20 amerikai bor nyárra
Csak a jövőképpel és tehetségükben való hitével felvértezve ez a 20 producer mindent felsorakoztatott, és kijött a csúcsra. Leküzdették a meredek esélyeket, amellyel a kis tételű boros ruhák szembesülnek - a puszta méretgazdaságosságtól kezdve, és túlélték a várakozás első néhány évét, reménykedve és imádkozva, amit hordtak, nem volt mellszobor, hogy maguk adják el a cuccot az interneten, és gyakran autóik csomagtartóinak. Lehet, hogy nincs finomabb bizonyság nemzetünk vállalkozói és alkotó szelleméről. Bónusz: Ezek a palackok - szerkesztőségeink által válogatva - tökéletesen illeszkednek majd a nyári ünnepeihez.
Analemma 2010 Atavus Blanc de Noir (Columbia-szurdok)
Ropogós, csillogó citrusfélék, virágos és élesztőgombák.
Párosítsd Füstölt pisztráng
Channing Daughters 2014 Rosato di szoborkert (L.I. északi villája)
Merlot mező keveréke gyümölcsös, világos.
Párosítsd Pesto tészta saláta
Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (Santa Maria-völgy)
Zesty, borsos és epercsókolt.
Párosítsd Panzanella saláta
A marmagasság 2014 Rosé (El Dorado)
Szomjoltó száraz stílusú málna és alma ízek.
Párosítsd Hal Tacos
RdV 2010 Lost Mountain (Virginia)
Gazdag, elegáns fülkében keverednek a sötét gyümölcsök, a tanninok, a fényes savasság
Párosítsd Bárány csúszkák
Bodkin 2014 The Victor's Spoils Sauvignon Blanc (Lake megye)
Gyógynövények és zeller aromák, ropogós citrusfélék és dinnye ízlik az elektromos savasságot.
Párosítsd Grillezett Bratwurst
Nyolc harang 2011 8 Syrah klón (Jakima-völgy)
A Willow Vineyard 8 klónjával készült, szederrel, mentával rétegezve.
Párosítsd Olíva és Mozzarella saláta
Unti Vineyards 2012 Cuvée Foudre (Dry Creek Valley)
Rhône stílusú piros keverékű paprika, szeder és fekete édesgyökér ízek.
Párosítsd BBQ bordák
Walla Walla Vintners 2013 Sangiovese (Columbia Valley)
Dús cseresznye és áfonya ízek.
Párosítsd Fatüzelésű pizza
Stony Hill 2011 Cabernet Sauvignon (Napa-völgy)
Földes, testes és visszafogott.
Párosítsd Tri-tip
Tálalja ezt a borbarát salátát a következő vendéglátóhelyén >>>
Béke a földön 2014 Kiler Grove Ugni Blanc (Paso Robles)
A krétás, citrusos frissesség vizsgálata.
Párosítsd Rukkola saláta
McGrail 2011 Reserve Cabernet Sauvignon (Livermore-völgy)
Csokoládé, eszpresszó aromás fekete-gyümölcs ízeket áraszt.
Párosítsd Szalámi és Gouda
Trujillo 2012 Cabernet Sauvignon (Napa-völgy)
Több felső szőlőültetvény gyümölcse gazdag, sós és kiegyensúlyozott.
Párosítsd Grillezett Porterhouse
McPherson 2014 Les Copains White (Texas)
Rhône stílusú fehér keveréke üdítő, súlyos Texas-trópusi gyümölcsös tónusokkal.
Párosítsd Ceviche
Southold Farm + Cellar 2013 Damn the Torpedoes (L.I. északi villája)
Szénsavas vörös keverék szeder ízeket tartalékként.
Párosítsd Grillezett bélszín
David Coffaro 2013 Carignan (száraz patak völgye)
Ószőlős carignan édeskömény és fekete bors akcentussal.
Párosítsd Grillezett Ahi tonhal
Hillcrest 2012 Pinot Noir (Umpqua-völgy)
Nagy, szűretlen stílus, érett cseresznye, szalonna és fehér bors erős savtartalmú.
Párosítsd Záptojások
Sutcliffe 2013 Aláírás Castillo Vineyard Chardonnay (Colorado)
Kiegyensúlyozott, élénk savasság, trópusi gyümölcs tónusok és finom vaj.
Párosítsd Homártekercs
Scherrer 2012 Helfer Vineyard Chardonnay (Orosz Folyó-völgy)
Az alma-, körte- és csillaggyümölcs-jegyek visszafogták a gazdagságot.
Párosítsd Sült csirke
Maidenstoen 2013 Coast View Vineyard Riesling (Monterey)
Csontszáraz rizling gazdag loncmaggal és buja savassággal.
Párosítsd Húzott sertés szendvics
