A pince raktározása nem kerülhet karba és lábba. A szerkesztők minden évben a Borlelkes összerakni a Top 100 pincekiválasztás lista, amely segít eligazodni a mai piac legjobb palackjain, amelyek ki fogják állítani az idő próbáját.

2019-es listánk több mint 80 választékkal büszkélkedhet 100 dollár vagy annál alacsonyabb áron. Mindazonáltal a borkezdők és a költségvetés-tudatos alkoholfogyasztók is kedvezőbb lehetőségekkel kezdhetik meg gyűjteményüket, mielőtt elköltenék a nagy pénzt. Tehát íme egy sor pincére érdemes bor az idei Cellar Selection listáról, amelyek kevesebb, mint 50 dollárba kerülnek.

A 2019. évi 100 legjobb pinceválaszték

Neive Castle 2016 Barbaresco 40 USD, 96 pont . A rózsa, az ibolya, az éppen megművelt szőlő talaj és az illatos bogyó csak néhány aromát talál ezen a káprázatos, illatos vörösen. Az elegáns, finom szájíz eleganciával és zamatokkal teli, lédús Morello meggyet, málna kompótot, süteményfűszert és balzsamjegyet kölcsönöz. Fantasztikus feszültséggel és finomsággal büszkélkedhet, és még jobb lesz, ha nagyobb a palackkor. Gyönyörű. Igyon 2026–2036. LLS – Winebow. –Kerin O'Keefe

Éric & Jöel Durand 2016 Empreintes (Cornas) 39 dollár, 96 pont . A sült szilva és a cseresznye aromája bőrré, napsütéses földdé és zsályává keveredik ebben az intenzíven parfümös Syrah-ban. Világos, sörtéjű fekete gyümölcs ízek és szilárd tanninok szúrják át a szájpadot, füstös, ásványi felületig. Már most is lenyűgöző, de 2035-ig még bonyolultabbá és árnyalatosabbá válik. Fruit of the Vines, Inc. Pince kiválasztása. –Anna Lee C. Iijima

Selvapiana 2015 Bucerchiale Riserva szőlőskert (Chianti Rufina) 36 USD, 96 pont . A földi elegancia és az örökös szerkezet ellenállhatatlan párosítását ötvöző, illatos, fókuszált vörös füst, vad bogyó, pipadohány, napsütötte föld és rózsaszirom illataival büszkélkedhet. A feszes, lineáris szájpadlás kedves feszültséget mutat, lédús Morello meggyet, zúzott málnát, sütőfűszert és édesgyökeret fiatalosan kemény, de kifinomult tanninokba foglalva. A friss savasság egyensúlyt és energiát kölcsönöz. Igyál 2022–2035. Dalla Terra Winery Direct. Pince kiválasztása. –K.O.

Joh. Jos. Prüm 2017 Graacher Himmelreich Auslese Riesling (Mosel) 32 USD, 95 pont . Fűszeres, füstös földszínek és pala szilánkjai dekadens édes grapefruitot és sárga meggyet állítanak egymás mellé ebben a komplex auslese-ben. Könnyű, mint egy toll, mégis észrevétlenül érett és gazdag, a keserű gesztenyebőr visszhangzó peremével. Most kissé feszes, de lenyűgöző gyümölcs- és földrétegeket kell feltárnia 2040-től. Valckenberg International, Inc. Pince kiválasztása. –A.I.

Lavinea 2016 Lazy River Vineyard Chardonnay (Yamhill-Carlton) 45 dollár, 94 pont . Ezt a bort hordóban erjesztették 20% új francia tölgyben. Gyengéd, hívogató és aromás, éles citrom, egres, lime és sárgadinnye ízekkel. Fanyar és stílusos, öregedésre készült. Igyon 2028-ig. Pince kiválasztása. –Paul Gregutt

Mi Ajánlás:

• Borlelkes VinoView 155 palackos borospince
• N'FINITY S egyzónás borospince (rozsdamentes acél ajtó)

Obsidian Ridge 2016 Estate Cabown Sauvignon (Red Hills) 32 dollár, 94 pont . A mély, sötét szín és a bőséges fekete gyümölcsaromák a szeder, a fekete áfonya és a fekete ribizli jól kivont ízeihez vezetnek, míg egy vastag, finom szemcsés tannin takaró tekeri mindezt. Hatalmas szerkezetű, de párosul fényűző, réteges gyümölcs- és fűszeres ízek. Legjobb 2023–2033. Pince kiválasztása. –Jim Gordon

Bodegas Riojanas 2011 Monte Real Gran Reserva (Rioja) 47 USD, 93 pont . A szeder, az aszalt szilva, a mazsola, a bőr és a kátrány aromája teli, de kifinomult az orrán. Ízében ez feszes és finoman összpontosított. A szeder, a vanília és a kávé ízei stabilak, nyugodt, összetett dohány- és marcipánjegyek emelkednek a folyamatos előtérbe. Igya ezt a kiváló gran rezervátumot 2030-ig. Bodegas Riojanas. Pince kiválasztása. –Michael Schachner

Stéphane Aladame 2016 Les Vignes Premier Cru mögött (Montagny) 42 dollár, 93 pont . A megnevezés déli részén található kis premier cru-ból ez a bor feszes textúrával és fényes ásványossággal rendelkezik. Szűk szerkezetű, ropogós a citrusfélék ízében. A bornak időre van szüksége, és nem szabad kinyitni 2021 előtt. Becky Wasserman válogatások. Pince kiválasztása. –Roger Voss

Niner 2017 Pinot Noir (Edna-völgy) 35 dollár, 92 pont . Az eper és a cseresznye aromája finom szegfűszeggel, mézeskalácssal, fahéjjal és virágokkal találkozik a Jespersen Ranch palackjának orrán. Az eper íze uralja az ízvilágot, bors és dohánylevél érinti, mindezt teljes tanninok keretezik, amelyek szilárdan tartják a végét. Igyon 2032-ig. Pince kiválasztása. –Matt Kettmann

Lamadrid 2017 Single Vineyard Reserva Cabernet Franc (Agrelo) 20 USD, 92 pont . Az áfonya és a fekete ribizli aromái koncentrálódnak, mégis intenzíven az orrára. A telített szájpadlás sötét szilva és világos gyógynövényes ízeket hoz, amelyek csak a levegőztetéssel javulnak, mielőtt befejezik az elhúzódó menta jegyet. Igyon 2030-ig. Vino Del Sol. Pince kiválasztása. -KISASSZONY.