

A bor, a faj, a nem, a szexualitás, a vallás és hasonlók alapján a tudattalan elfogultság és egyéb előítéletek jelenleg a vita tárgyát képezik, de ezek a kérdések messze túlmutatnak a boron.

„Ezek polgári jogi kérdések - oktatás és foglalkoztatás nemtől és színtől függetlenül. Mindenki számára jogokkal kell rendelkeznünk. ”- mondja Alicia Towns Franken, borszakértő, a Bor Egyesítés , az alulreprezentált kisebbségi csoportok boroktatásának elősegítésére összpontosító társaság.

A boripar 25 éves veteránja, Towns Franken azt látta, hogy a marginalizált csoportok folyamatosan növekednek a boriparban. „Szép számmal vannak nők és fekete szakemberek. Nagyon sokan vagyunk, de a kérdés a láthatóság. Üdvözölnünk kell, fel kell emelnünk és fel kell erősítenünk a szín hangját az iparban. ”

A perifériára szorultakat nem szabad terhelni, mondja. A vállalkozásoknak nem csak papíron, hanem szövetségesnek kell lenniük. Az ipar tagjainak aktívabb szerepet kell vállalniuk a változás irányában.

„Amit nem akarok, az az, hogy mi [marginalizált csoportok] trendek legyünk. Covid keserédes része, a faji nyugtalanság és ez a politikai légkör az, amelyet mindenki figyelt. Nem vagyunk jelölőnégyzet, előbbre kell lépnünk, és okosabban, erősebben és befogadóbban kell kijönnünk. ”