kaliforniai közelmúltbeli esőzések sokak számára katasztrofálisak voltak. Egyes boripari szakértők szerint azonban előfordulhat egy váratlan ezüstréteg: úgy tűnik, hogy a heves esőzések nemcsak feltöltötték a szárazságtól szomjazó víztartókat és a talajvízszinteket, hanem kimosták vagy kimosták a mérgező szőlősólerakódásokat.

Ez nem kis dolog. A talajban lévő sók fontos mikrotápanyagokat tartalmaznak, de egyesek – például a nátrium, a klorid és a bór – mérgező hatást fejtenek ki, ha hagyják felhalmozódni, amit a közelmúltbeli kaliforniai aszályok súlyosbítottak. Ez egy jó hír helye az egyébként sivár kaliforniai hírciklusban.

A növekvő állapot hatásai

Kimosódás nélkül a mérgező sólerakódások beszivárognak a szőlőbe és azok gyökérrendszerébe. Ez közvetlenül befolyásolja a termesztési feltételeket és a szőlőtermőképességet. „A 2022-es betakarításunk 20-30%-kal csökkent” – mondja Jeff Newton, a vállalat elnök-vezérigazgatója. Coastal Vineyard Care Associates . A szervezet mintegy 4000 hektáron gazdálkodik Santa Barbara megye . „Az egyik fő ok az, hogy az elmúlt néhány évben egyszerűen nem sikerült a kimosódásunk, amire szükségünk volt.”

A sóval mérgezett növények kiszáradnak, kiszáradnak és el is pusztulnak. A levelek „égnek”, vagy megbarnulnak. A szőlő minősége is szenved. „Valóságos aszályban voltunk az elmúlt néhány évben, és ezzel a talajban felhalmozódik a só, ami befolyásolhatja a szőlő minőségét” – mondja Ryan Prichard borász, a Sonoma’s borásza. Three Sticks borok . 'Ezek a heves esőzések segítenek kiöblíteni ezeket a sókat, és megújítják a talaj életerejének egy részét.'

Egy cseppet sem inni

Ironikus módon a felszíni só felhalmozódása a talaj- és a kútvizet is szennyezheti, sós öntözővizet eredményezve. „Mivel a kutak kimerültek az aszály miatt, végül gyengébb minőségű vízzel öntözzük” – mondja Craig Ledbetter, a vállalat alelnöke és partnere. Vino Farms ban ben Ellentétes . 'A só behatolása Lodi nyugati oldalán nagy valószínűséggel lehetséges a Deltához való elhelyezkedése és a talajvízre gyakorolt ​​hatása miatt.'

Milyen hatással van borára a jó és a rossz időjárás

A természetesen sós öntözőrendszerek is szerepet játszanak. Josh Beckett, a vállalat ügyvezető partnere és műveleti igazgatója Peachy Canyon Pincészet Kaliforniában Közép-part , felügyeli öt birtok szőlőültetvényét, amelyek elterjedtek az egész nyugati paso robles . „Az öntözött szőlővíz természetesen sós” – mondja. „Ha csak annyit öntöz, hogy magának a növénynek hasznot hozzon, a só hajlamos felhalmozódni. Ezek a nagy esők kiöblítik a sókat, megtisztítják a talajt.”

A Föld sója

A száraz területeken nagyobb mennyiségű sós talaj képződik. „A legtöbb olyan régió, ahol sóproblémák vannak a talajban, olyan száraz területek, ahol általában nem esik túl sok eső” – mondja Mark Greenspan, a vállalat elnöke, tulajdonosa és borásza. Fejlett szőlőtermesztés Windsorban, Kaliforniában. „Tehát Paso Roblesben, ahol a leginkább ismerem a jelentős, súlyos sóproblémákat, az éves csapadék általában 8-10 hüvelyk.”

A Brackish Central Valley Lodi és Delta régiói szintén szenvednek sólerakódásoktól. „Aszályok idején a sók problémát jelentenek – még inkább a Deltában, mint a Lodiban” – teszi hozzá Ledbetter. „Mindenképpen sót (bórt) építünk a talajba, mert a Deltában nem esett az eső, hogy átöblítse a talajt. Nem sok ilyet láttam Lodiban.”

Ráadásul bizonyos talaj sorozat tartsanak sós lerakódásokat, például Santa Barbarát. „A mögöttes geológia, talajok, kőzetek – ezek mind üledékesek és az óceán alatt képződtek, tehát a só az eredeti geológiában szerepel” – mondja Newton.

Hely, Hely, Hely

Északabbra a sólerakódások kivételek maradnak, nem pedig a norma. ' Északi part , sok csapadék esik, nálunk nincs sótartalom problémák, kivéve az elszigetelt területeket kosok , ahol közel van a San Pablo-öbölhöz, és ott van néhány sós víz behatolási probléma” – mondja Greenspan.

„Ha megnézzük a dél-kaliforniai és a Santa Barbara-körzet talajait, ott nincs meg az a csapadék, a növekedés és a talajfejlődés, mint itt északon” – mondja Stu Smith, a borász és a bor tulajdonosa. Smith-Madrone a Napa-völgyben Tavaszi hegy . 'És így a talajunk kis behatással képes elnyelni a legtöbb esőt.'

Változatos talajok és part menti szelek: A végső útmutató Sonomához

„Érdekes számomra” – jegyzi meg Newton. 'Mert be Napa Például ismerünk olyan termelőket, akiknek, ha a sókérdésről beszélsz velük, elkápráztat a szemük – mivel sok a csapadék, ezért a sók kilúgozódnak. Lehetséges, hogy a saját geológiájukhoz képest kisebb a sóterhelésük. De Santa Barbara megyében, közel 40 éve, hogy itt gazdálkodok, mindig is aggódtunk a sók miatt.”

Bizonytalan jövő

A közelmúltbeli árvizek elmoshatták a sós szőlőföldi lerakódásokat, de bizonytalanságot hagytak maguk után. A klímaváltozás A tüzek, aszályok és áradások trojkája minden szüretben gyorsan táncra perdül a bortermelőket.

Ezen túlmenően, az áradó talajok megakadályozzák a szőlőtőkék metszését és permetezését a spórák és a szőlőbetegségek enyhítése érdekében. A nedvesebb, melegebb talajok a korai rügyfakadást is veszélyeztetik, ami esetleges tavaszi fagykárokat, egyenetlen érést vagy magasabb termést eredményez.

A legtöbb bortermelő mégis inkább a kaliforniai közelmúltbeli árvizek pozitív oldalát nézi. „Ennyi eső mellett már-már úgy néz ki, mint Írország Paso környékén” – összegzi Beckett, Paso bennszülöttje. „Gyerekkorom óta nem láttam ilyen esőt. Izgalmas.'