Toszkána bor presztízse a Chianti Classico , Brunello di Montalcino és Bolgheri. De néhány amerikai borbarát nem veszi észre, hogy Bolgheritől délre található a terület harmadik legnagyobb Denominazione di Origine Controllata (DOC), Maremma Toscana DOC . A régió a déli toszkán tengerparttól a szárazföldig a Montalcino határig és az Amiata-hegyig terjed. A déli erdős hegyalján, Lazio felé, a Saturnia híres termálfürdői találhatók.

Az egyik ok, amiért Maremma nem hívja fel az északi régiók figyelmét, az az, hogy maga a föld új. A Maremma nagy része sós mocsarakból állt, amelyeket számos alkalommal lecsapoltak, mielőtt a 20. század közepén helyreállították volna. A szőlőtermesztést az 1800-as években vezették be a régióba, de csak a 20. század végén indult el. Ekkor kezdtek a termelők, akiknek Toszkánában másutt vannak birtokaik, befektetni Maremmába.

A 2011-ben alakult Maremma Toscana DOC aláírt szőlője a toszkán klasszikusokat tartalmazza: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah és Cabernet Franc vörösborokhoz Trebbiano Toscano és Vermentino fehérborokhoz.

Sangiovese a Maremma határain belül található két Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) alapfajtája: Morellino di Scansano és Montecucco Sangiovese. Mint Olaszország számos helyén, a gyártók is megengedhetik a palackok készítését mind a DOCG, mind a Maremma Toscana DOC számára.

A Maremma borszabályozásának rugalmassága különválasztja Toszkána többi nagy nevétől. A régió kísérleti játszótérré válik a kevésbé ismert őshonos olasz szőlő iránt érdeklődő termelők számára, mint például a Canaiolo Nero, a Ciliegiolo, a Colorino, a Pugnitello és az Ansonica. A borászok különböző fermentációs és öregedési edényeket is vizsgálnak, mint pl amforák és konkrét.

Ciliegiolo , vagy a „kis cseresznye” híres arról, hogy Sangiovese szülőszőlője. Neve a cseresznye-íz gazdag, alacsony tannintartalmú vörösboraiban található. Nem alkalmas öregedésre, a Ciliegiolo tökéletes azok számára, akik friss, káposztás palackokat keresnek. Ellenőrizze az alábbi Maremma Toscana ajánlásainkat.

Vevő vigyázat: Minden, amit tudnia kell a 2015-ös Brunello Vintage-ról

Le Mortelle 2016 Poggio alle Nane (Maremma Toscana) 70 dollár, 91 pont . A Cabernet Franc, a Cabernet Sauvignon és a Carménère elkészítésével sötét bogyós gyümölcsök, mediterrán bozót és bőraromák nyílnak. Sós és kiegyensúlyozott, szederlekvár-, dohány- és főzési-fűszeres ízeket kínál finom szemcsés tanninok mellett. Élvezze a 2021–2028. Ste. Michelle Borbirtokok. - Kerin O'Keefe

Prelius 2018 Maremma Toscana 18 USD, 91 pont . Az organikusan termesztett szőlőből készült Cabernet Sauvignon cassis, aljkefe és menta hívogató aromájával nyit. A sós, csiszolt szájban fekete ribizli, édesgyökér és dohány található finom szemcsés tannin mellett. Igyon 2026-ig. Wilson Daniels Ltd. - K.O.

Rocca di Frassinello 2016 Baffonero (Toszkána Maremma) 240 dollár, 90 pont . Ez a Merlot érett sötét gyümölcs, cédrus és moka aromájával nyit. A strukturált szájpadlás tükrözi az orrát, érett szeder, eszpresszó, kókuszdió és szilvalekvárt kínál finom szemcsés tanninok mellett. Vias Import. - K.O.

Basile 2015 parancsnoka (Maremma Toscana) 25 dollár, 90 pont . Biológiailag termesztett Sangiovese (95%) és Merlot (5%) készítésével cédrus, érett, sötét bőrű gyümölcs és aljkefe aromája nyílik. Az elegáns felépítésű aszalt szárított fekete cseresznyét, édesgyökéret és fehér mandulát kínálja a csiszolt tanninok mellett. Arany ram import. - K.O.

Casteani 2017 Marujo (Maremma Toscana) 45 USD, 90 pont . Terrakotta amforákban erjesztve és érlelve ez a Syrah fekete bőrű bogyó, megperzselt föld és főzőfűszer aromáival nyit. A sós íze érett fekete ribizlit, édesgyökéret és dohányt kínál finom szemcsés tanninok mellett. Igyon 2025-ig. ID Beverage Group. - K.O.

Fattoria Mantellassi 2016 Querciolaia (Maremma Toscana) 26 USD, 90 pont . Teljes egészében Alicantéval készült, rózsaszirom, vörös bogyó és mediterrán bozót aromái. A világos szájpadlás vörös cseresznyét, csillagánizst és szegfűszeget kínál bársonyos tanninok mellett. Igyon 2023-ig. Összes bor és egyebek. - K.O.

La Selva 2015 Maremma Toscana 26 USD, 90 pont . Vörös bogyós gyümölcsök, ibolya és bőr illata vezeti az orrát ezen a közepesen testes vörösön. Teljesen organikusan termesztett Ciliegiolo szőlőből készül, és a zamatos szájban málnadarabokat, szegfűszeget és fahéjat kínálnak a tanninok mellé. Omniwines disztribúció. - K.O.

Mazzei 2016 Belguardo Tirrenico (Maremma Toscana) 30 dollár, 90 pont . 65% Cabernet Sauvignon, 20% Alicante, 10% Cabernet Franc és 5% Petit Verdot anyagból készült, sötét bőrű bogyót, alátétet és vaníliát idéző ​​aromákkal. A sós ízvilágban rákos tanninok mellett cassis, mokka és fekete bors található. Taub Family Selections. - K.O.

Podere San Cristoforo 2018 Carandelle (Maremma Toscana) 30 USD, 90 pont . Ez a biotermesztésű Sangiovese vörös bogyós, cédrusos és fűszeres aromával rendelkezik. A sós íze meggyet, dohányt és pirított tölgyet kínál finom szemcsés tanninok mellett. Igyon 2024-ig. Bolygóbor. - K.O.

Tenuta Moraia 2016 Maremma Toscana 32 USD, 90 pont . Erdei-bogyós és ibolya aromák formálják az orrát ezen a 90% Sangiovese és 10% Alicante világos keverékén. A sima, közepes testű szájban a csiszolt tanninok és a friss savtartalom hajlékony támaszt és egyensúlyt kínálnak a málna, a fekete cseresznye és a csillagánizs árnyalatához. Foley családi borok. - K.O.