BAN BENöt évvel ezelőtt viccként kezdődött a kalap ígéretes borpályává nőtte ki magát a zenei producerek számára „Megmondja” Davisnek és rapper Sadat X , a befolyásos Brand Nubian csoport társalapítója és sikeres szólóművész. A Brooklyn duó 2009-ben vált szenzációvá, miután Davis elkezdett internetes videókat közzétenni Sadat nevetséges, vicces - és gyakran kirobbanó csipkés - boros kritikáiról az úgynevezett Igaz borízelők . Közel 70 (és számítva) epizóddal később a sorozat Davis tanácsadói állást kapott a Winebow importőreinél, miközben ő folytatta sommelier tanúsítását, és Sadattal saját bort készítenek.

Hogyan kezdődött a műsor?
„Megmondja” Davisnek: Egy este a szokásos üveg Hennessy helyett egy üveg olcsó GatoNegro-t vittem a stúdióba, csak mert azt hittem, hisztérikus lenne Sadat reklámot hallani erről a borról. Olyan vicces volt, hogy le kellett filmeznem és meg kellett osztanom az interneten.
Sadat X: Ezt követően Will elkezdett más - és jobb - bort hozni minden foglalkozásra. Hogy szórakoztassuk magunkat a stúdióban, új recenziót forgatunk és postázunk. Az ötödik epizód kb. 20 000 találatot kapott egy hét alatt. Ekkor tudtuk, hogy valamivel foglalkozunk.

Mit gondolsz, miért fogott fel ilyen gyorsan?
WTD: Vidám. De ami igazán előidézi az előadást, az az, hogy Sadat valódi, nem igényes módon beszél a borról. A bort mindenki számára viszonylagossá teszi - nemcsak a kulturált emberek számára.

Mit tudott a borról, amikor elkezdte?
SX: Semmiség. De miután elindult, meghívást kaptunk kóstolókra és pincetúrákra. Megtanultam, hogy egy kóstoló csak keményen: A ízlelés . Az elsőnél körbejártam és megittam egy pohár mindenki borát. Hadd mondjam el, ez nagyon vidám ügy volt. De mint mindenki, aki beleszeret, lassan, de biztosan, én is megtanulom értékelni és felismerni a bor és a stílus különböző árnyalatait. Szeretem a felfedezést. Figyelemre méltó azt gondolni, milyen messzire jutottunk.
WTD: Nem tudtam semmit. Szóval munkát vállaltam a Winebow-nál. Most teljes borász vagyok, és arra törekszem, hogy sommelier legyek.

Mi késztette a borozásra?
WTD: Szeretem. És most kezdem igazán ízlelni néhány furcsa bort, például a narancsbort. De többet akartam lenni, mint ivó. Meg akartam tanulni mindent, amit csak tudok, és végül saját magunkévá tenni. Tehát most ez történik. A következő borunk egy Sauvignon Blanc vagy Pinot Grigio lesz - semmi sem túl stréber. De a 3. számú bor egy magasabb színvonalú vörös lesz. Valószínűleg valami olasz, nagy és merész, például egy Barolo vagy egy Amarone.

Egyenesen a palackból issza, és gyakran úgy értékeli, hogy milyen gyorsan zümmög. Mi volt a reakció?
SX: Vannak, akik őrültek és azt mondják, hogy nem tiszteljük a borkultúrát. A másik oldalon a minap az utcán felismert egy középkorú pár, aki szereti a műsort. Tehát ez futtatja a színteret.

A bor + zenei kérdés