Az újvilági borok - gondolom, Ausztrália, Dél-Afrika, Kalifornia, Argentína és Chile - modern borkultúránk igazi jelképei. Friss, barátságos és hozzáférhető borok, amelyek minden szájízzel kedveskednek, és a hét minden napján üdvözlő helyet találnak az ebédlőasztalon.

Három szolgáltatásunk ebben a hónapban hihetetlen felfedezéseket emel ki az Újvilág kínálata között. Ezek a borok nemcsak a napjainkban elérhető leginnovatívabb és minőségi vezérelt stílusokat mutatják be, hanem szinte bármilyen körülmények között és sokféle étel mellett könnyen élvezhetik őket.

A Syrah - amely a kaliforniai központi part mentén virágzik - Matt Kettmann közreműködő szerkesztő darabjának középpontjában áll. Felmeríti azokat a régiókat, amelyek az Észak-Rhône-féle csillagváltozatot csinálják - beleértve a Ballard Canyont, a Paso Robles-t, a Santa Cruz-hegységet és a Santa Lucia Highlands-t -, és megmondja, mit vásároljon.

Finom és erőteljes borok otthona, Washington jelenleg nagy feltűnést kelt a Red Mountain, a gyorsan fejlődő AVA révén, amelyet Sean Sullivan közreműködő szerkesztő kutat. Olyan fajták borai, mint a Cabernet, a Syrah és a Roussanne a csillagok itt. Megmondja, melyiket próbálja ki most.

A föld vége a világ legizgalmasabb borainak ad otthont, as Michael Schachner közreműködő szerkesztő chilei darabjában elárulja . A Csendes-óceán zord partjaitól az Andok hűvös csúcsain át Chile egy élő képeslap, ahol a természetet kedvelő borászok jeleket adnak csodálatos környezetükből.

Ebben a számban is hogyan lehet a bort földi északi ételekkel párosítani —A jelenlegi trend Philadelphia borhelyeinek felfedezése és egy Szent Patrik napi koktél, amely lendületet ad a lépésednek, amikor tavasz felé tartunk.

Újvilági borvidékek olasz szőlőtermesztéssel