Az összes kiemelt terméket szerkesztőségünk vagy közreműködőink egymástól függetlenül választják ki. A Wine Enthusiast semmilyen termékértékelés elvégzéséért nem fogad el fizetést, bár jutalékot kaphatunk az ezen az oldalon található linkeken keresztül végrehajtott vásárlások után. Az árak a megjelenéskor pontosak voltak.

Ahogy a kézműves söripar változott az évek során, így a sörnyitó is. Amikor a kézműves sörfőzdék az elmúlt évtizedben átvették az alumíniumdobozokat, a nyitók egy kis dugót is tartalmaztak, amely segít felvenni a húzófület vagy átszúrni a tépőcsíkot. Más modellek már tartalmaznak egy fogazott pengét a viasz átvágására, amelyet sok sörfőző használ a speciális kibocsátású sörök kupakjainak és nyakának bevonására. Egyes nyitókat úgy tervezték, hogy a palackkupakokat sértetlenül megőrizzék, lehetővé téve azok újrafelhasználását vagy művészeti projektekben való felhasználását, vagy bár tetejére szerelését.

Míg a díszes vagy funkcionális nyitók praktikusak, szinte minden más, ami az üvegperem és a koronakupak közé beépíthető, működni fog. Ez magában foglalja, de nem kizárólagosan, a BIC öngyújtó , asztal vagy pultsarok, sörösdoboz és jegygyűrű.

A kézműves sörkultúra fejlődésével a kultikus üvegnyitók jelennek meg

„Úgy gondolom, hogy a legjobb módja annak, hogy emberekkel találkozzunk [bulikon vagy rendezvényeken], ha csak azt kiáltozzuk: »Ki tudja ezt kinyitni?«” – mondja Augie Carton, a cég társtulajdonosa. Karton sörfőzés Atlanti-óceáni Felföldön, New Jersey . „Akkor nézd meg a vidámságot vagy a félelmetességet. És nyilvánvalóan megosztom az említett sört [azzal] az emberrel, ezért iszom először egy üveggel.”

Hat sörszakembert és -rajongót kérdeztünk meg, hogy melyik nyitásra esküsznek. Íme néhány, amit figyelembe kell venni a következő öntéshez.

Hat profi által ajánlott legjobb sörnyitó

1. Összességében a legjobb:

A Mamba

A Mamba „a hagyományos üvegnyitóként nyitja ki a palackokat, de lyukakat is képes átszúrni a dobozokon” – mondja Paul Alphen, a sör rajongója. Úgy találja, hogy „tényleg sima öntést tesz lehetővé”.

Először egy bárban látott egy Mambát használni, „és trükknek tartotta” – mondja –, „de [ez] a doboz- és üvegnyitója lett”.

37 dollár SnakeBite.com

2. A legjobb kétfunkciós nyitó:

Pro fém festékdoboznyitó

Ezzel a kettős célú eszközzel ki lehet nyitni a sört, és ahogy a neve is sugallja, festékes dobozokat is ki lehet nyitni, így praktikus a munkához és a szórakozáshoz.

Steve Parkes, a sörfőző mestere és alapítója Drop-In sörfőzés Middleburyben, Vermont , dicséri ezt az olcsó eszközt, amiért megfelelő szélessége van a fogantyúnál a palackok felpattogtatásához.

Jellemzők, amelyeket szeretünk: Megfizethető, és kettős célú sörösüvegnyitóként működik

7,65 dollár amazon

3. Legfunkcionálisabb:

Westmark Németország Hermetus Steel 3 az 1-ben Resealer sörösüvegnyitó

„A Hermetus nyitó az én kedvenc eszközöm egy üveg sör feltörésére” – mondja John Scholl, a Cicerone tanúsítottja és a könyv szerzője. Eat Street: A ManBQue útmutató az utcai ételek otthoni elkészítéséhez . „Erős, a legviaszosabb palackokat is könnyedén kinyitja, a nagy formátumú palackokat pedig lezárja, hogy a sör friss és szénsavas maradjon.”

Jellemzők, amelyeket szeretünk: Rozsdamentes acélból készült, sörösüvegek újrazárására alkalmas, ergonomikus fogantyú és könnyen tisztítható

12,09 USD amazon

4. A legegyedibb sörnyitó: Bálnacápanyitó

Bálnacápanyitó

„A legtöbb palackhoz szabványos lapos csapnyitót használok” – mondja a marylandi székhelyű házi sörfőző, John Thompson. 'Ha az üvegen viaszpecsét van, akkor bálnacápát használok.'

Utóbbi a kedvence. „Ha csak egy nyitófejem lenne, az a bálnacápa lenne” – mondja Thompson. '[Ez] egyszerűen a legjobb nyitó, amit valaha is kaptam, és nagyon sokat.'

Jellemzők, amelyeket szeretünk: Kézzel készített, személyre szabható, átvágja a viasztömítéseket, nem hajlítja meg a kupakokat és mágneses

25 dollár Etsy

5. A legjobb otthoni csaposoknak:

YOpener

„A nyitók tökéletes méretűek; könnyű megtalálni, nehéz elveszíteni, és jól érzi magát a kézben” – mondja David Wingo, a Seasoned Sundays társalapítója. Wedge Oak Farm Libanonban, Tennessee államban. 'Azt is szeretem, hogy egy apa alapította, aki autista fiával akart időt tölteni.'

Jellemzők, amelyeket szeretünk: Fenntarthatóan készült, kézzel készített, mágneses és nem hajlítja meg a kupakokat

$Változó Etsy

6. A legjobb olcsó üvegnyitó:

A bárpenge

Egy bárban két dolog szükséges: a tartósság és a sebesség. A bárpenge, amelyet néha csapos nyitónak is neveznek, a kedvenc.

„Kipróbáltam már másokat is, de ezek egyszerűen egyszerűek és a megfelelő eszközök a munkához” – mondja Moshe Atzbi, a cég tulajdonosa. Hailey's Harp & Pub a New Jersey állambeli Metuchenben. 'Nem kell túlbonyolítani, nem kell újra feltalálni a kereket.' Más csaposokhoz hasonlóan ő is nyitókat fog használni a csavaros kupakkal ellátott palackokhoz is, hogy megakadályozza a bőrkeményedés kialakulását a kezén és az ujjain.

Atzbi körülbelül 30 bárlapáttal rendelkezik a gyűjteményében. A teljesen fémből készülteket részesíti előnyben, nem pedig azokat, amelyeknek gumi markolata van, mert azokon „túl sok hely van a baktériumok számára” – mondja. Azokon a napokon, amikor a bár mögött dolgozik, néhányat stratégiai helyekre helyez el, készen arra, hogy gyorsan megragadják és felhasználják.

Jellemzők, amelyeket szeretünk: Pénztárcabarát, könnyen használható, strapabíró, sörösüvegeket és dobozokat is kinyit

9,99 USD amazon