A tornyosuló homokdűnék meredeken merülnek a tiszta vizekbe Michigan tó nál nél Alvó Medve Dűnék National Lakeshore, miközben a távolban elegáns vitorlások vágtak át a türkiz hullámokon. Cseresznyefák és bukolikus termőföldek végtelen sora köszönti a tekintetet, miközben kanyargós országutakon vezet egyik bájos kisvárosból a másikba. Kulináris kiemelkedő helyek, mint például a Traverse City Farm Club , A Szakácsok Háza és Modern madár helyi származású, ötletes konyhát kínál az étkezőknek izgalmas borlapokkal. A paddle deszkások, vízisíelők, szörfösök, kajakosok, slushie szörfösök, wake deszkások és más édesvízi rajongók gyönyörködnek az aranyhomokos strandokban és a kisebb-nagyobb tavakban. Észak-Michigan csillogó partjai már régóta vonzzák a közép-nyugati nyári tömegeket, akik alig várják, hogy a környék minden kínálatában elmerüljenek. Add hozzá a látványosságok listájához az egyre elismertebb borokat a Nagy-tavak régiójában.

Az elmúlt években tehetséges borászok költöztetése innen Napa , Bordeaux és a Willamette-völgy a régóta dicsért helyi borászok jelenléte párosulva a Nagy-tavak fényét növelte. A 45. szélességi kör mentén található – ez a megkülönböztetés a nevezetes bortermelő helyekkel, köztük Franciaországgal Burgundia és Olaszországé Piemont – az édesvízi partvonal és a jeges talajok alakítják a borok karakterét. A terület három AVA-ja – mindegyik saját egyedi szőlőtermesztéssel terroir - tartalmazza a Leelanau-félsziget , amely a Sleeping Bear homokdűnéktől a Grand Traverse-öböl nyugati ágáig húzódik, két víztesten (Leelanau-tó és Michigan-tó) átnyúlva; Old Mission-félsziget , közvetlenül az öböl túloldalán, Leelanau városától; és az állam legújabb AVA-ja, a Tip of the Mitt.

A michigani borvilág tele van potenciállal

Michigan sorsa és szőlőültetvényeinek életereje elválaszthatatlanul összefügg vízi útjainak egészségével – ez egy kritikus erőforrás, még egy olyan régióban is, amely több mint elegendőnek tűnik. Nem kell tovább nézni a folyamatban lévőnél Flint Water Crisis annak megértése, hogy Michigant, bár édesvíz veszi körül, komoly közegészségügyi és környezeti problémákkal kell szembenéznie, amelyek nagy része az infrastruktúra romlásában, a kormányzati helytelen magatartásban és a társadalmi egyenlőtlenségben gyökerezik. A Nagy-tavak ökoszisztémája, amely a világ édesvizének nagyjából 20%-át tartalmazza, számtalan természetvédelmi problémával is szembesül, beleértve a vízi invazív fajok hatásait, a part menti fejlődést, az éghajlatváltozást, a túlhalászást, a vízgyűjtők elfolyásból, erózióból és túlzott gazdálkodásból eredő szennyeződését. - Sajnos ez csak a jéghegy csúcsa.

„Éppen a víznek köszönhető, hogy ilyen messzire a kontinens belsejébe tudunk szőlőt termeszteni” – mondja Sean O’Keefe borász. Marie Vineyards . „Mivel itt vagyunk az Old Mission-félszigeten, nincs olyan szőlőskert, amely ne nyújtana bepillantást a vízbe.” Állandóan emlékeztet arra a felelősségre, amely az ezeken a részeken való növekedéssel jár. Dave Bos Bos bor Elk Rapids azt mondja: „Növekedtem bio és biodinamikus bor az elmúlt 13 évben Napában, és amikor visszaköltöztem Michiganbe, az volt az elképzelésem, hogy világszínvonalú bort készítsek, és megváltoztassam a régió gazdálkodását egy egészségesebb rendszer létrehozása érdekében.”

Talán a legjobb módja annak, hogy értékeljük a Nagy-tavak természeti szépségét és törékenységét – amellett, hogy megkóstoljuk a lenyűgöző borokat –, ha kiszállunk a vízre. Itt az észak-michigani borvilág legnagyobb nevei megosztják kedvenc helyeiket, ahol játszhatnak, fölötte, környékén és természetesen a vízben.

Titkos úszóhelyek

Mártózzon meg az Old Mission State Parkban Sean O'Keefe-vel, a Mari Vineyards vezető borászával

Az úszóhelyeket szorosan védik, de van egy trükk, amelyet érdemes megosztani. Attól függően, hogy milyen irányba fúj a szél, meleg vizű medencék a kikötőkben és az Old Mission-félsziget körüli öblökben – a Haserot Beach és a Lighthouse Park remek fürdőhelyek –, és ha már régóta itt lakik, ahogy O'Keefe is, olvasni róla. Májustól novemberig hívogató a víz, amíg meleg a levegő, és egy üveg hűtött Mari Vineyards buja, citrusfélékre hajló Late Harvest. rizling évszaktól függetlenül megfelel a hangulatnak.

Paddle Out

Kayaking Elk Rapids Day Park Dave Bossal, a Bos Wine tulajdonosával és borászával

A nyári hónapokban, amikor jóval este 10 óra után világos marad, a tengerparti vacsora a legjobb módja a nap befejezésének. Bos feltölti a hűtőt, elrakja a kajakokat a teherautó hátuljába (a Bayfront Beach and Bike-on is bérelhet csónakokat), és elindul az Elk Rapids Day Parkba, egy családbarát strandra, ahol piknikasztalok és grillezők találhatók – nem is beszélve a nagyszerű pancsolásról. A strandtól néhány mérföldre az utcában található Bos Wine Garden kóstolórepüléseket kínál mártogatósokkal és cukrászdákkal (és kevésbé homokos étkezési lehetőséggel).

Helyi linkek

Golfozás az Arcadia Bluffs Golf Clubban Doug Olsonnal, a Boathouse Vineyards borkészítési és szőlőtermesztési igazgatójával

A Michigan-tóra és a természetes homokdűnékre panorámás kilátást nyújtó Arcadia Bluffs egy olyan pálya, amelyen a szerencsés helyiek rendszeresen játszanak. Nyilvános tanfolyamként mindenkit szeretettel várunk. A közeli Traverse Cityben érdemes megállni egy harapnivalóért: Boathouse étterem , Modern Bird, The Cooks’ House, Sztár étterem mind Olson kedvencei.

Magas repülés

Lebeg a Leelanau-tó felett Nicole White-tal, a Dune Bird Pincészet tulajdonosával

A vízi repülőgéppel való felemelkedés új perspektívát kínál a terület hatalmas szépségére, és madártávlatból láthatja az évszakos változásokat. Láthatja a hó visszahúzódását, hogy felfedje a tavaszi zöldet, vagy megvilágosodjon a partokon az ősz tüzes, gazdag színeivel. A Leelanau-tó színei a sekély területeken a karibi kékről a mély ceruleinre változnak. A szárazföldre visszatérve White egy üveg Dune Bird repülési témájú vörös színével emlékezik meg a repülésről: AV8, egy gazdag, száraz vörös, amely összeházasodik. Cabernet Sauvignon , Merlot és Syrah fajták és a Woolsey's Red robusztus keveréke Blaufränkisch és Merlot.

Boldogság útjai

Hegyi kerékpározás a Glacial Hills ösvényen és a természeti területen Thomas Houseman borász, 2 Lads Pincészet társaságában

A Torch Lake és a Bellaire-tó között megbúvó 51,5 mérföldnyire található Michigan legszebb hegyi kerékpáros és túraútvonalai. A melegebb hónapokban ez az erdős terület a gombakeresők paradicsoma, ha tudja, hol keresse. Houseman rengeteg morzsát, laskagombát, tyúkot és rókagombát talált. Ami egyébként tökéletesen passzol egy hűtött üveg 2 Lads Winery sokoldalú termékéhez Cabernet Franc Blanc.

Ez a cikk eredetileg a 2023. február/március számában jelent meg Borrajongó magazin. Kattintson itt feliratkozni még ma!